Vaʻa i le suʻega

O le vae i le paluga o se meaʻai muamua ma lelei lea o le a teuteuina lelei ai soo se taumafataga fiafia ma o le a mafua ai le faamemelo ma le maofa i totonu o malo. O le ipu e liua suamalie, e le masani ai ma lelei atoatoa e tuʻuina atu ma pateta palu.

O le fua mo le ham i le paluga

Meaʻai:

• vae fou moa - 4-5 vaega;
• mea manogi ;
• fuālaʻau manogi.

Mo le suʻega:

• pata - 95 g;
• falaoamata - 175 g;
• vai 35 ml;
• fuamoa - 1 fasi pepa;
• fatu sesame - pe a manaomia;
• mea manogi.

Sauniuniga

Ae tatou te lei saunia le vae atoa, tao le paluga. Ina ia faia lenei mea, o le falaoamata e vevela e ala i se vevela masima ma masima ma faʻaopopo le pata, mago. Tatou te tago lelei ma lima uma seia oʻo ina maua se mea e tutusa lelei, ona tatou tosoina lea o le fuamoa ma sasaa i totonu o le vai. Matou te tosoina se paluga paluga ma lima mama, fai se mea mai luga, afifi i se ata tifaga ma aveese i le malulu mo le 30 minute.

I le taimi nei, fufulu ma le faaeteete vae o moa, matou te tosoina i se solo ma solo le aano ma mea manogi mai itu uma. Uʻu le palu i le suauʻu, salalau fasi meaʻai ma fuga seia oʻo i le auro. A maeʻa lena, sui le vae atoa i se ipu ma faʻamafanafana.

O le laulau e faʻafefeteina i le falaoamata, matou te aveeseina le paluga susu, faʻafefe solo solo ma tipi i ni pipisi. O vae ua afifiina e afifi i fasi o paluga ma taoto le mea faigaluega i luga o se fata tao, e ufiufi i le afifi. Lubricate luga ma se fuamoa na sasaina ma fufuluina i fatu fatu. Matou te lafoina le vae i le paluga i totonu o se ogaumu vevela ma tao mo le tusa o le afa itula.

Vaʻa i le pusa fafaga

Meaʻai:

• lapoa moa - 545 g;
• puff pastry - 525 g;
• fuamoa - 1 fasi pepa;
• garlic - ia tofo;
• sisi - 155 g;
• toteti - 10 ml;
• mea manogi;
• suamati lama - 10 ml;
• curry - ia tofo.

Sauniuniga

O le ogavae o le ova na faʻamamaina lelei, solo le pepa pepa ma faaputuputu i se pesini. Ona, faaopoopo le togito, sasa le sua mai le lemon, sasaa mea manogi, uʻu ma faapipii le sikalo i luga o le lomitusi. Tatou te faʻafefiloi uma mea uma io tatou lima ma faʻasaa le aano mo le 25 minute, ave i totonu o le pusaaisa. Matou te fufuluina le sisi i papatusi manifinifi, ma aveese muamua le paluga paluga mai le pusaaisa muamua ma tuu i luga o le laulau. Ma le isi, i vae taitasi tatou te tuʻuina i lalo o le paʻu i itu uma o le ipu masima.

O le paluga e tiʻetiʻe solo, tipi i totonu o fasi uumi ma afifi i moa. Matou te tuʻuina i luga o se fagu tao, faʻafefeteina le luga ma se fuamoa na sasaina ma auina atu moa moa i le paluga i se ogaumu vevela. Pipi le ipu seia sauni mo le 55 minute, ona e tautua lea i le laulau.