Mo se kuka le lelei, o le kukaina o le paluga o pusi e mafai ona avea ma se suega moni. Talu ai o lenei vaega o le tino maliu e le maua ai le gaʻo, e matua faigofie lava ona faʻagogo pe afai e le faʻaaloalo le tekinolosi. E le gata i lea, e le tatau ona tatou faʻagaloina e le manaʻomia le vavaeeseina o le pelemu atoatoa, ona o lenei mea e aʻafia tele ai le maualuga ma le fua o le vaega.
Auiliiliga e uiga i fua o le paluga o pusi i lenei mea.
Laʻau o le lafumanu - kuka kuka
E masani lava ona talitonu e le fetaui lelei le kuka o le paluga mo le kukaina o le kebab, ona o le leai o se gaʻo, ae matou te faamautinoa atu ia te oe afai e te mulimulitai i le fua saʻo, o le ae mauaina se mea sili ona maloloina ma maloloina.
Meaʻai:
- uaina mama - 45 ml;
- suka - 15 g;
- faʻapipiʻi fatu - 2 tbsp. sipuni;
- keri sika - 3 vaega;
- soya soya - 15 ml;
- suauu sasama - 5 ml;
- anufe anufe - 15 ml.
Sauniuniga
Saunia se faigofie faʻavaʻaina Asia, faʻafefiloi faatasi mea uma mai le lisi. Vavaeese le aano mai le ata ma vaeluaina ni fasi pepa i le telē o le tasi meaʻai. Faʻafefiloi manufasi faʻatasi ma le faapaleʻele ma tuʻu e faʻafefe mo ni nai itula. A maeʻa le vaʻavaʻa, faʻapipiʻi le kebab shish mai le paluga o le paluga i luga o skewers ma fusi i luga o malala.
Laʻau o le lafumanu i le ogaumu
Afai e te le iloa o lena faigofie e mafai ona saunia mai le paluga o le paluga, ona taofi lea o le taoina o se fasi keke ma se kamupani o mea manogi manogi.
Meaʻai:
- laʻau moa - 1 vaega;
- vine fou - 1/2 fagu;
- kalu lanu;
- puaa - 6-7 fasi pepa.
Sauniuniga
I totonu o le paʻu e togi ai le pine o le masima ma le sage ma le garlic. Faʻalafola le manogi manogi i le vaega atoa ma afifi i se ata. Alu e faʻatau mo le po atoa. A maeʻa, aveese le ata tifaga, afifi le tipiina i fasi fasi puaa, faʻapipiʻi faʻatasi ma nifo sipuni pe a manaʻomia. Pipi le ipu i le 220 tikeri i lalo o le foila mo le 15 minute muamua, ona ave lea o le pepa ma faaauau pea le kuka mo le isi 15 minute.
Laʻau o le lafumanu a le povi
O taʻavale po o pine o le paluga o paluga e taʻua o le manoa fusi. O le vaega alofa lea e manatu i ai o se tasi o vaega sili ona matagofie, taugata ma faigofie-i-sauni.
O le a tatou puipuia le atoaga o le tofo, e le aofia uma ai mea faaopoopo faaopoopo ma vaʻavaʻa: sina masima, pepa palapala, pata ma le pusi lava ia - mea uma e manaʻomia mo le fua.
Vaevae aano o manu i totonu o pine ma le taimi agalelei i itu uma e lua. Grill le grill ma liligi i ai le suauʻu. Fry pieces of tenderloin mo le 3 minute i itu taʻitasi.