Macaroni - o se mea faigofie, e faigofie ona saunia ma avanoa mo tagata uma. Ae naʻo le pasta kuka - e le manaia, fou, ma e le o se mea lelei. O le a matou taʻuina atu ia te oe le kukaina o pasta ma pulou i lalo o le sauuga kulimi. I lenei ituaiga o kuka, o le oloa tatou te masani ai o le a maua ni lanu fou, ma o le ipu o le a matua faamalieina ma lelei i le taimi e tasi.
Macaroni faʻatasi ai ma ni anufe porcini i totonu o le moa suamalie
Meaʻai:
- pasta - 200 g;
- moa mafiafia - 250 g;
- kulimi - 100 ml;
- pata kulimi 73% gaʻo gaʻo - 50 g;
- Parmesan - 40 g;
- Tomato Cherry - 5 pcs.
- falaoamata o le saito - 10 g;
- fua o le pasili - 4 pcs.
- masima;
- pepa paʻepaʻe.
Sauniuniga
Paʻu puʻupuʻu paʻu e tipi i totonu o ni pusa poʻo ni papatusi. Faatumu i latou i le vai ma kuka ai mo le 15 minute pe a uma le kuka. I totonu o le fagu, tuʻu le pata, sasaa i totonu o le falaoamata ma faʻanofo, malepe le gaʻo. Fuga seia oʻo ina mama le lanu. Liligi le moli ma fafagu. I le tulaga e manaia le saumalie, sasaa sina vai inu, aumai i le manogi manaomia. Fofo ma le vaitau ma le pepa paepae e tofo ai. A maeʻa lena mea, i le vevela vevela, faʻapipiʻi le sauuga mo le 10 minute. O lenei tuʻu i totonu o pulou papaʻe muamua ma faʻamaʻi ma tamato tamato atoa. Matou te faʻafefiloi lelei ma i le faiga lava e tasi matou te kuka ai mo le isi 15 minute. O le taimi lava e amata ai ona tafe mai le sua mai le tamato, matou te aveeseina mai le sisi ma tuʻu ai mo le tautua. A o sauniuni le sauuga, kuka le pasta i totonu o se moa mashroom. E taua le aua nei eliina le maikaroni, e manaʻomia ona aumai toetoe lava i le sauni - "al dente", e pei ona taua ei latou o tagata Italia. Matou te faʻafefeina le vailoni, ma lafoina i totonu o se fafie. Liligi le pasta ma se masimalie mumu. Fafasi i le sisi pamu parmesan ma patato faapelepele ma le pasili fou. Pasta ma kulimi kulimi ma pulou e masani ona tuʻuina atu i le laulau. I se foliga manaia, o le tofo o le a le tutusa.
Macaroni faʻatasi ma pulo i totonu o le suauʻu manogi - fua
Meaʻai:
- pasta - 350 g;
- musika - 200 g;
- kelele - 3 cloves;
- suauu olive;
- kulimi 23% gaʻo - 200 ml;
- susu - 50 ml;
- sisi kulimi - 50 g;
- Itu Italia;
- masima.
Sauniuniga
I totonu o se fagu, matou te mafanafana le suauu olive, salalau puʻamu, tipi i totonu o papatusi, ma fusi seʻia oʻo i se lanu mumu matagofie. Aʻo sauniuni pulou, matou te tuʻu le makaloni i totonu o le vai inu ma aumai i latou toetoe lava a sauniuni, ona toe lafo vave lea i le colander. I totonu o musika, faʻapipiʻi le kālati solo, faʻafefiloi, fuga minute 2 ma sasaa kulimi ma susu. Matou te kuka kuka i se vevela vevela pe tusa ma le kuata o le itula. Tuʻu ma tuʻu mea manogi. Liligi le pasta ma le kulimi kulimi ma pulou. Uʻu le falaoa mafolafola ma le kuka kuka.
Palu pasia ma pulou i le soga suamalie
Meaʻai:
- pasta - 300 g;
- musigilulu - 350 g;
- riki - 130 g;
- kelele - 3 cloves;
- sisi - 100 g;
- kulimi - 200 ml;
- lanumeamata lanumeamata - 1 pai;
- masima;
- pepa;
- fuālaʻau manogi.
Sauniuniga
Tipi le aniani ma tapuni seia oʻo i le mumu. Faʻaopopo le pulou kuka, faʻafefete ma fulu mo le 5 minute i luga o se afi. Faaopopo le kulimi kuka, kulimi, masima ma le pepa e tofo ai. Simmer sau sau i luga o se afi laitiiti mo le 10 minute. I le taimi nei, i totonu o le vai faʻafefe, kuka ai le pasta. Chives kilika melenko ma ufiufi ma masima ma vao gaugau i le tulaga o manu felelei. Faʻalafola i totonu o se pani ma se sau ma faʻafefiloi. Lena e taʻalo le makaloni i totonu o se meaʻai. Pe a uma ona tafe le vai, tuʻu i totonu o se pani ma se sau, faʻafefiloi, tafaʻi mo le 10 minute. Ona matou valaʻau lea i tagata uma i le laulau e fiafia i se 'aiga manaia po o se' aiga o le afiafi. Le fiafia tele!