O le sauniuniga o tamato mago e le o se mea mamafa uma lava, ma e tele se taimi e alu ai e saunia ai fualaau faisua ma tuusao i le tosoina o le pepa lava ia. E na ona e manaʻomia le mataʻituina taimi uma le faagasologa e fuafua ai le tikeri o le sauniuni.
O lenei meaai tulaga ese e mafai ona faʻaaogaina e avea o se mea faʻapitoa i salati, faʻaalu i latou i pasta pe faaopoopo atu i meaʻai. E le gata i lea, o le suauu manogi lea e teuina ai tamato e lelei e pei o se salati salalau.
E uiga i le auala e faia ai se meaʻai lelei - vevela le timu i totonu o le fale, matou te faʻamatala auʻiliʻili mulimuli ane i le tusiga.
E faʻapefea ona faʻafefiloi le sun i totonu o se ogaumu vevela?
Faʻaitiitia le taimi e faʻamago ai tamato o le a fesoasoani i luga ole microwave, o le malosi lea o le a aveesea le tele o le susu ile tusa o le itula.
Meaʻai:
- fualaau suamalie - 1,3 kilokalama;
- Tafuga tipi - 3 tsp.
Sauniuniga
Tatou amata sauniuni fualaʻau: tipi le tumatumu i le afa ma faʻateʻa ese le tumutumu ma fatu ile teaspoon. Vaʻai faʻasaga i le sami masima ma le lauʻeleʻele mago (e mafai ona suia i lau laau Provence).
Matou te faʻapalapalaina tomato ua saunia i luga o le masini faʻaoga 'eleʻele eletise ina ia latou le paʻi le tasi i le isi, tuʻu le malosiaga maualuga o lau masini ma faʻamago le tamato 1-15 minute. Ma, faʻafefiloi mea o loʻo i totonu o le apa ma faʻafoʻi mai mo le isi 13-15 minute. Tatou te tuu tumato e faʻamago i le vevela o le potu mo le isi 25-30 minute. A maeʻa le taimi, e mafai ona tuʻuina tomato mago i totonu o se ato ma se loka ma teuina i totonu o le pusaaisa.
E faapefea ona faʻagogo le kulimi i le ogaumu mo le taumalulu?
Meaʻai:
- tamato o mea manogi "Pulu" - 2.5 kilokalama;
- soliga eleele o pepa;
- masima suamalie tele;
- rosemary (sili atu fou);
- oregano ;
- garlic - 2-3 cloves;
- isi taupou olive olive .
Sauniuniga
Mo le faʻamagoina, o kulimi tino o le laititi e fetaui lelei, lea e manaʻomia ona mulumulu ma fufulu. 'Otiʻoti taʻitasi i ni vavae ma faʻapipiʻi i totonu ma fatu. Ma le isi, matou te vaeluaina le afa i totonu o potu ma tuʻu faʻamalosi i luga o le pepa tao tao i luga o le paʻu. O le aofaiga faʻamaonia o tamato e lava lea mo pusa fagu e lua.
Vaʻaia fua o fualaau suamalie ma masima masima ma paluga o pepa, faʻasalaga faʻasusu i le suauʻu olive ma tuu i totonu o le ogaumu faʻaliliuina i le 85 tikeri. E tatau ona tuʻu le faitotoa i sina mea itiiti, mo le faʻaleleiina o le susu.
A maeʻa le taimi e faʻaitiitia ai le maʻamaʻa, ia faʻaleleia ma sina susu. E taua le aua le faʻasalaina i totonu o le ogaumu ma aua le soona fai.
I le sauniuni, matou te faʻamagoina tamato ma tuʻu i totonu o se fagu e le o faʻamalosi, suia i le pata ma le 'aila oregano, lala Rosemary ma laulau sika. O le iʻuga, o tamato e tatau ona ufiufi uma i le suauu. Matou te ufiufi le fagu ma se tapuni ma lafo i le pusaaisa mo le teuina.
E faʻapefea ona fai tamato mimiti ile fale i se eletise eletise?
Afai e te iai lenei masini i le lima, aua le misia le avanoa e faataitai ai le isi fua.
Meaʻai:
- Tomato "Uila" - 1.6 kilokalama;
- masima lapoa, sami - 2 teaspoons;
- laau mamago (oregano, basil, thyme) - 3-4 tsp.
Sauniuniga
O lapisi ma kulimi mamago e tipi i le afa po o le fa, faatasi ai ma le fesoasoani o se sipuniti, matou te aveeseina le iniseti ma fatu, vaitau ma le masima, afaina vao, faʻafefiloi ma tufatufaina i luga ole tapuni ole eletise eletise. Matou te setiina le vevela i le 60 tikeri ma totoina tamato 4-5 itula. A maeʻa le taimi, matou te liliu atu i latou i le isi itu ma faʻaauau le faagasologa mo le isi 2-3 itula.