O se mea manaia o keke suamalie suamalie ua manumalo ai loto o tagata faatau i le salafa o le lalolagi ma lona faigofie ma le maofa tusitusi mataʻutia. O umukuka uma ei ai lana lava fesuiaiga o le faia o se mea suamalie ma oi latou taitoatasi e tatau ona gauai atu ma e lelei i lona lava ala. Matou te ofoina atu ia te oe se fua mo le kulimi Siamani ma o le a taʻuina atu foi pe faapefea ona kuka i Northern Farani.
Fua mo le suka kulimi Siamani ma le kulimi
Meaʻai:
- susu atoa - 100 ml;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- pata - 100 g;
- fufifi fou ua gaosia - 15 g;
- vanilla sugar - 20 g;
- falaoamata o le saito - 250 g;
- kulimi i le gaʻo susu o le sili atu ma le 20% - 200 ml;
- suauu manogi;
Mo le faʻasusu:
- sugar granulated - 125 g;
- pata - 60 g.
Sauniuniga
I le susu vevela, matou te faʻasaʻo le sukala vanilla ma le fefete ma faʻatali mo le toe faʻafouina i totonu o le sefululima minute.
A maeʻa le taimi, faʻafefiloi le susu ma le fefete faʻasusu ma fuamoa na sasaina ma faʻamamaina le pata ma se fulu, ona sasaa lea o le falaoamata o le saito ma amata le paluga. O le a foliga mai o se mea faʻapitoa ma faʻapipiʻi, aua le faʻalavelaveina oe, e tatau ona i ai. O lenei matou te ufiufi ipu ma le paluga ma se ie mama po o se solo ma tuʻu mai i se nofoaga mafana mo se itula. A o faagasolo lea taimi, o le a faateleina pe tusa ma le tolu taimi, o lea e tatau ona faʻafefe ma tuʻuina atu i se mea e kuka ai le kuka muamua. Matou te toe tuʻuina atu le suʻega e tulaʻi mai ua uma ona faʻatino mo le tusa ma le tolusefulu minute.
O le taimi nei matou te lūlūina le tamatamailima i le fuālaʻau manogi ma sulu le paluga faʻataʻamilo i le nofoaga, faʻafouina le suauu i lea taimi ma lea taimi. Fufulu suamalie ma sufulu i le suka ma tufatufaina atu le mafuaʻaga o le suka ma le suauʻu e paʻu i luga o le pa. Matou te tuʻuina le masini i se muai faʻamalu i le 180 tikeri le ogaumu ma taofi mo le tolusefulu lima minute. Ma le isi, ave le keke mai le ogaumu, sasaa saʻo lava i luga o le kulimi ma tuʻu atu e tao mo isi fitu minute.
E mafai ona saunia sea ituaiga suka i le televark . O le faia o lenei mea, o le paluga saunia ua tuʻuina atu i le eleelea ma le paʻu o mea paʻu ma tuʻu i le faiga o le "Heating" mo le luasefulu minute. Ona matou faia lea o se togavao ma le fesoasoani a se tamailima, tufatufa le suauʻu-ma-suauu ma faʻafesoʻotaʻi le "Baking" mode mo le tolusefulu i le fasefulu minute. Ma le isi, sasaa le keke kulimi ma alu i le "Heating" mode mo se isi sefululima minute.
Palani Farani ma le suka ma le kulimi mumu
Meaʻai:
- susu atoa - 100 ml;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- fefete fou - 15 g;
- pata - 85 g;
- vanilla sugar - 20 g;
- falaoamata o saito - 280 g;
- masima - o se pine;
Mo le faʻatumu:
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- kulimi mumu ma le gaʻo oona e 25% - 75 g;
- Pulu - 40 g;
- salu uli - 85 g.
Sauniuniga
O le fefete ua faʻamaʻapeʻa i le susu mafanafana, sasaa le suka vanilla, faʻafefiloi le paluga seʻia maeʻa ma tuʻu i se mea mafanafana mo le sefululima minute. I le gasologa o lenei taimi o le a tatou fanaina ai fuamoa i se pine o le masima ma faʻafefiloi ma se paʻu ma le pata ma sina pata manaia. Matou te faʻafesoʻotaʻi i totonu o le pesini le susu susu ma le fefete
Matou te lafoina le keke i le ogaumu aasa i le 180 tikeri ma tuu i lenei vevela mo le tolusefulu minute.