O le kulupu o se pamu lelei e tuʻuina atu e le gata o se suamalie suamalie ma le manaia, ae o se tamaoaiga tele foi - o se tamai pusi e naʻo se tulaga tulaga ese o le vaitamini C. Lelei, pe faapefea ona le sefe mo le taumalulu, pe a le manaʻomia le vitamini.
O le mea moni, e mafai lava ona e faʻasasili fualaau, e mafai ona e kuka kulupu mai ia mea, lea e manaia foi le 'ai i le taumalulu, ae e mafai ona e kukaina se meaʻai suamalie, faʻanatinatiina le fia inu ma le manuia.
E faʻapefea ona faʻamalosi le tuufaatasia o fugalaau mo le taumalulu, o le a matou malamalama i lenei tusiga.
Compote mo le taumalulu ma fugalaau, strawberries, blueberries ma apricots
Meaʻai:
- apricots - 15 pcs.
- siaki - 4 mea;
- laumei - 2 mea;
- rasipi - 1 mea;
- vai - 1 l;
- suka - 3/4 tbsp.
Sauniuniga
O fualaau ma fualaau aina ua fufulu ma le faaeteete ma mamago. Otioti afifi i le afa ma aveese ia ponaivi. E faapena foi ona tatou faia i cherries. Ua aumaia le vai i se mea e vevela ma matou tuu ai i totonu oa matou fua ma fua. Matou te faʻatali seʻia oʻo i le taimi lona lua, pe a uma le suavai vai, pe a maeʻa ona matou faʻaitiitia le afi i le vave ma kuka ai le mea faigaluega mo le 30 minute e aunoa ma se ufiufi i se tapuni. A maeʻa le taimi, faaopoopo le suka i le vai e tofo ai. Toe faʻafeiuʻi le kuka ma sasaa i luga fagu vaʻa.
Fua mo le faʻaaogaina o fugalaau mo le taumalulu
Meaʻai:
- rasipi - 700 g;
- suka - 400 g.
Sauniuniga
O ratolese Raspberries na fufulu lelei ma vili, toso ese anufe poʻo ni mea faʻapipiʻi. Uu suamalie i luga o le umukuka, pe a maeʻa ona amata lea ona tuʻu i totonu o se fagu. O laulau taitasi o fugalaau e tatau ona fesuiaʻi ma se apa suka. O le iʻuga, e mafai ona faatumuina mea o loʻo i totonu o le vai vevela, ma puʻu lava latou e mafai ona tuʻuina i totonu o le vai taʻele ma tuʻu faʻasaina mo le 3 minute. A maeʻa, e tatau ona fusi mata ma afifi i se solo mafanafana seia maeʻa maeʻa.
Compote o fugalaau ma currants mo le taumalulu
Meaʻai:
- vine o se fusi - 1 mea;
- vine fuamalie - 1 mea;
- suka - 2 mea;
- sua o le 1 lemoni.
Sauniuniga
Matou te tuʻuina se fagu vailaʻau ma se gafatia e 3 lita. O pipi ua fufulu mama ma mamago i luga o solo pepa. Matou te tuʻuina uma vine i totonu o se fagu e le afaina, faʻatumu i suka ma sasaa i le sua o le tipolo. Ia vave sasaa mea o loʻo iai i le vai inu, faatoa aveese mai le ipu. Matou te taʻavale ia taʻalo ma le faʻaofuofu ma afifi i latou i palanikeke mafanafana seia oʻo ina malulu atoa.
Compote o raspberries ma cherries i le uaina mo le taumalulu
Meaʻai:
- rasipi - 150 g;
- cherry - 100 g;
- suamalie mūmū mūmū - 100 ml;
- sua o le 1 lemoni;
- suka - 200 g.
Sauniuniga
E sasaa le suauʻu i le 1.5 lita o le vai inu, faaopoopo le sua o le lemoni ma kuka seia oʻo ina solo le tioata suka.
Ou te faʻamamaina aʻu fua ma faʻamago. E mafai ona vaʻapala le vao, ae mo i latou e fiafia i le vevela o le inu i meainu, e le tatau.
Faʻatūina o vine e sasaa ai le siva vevela ma faaopoopo le uaina mumu. Mai le vevela, o le ava malosi mai le compote e faʻamaʻaʻa atoatoa, ma tuʻu ai na o se uaina lelei mulimuli ane. E mafai ona e vave faigaluega i lenei mea, ae mafai ona e tapunia mo le taumalulu.
Vasega faʻapitoa o fugalaau mo le taumalulu
Meaʻai:
- rasipi - 1 kg;
- suka - 1 kg;
- vai - 3 lita.
Sauniuniga
Kuki le sipuni , faʻafefiloi le vai ma le suka. Faʻaopopo le fugalaau i le siva suamalie, fufulu muamua ma faʻamago, pe a uma ona matou faʻapipiʻi uma 2-3 minute. Matou te aveese mai vine mai le vai ma salalau i luga o fagu. O le compote toe aumaia i se vevela ma sasaa i ai vine. Faʻapuni faʻamalosi fagu i se mea inu vai ma alu mo le teuina.
Afai e te manaʻo e faʻaopopo sina sina fou i le compote, ona fufuluina lea o le vai ma le tipolo pe a o kuka. O le meaʻai ma le vevela o le compote o le a avatu ai se laau o le kinnamon po o se pea paipa o puʻu.
Faʻataʻitaʻiga ma faʻamalie ia te oe lava ma lou aiga i fesuiaiga fiafia o mea masani.