I le uluai fua o le tipi, i Kiev, ua saunia mai le fusi o le moa moa, lea e le mafai ona aveese atoa ai le maa, ae tipi ese mai le mamao ma le afa ma le afa i le lua senetimita mai le faavae. Ae o le mamanuina o nei cutlets e te manaʻomia le matuia o lima, nisi tomai ma le tele o taimi avanoa. O le galuega e mafai ona faʻamaʻateleina ma faʻavelaina cutisi i Kiev mai le fusi o le susu o le susu, lea o le a tatou faamatalaina auiliili atu i fua o loʻo i lalo.
E faʻafefea ona kuka kulupu moa i Kiev mai le susu - o se fua masani
Meaʻai:
- moa susu (fulu) - 620 g;
- pata pata suamalie - 120 g;
- keri sika - 2 pcs.;
- opu - 5-6 lala;
- fuamoa tetele - 2 fasi vaega;
- suauu mo falaoa - 180 g;
- falaoamata o le saito - 130 g;
- peni uliuli toe totoina poo se paluga o pepa;
- masima;
- suauu suauu e aunoa ma le manogi.
Sauniuniga
E faʻatatau i le tele o paʻu o le susu e mafai ona vaevaeina i ni vaega se lua. Na matou tipi foi le vaega i totonu o fusi taitasi. O fasi lapoʻa taʻitasi o aano o moa ua sasaina lemu i le fesoasoani a se samala kuka, e ufiufi ai le fasi keke ma se tipi ata.
O le susu suamalie na faʻafefiloi ma le melrenko ma fufulu mama ma fufulu ma fufulu nifo o le sika, vaevae le mea na tupu i vaega e tusa ai ma le numera o sauniuni, faʻapipiʻi i luga o se fasi ata o meaai, matou te faʻaogaina sausa ma tuʻuina i totonu o le potu malulu mo le maalili.
Aʻo leʻi kukaina, sasa i ai ni fuamoa ma masima, o pusi taitasi o le moa moa, pepa, nofoaga autu e salalau ai le vaega o le kulimi mūmū, faʻapipiʻi ma se fasi pepa o le pito i totonu ma faʻapipiʻi le oloa i se teutusi, ma tuʻuina atu i ai se foliga lata mai.
Oomi nei le falaoamata i le falaoamata, faatofuina i le fuamoa, ona tao ai lea i falaoa. Toe faʻafeiloaʻi, faʻasala le oloa i fuamoa na sasaina ma faʻafaʻoto le meaʻai i falaoa. Faʻaavanoa vave le tipi i totonu o Kiev fry i le mumu-vevela i totonu o se fagu falai poʻo se sautonizer e aunoa ma le suāuʻu. I le taimi o le kuka, ia sui lemu le oloa i le gaʻo loloto, ina ia enaena mai itu uma.
E faʻafefea ona sola i totonu o le aiga i Kiev ma sisi?
Meaʻai:
- moa susu (fulu) - 620 g;
- pata pata suamalie - 85 g;
- sisi o ituaiga faigata - 85 g;
- keri sika - 2 pcs.;
- meaʻai ma le pasili;
- fuamoa tetele - 2 fasi vaega;
- suauu mo falaoa - 180 g;
- falaoamata o le saito - 130 g;
- peni uliuli toe totoina poo se paluga o pepa;
- masima;
- suauu suauu e aunoa ma le manogi.
Sauniuniga
Ina ia saunia kulupu cutisi i Kiev ma le sisi, ua saunia ni pulou o susu, e pei o le fua muamua, tipi le afa i totonu o vaega umi e lua i le mamao e mafai ai. Matou te sasaina i lalo o se ata o meaai, vaitau ma le masima, pepa ma tuu i latou e taooto mo ni nai minute.
O le suauʻu faʻamaluluina o le suauu faʻatasi ma paluga o vailaʻau ma popo maleniko, matou te fausia ai sausage vaevae mai le mea na tupu, afifiina i se ata ma
Amata le mamanu o cutlets, mo fasi keke moa taʻitasi, matou te tufatufaina atu se fasi meaʻai suamalie ma se sisi, afifi le oloa i se teutusi, avatu i ai se foliga lelei, ma tuʻu i se falaoa faalua, e pei o le sauniuniga o le faʻamatalaga masani o oloa. Tipiina patties i le falaoamata ma faalua le panning i fuamoa ma falaoa. Faʻaavanoa loa avanoa i totonu o le fagu i totonu o le suauʻu suauʻu ma fulu faʻamaʻi i se vevela vevela o le mumu mai itu uma seʻia oʻo ina sauni ma faʻafefete le gutu.