Mai faʻamalosi, gaʻo ma gaʻo, o le vaega mulimuli lea e maua ai le tele o meaʻai a tagata. E maua mai i gaʻo gaʻo tatou te maua ai le malosi e faʻaalu e le tino i gaoioiga taua, o mafaufau ma faaletino ma mea uma lava. Mai lenei tusiga o le ae iloa po o fea meaai e fesoʻotaʻi ma gaʻo.
O a mea taumafa gaʻo?
Faʻalagolago i le fia o meaʻai o loʻo i totonu o le oloa, o mea uma e aofia ai gaʻofale e mafai ona vaevaeina i ni vaega:
- 65 g pe sili atu i le 100 g o oloa: meaʻai ei ai le maualuga o le gaʻo;
- 40-60 g: oloa e maua ai le maualuga;
- 11-20 g: oloa faʻatasi ma se mea faʻapitoa;
- 5-10 g: oloa maualalo maualalo;
- 2-4,9 g: oloa e maualalo i le mau o le carbohydrate.
O mea taumafa o loʻo i ai le tele o vailaʻau faʻasaina e matua faʻasaina i meaʻai mo le paʻu o le mamafa (o vaega pito i luga e lua).
I le faʻaopoopoga i lenei vaevaega, ua vaevaeina faʻamalosi meaʻai i le lelei ma leaga. O le aʻafiaga leaga, e aofia ai le ava malosi, suka ma soʻo se mea suamalie (suamalie, ice cream, mea inu gaʻo, ma isi). Faatasi ai ma se taumafataga mo le paʻu o le mamafa, e tatau ona faʻamavaeina lenei vaega mai le taumafataga, talu ai e tele galala gaogao i lenei meaai - latou te le lelei i le tino.
O vailaʻau gaʻo lelei e maua i fualaau faisua, pasta mai le saito o le saito, falaoa o le falaoa, cereals ma legumes. E faʻamalūlū lemu ma e maua ai se lagona o le nofo fiafia mo se taimi uumi, o lona uiga o mea nei e sili ona lelei mo le gaosiga o meaʻai.
I le iloaina o lena, o oloa gaosiolosi mo le paʻu o le mamafa e aoga, o le ae le vavaeeseina vaega talafeagai ma o le a vave ona ausia taunuʻuga e manaʻoina.
Meaʻai Carbohydrate: o fea ma pe fia?
Mafaufau i nisi auiliiliga o le faavasegaga, lea e vaevaeina ai meaai e ala i le numera o carbohydrates i le 100 kalama o le oloa. Tatou amata i faailoga sili ona tele ma agai atu i le mea sili.
1. Meaai e maualuga tele i le gaʻo:
- suka, honey;
- vine, aso;
- lole, marmalade;
- buckwheat ma le semolina porridge;
- laisi papaʻe, pasta manino;
- suamalie suamalie;
- siamu ma oloa faapena.
E le gata i se taumafataga mo le paʻu o le mamafa, ae faʻapea foi i meaʻai lelei e faʻamautinoa ai le mamafa o nei meaʻai e tatau ona faʻatagaina e seasea ona maua, ina ia aua nei faʻateleina le tino ma gaogao gaogao.
2. O oloa e maua ai le maualuga o le gaʻo:
- falaoa;
- pi ma pi;
- sukalati (soo se mea, aemaise lava le susu ma le paʻepaʻe);
- halva ma keke.
O oloa mai le vaega lona lua i luga o meaai lelei e le tatau ona i luga o le laulau e le masani ai - e sili atu ma le 1-2 taimi i le masina.
3. O oloa e maua ai se mea e gaosi ai le carbohydrate:
- sisi sisi ma oloa faapena;
- vine, apu;
- kulimi kulimi;
- pateta, beets;
- fualaau suamalie.
Sweets substitutes mo mea faʻalanualalo o loʻo aofia i lenei, o le vaega lona tolu - iinei ma maualuga-kalori fua , ma sua, ma syrki. Ina ia ave e nei oloa i le vevela vevela e le talafeagai.
4. O oloa e maualalo le maua o le carbohydrate:
- squash, pauka, kapisi, kāloti;
- sima, peʻa, pauna, peaches, apricot, citrus, kiwi ma isi fua.
O le vaega lona fa e aoina ai le tele o mea lelei, lea e mafai e se tagata ona gafatia saʻo i meaʻai talafeagai. O se mea faigofie ma soifua maloloina mo le tino.
5. O oloa e maualalo le anotusi o meaʻai gaʻo:
- lemoni;
- susu, kefir, kirimulu suamalie, kusi cheese;
- kukama, radisa, tamato;
- yati lanu, letusi;
- namu fou.
A leai le mamafa, o oloa mai le 5 ma le 4 o vaega o le a sili ona aoga mo oe. Ae ui i lea, ia manatua, e mafai ona e toe faʻaleleia e le gata mai le tele o meaʻai gaʻo, ae i le mea foi e te ai ai i le tele o meaʻai gaʻo. O le mea lea, afai e te filifilia ni meaʻai susu - e aoga le tilotilo atu ia latou mea e leai ni gaʻo.