Currant with sugar, cooked in any way, o le a avea ma se fesoasoani taua i le sauniuniga o ipu suamalie i le vaitau o le vaitau. O fua o le seleseleina e faʻaaogaina mo le faʻamuina o le tao poʻo le teuteuina o meaʻai. E mafai ona e kuka kuka, ae e sili atu ona manaia le faia o fualaau suamalie poo vine, e faʻafefe ai fualaʻau poʻo le inu suamalie.
E faʻafefea ona kuka ni currants i le suka?
O le fua o le fuamalie ma le suka o le a avea ma faavae lelei mo filifiliga eseese o le faasaoina. Ina ia taofia avanoa e teuina i le taumalulu uma, e tatau ona e mulimulitai i tulafono patino, faʻamaonia e le tele o tausaga o faʻailoga masani.
- O le teuina umi o currants ma le suka i totonu o le lomiga faigofie e maua ai se aofaiga tele o le suamalie. Ina ia mautinoa o le seleselega e leʻi faʻaleagaina ma e le faʻamalosi, o le suka i le tuufaatasiga e tatau ona itiiti ifo ma le 60%.
- Ua fufulu suamalie aʻo leʻi kuka, latou te tosoina ma aveese fao, o le taimi sili lea ona mamafa i le seleseleina. Mo le tipiina, faaaoga nai seleulu laiti, o lea o le a faʻaaogaina tele le faagasologa.
- Na tunu le Jam i fualaau aina uma, ua feliuliuai pe pupuu foi ona faapipiiina, ina ia sili atu le tutusa o le mea faigaluega.
- Lelei mo le teuina o fualaau aina mo le taumalulu ma le suka i totonu o le pusaaisa. Mo le faigofie, o le mamae faʻamafanafana i ni vaega laiti, ona faʻafeiloaʻi lea i se atigi pusa poʻo se ato faʻamaufaʻailoga ma se mea faʻapipiʻi.
Fua o le eleele ma le suka mo le taumalulu
Black currant fugaina i le suka mo le taumalulu - o se mea manaia suamalie, lea ua saunia lelei lava. O se tasi o faigata i le fatuina o le faʻasaoina o le sauniuni lea o pateta paluga, poʻo le faʻafeiloaʻi i totonu o se sieve. O se taunuuga, o le a foliga mai o le a foliga mai o meaʻai suamalie, o le a faʻafefete ma avea ma se mea malie i le taimi e teu ai.
Meaʻai:
- fuamoa - 1 kg;
- suka - 1 kg.
Sauniuniga
- Fufuluina le fuamoa, mago, sasaina i se paluga, solo i totonu o se sieve.
- Faʻaopopo le suka i le puree, faʻafefiloi, faʻafiufi le afi.
- Suauu 25 minute, aveese le asu.
- Liligi i totonu o fagu vai, tuʻu i lalo o se palanikeke mo le faʻagesegese, faʻamafanafana i se nofoaga malulu.
Tanu e ala i se suʻi meaʻai ma le suka mo le taumalulu
E matua lelei lava le mauaina o fuamoa felanulanuaʻi ma le suka , e seleseleina mo le taumalulu. O ia ituaiga o faʻasao e faʻaaogaina e faʻatumu ai meaʻai, aua i le taimi o le teuina o meaʻai e sili ona leaga. I le faaopoopoina o le tele o suka, ua teuina le pepa mo se taimi umi, ae e le aoga ona tausia mo le silia ma le tasi le tausaga.
Meaʻai:
- suka - 1 kg;
- fuamoa - 1 kg;
Sauniuniga
- Fufulu le fuamoa, tipi fagu ma lala.
- Totogi e ala i se faʻi meaʻai.
- Faʻaopopo le suka ma alu mo le 4 itula.
- Taʻu le fala, aveese le fala.
- Suauu mo le 15 minute.
- Liligi i totonu o apa mama, taʻavale i luga o fagu, tuʻu i lalo o le palanikeke mafanafana mo le lemu.
Currant with sugar in a blender
O le suamalie fuamalie fuamalie ma le suka mo le taumalulu o loʻo i ai e talitutusa ma le suʻeina e ala i se suʻi meaʻai. O nei ituaiga meaʻai e mafai ona kuka mo le 15-20 minute ma teuina i totonu o se meaʻai, pe mafai foi ona e tuʻuina fualaʻau, ae i lenei tulaga, oe teuina le seleselega uma taumalulu uma i totonu o le pusaaisa. I le tau-o-aso, o le a fesoasoani lea ituaiga faasao e tau ai le malulu masani.
Meaʻai:
- fuamoa - 1 kg;
- suka - 1,2 kilokalama.
Sauniuniga
- Fugau currants, fufulu, tipi lala ma fao.
- Faaopopo le suka, tuu mo le 5 itula.
- Pulu faʻamaʻi ma le suka suka.
- Latou te tuʻuina i luga o se ogaumu, kuka, ave faʻamafu.
- Suauu mo le 10 minute, vave sasaa i totonu o ipu mama, faʻamaufaʻailogaina, auina atu i le vevela mo le lemu.
- O lenei avanoa e teuina lelei mo se tausaga i se nofoaga malulu ma pouliuli.
Cur black black with sugar for the winter "Pyatiminutka"
O meaʻai suamalie ma le mafiafia mai currants e faʻamamaina i le suka e mafai ona kukaina e tusa ai ma le fua o le lauiloa "Pyatiminutki." E mafai ona suʻeina vine i se mea e fai ai meaʻai ma faʻaigoa i se mea e gaosia ai, ona faʻasolo ai lea i se siepi tele, o se vaega itiiti o lua ma e mafai ona gaʻo. Mai le 1 kilokalama o vine o le a tuʻu ai le tasi afa-lita faletupe o mea lelei.
Meaʻai:
- pulu uliuli - 1 kg;
- suka - 1 kg.
Sauniuniga
- Faʻafefiloi fuatini i se mea e faʻafefiloi ai, faʻafeiloaʻi i se sieve tele.
- Faaopopo le suka ma tuu mo le 3-5 itula.
- Faʻapipiʻi le vevela, aveese le fulu.
- O le fualaau e kukaina i le suka e tusa ma le 5 minute, tuu ese, mago.
- Toe fai le faagasologa o le kuka ma le mafanafana 2 tele taimi.
- Sasaa le vevela vevela i luga o afifi paʻu, tuʻu i lalo o se fala, i le mavae ai o le 2 aso, ia toe faʻavasega i lalo.
White currant i le lanu moli, moa i le suka
Laveaga fiafia fiafia - seleseleina fuamoa fua ma le suka mo le taumalulu faatasi ai ma le faaopoopoina o lanu moli ma le pulupulu. Faafetai i le tele o mea e fiafia i ai pectin i le mea oona ma paʻepaʻe paʻepaʻe, o le meaʻai o le a faasolosolo mafiafia ma fuamalie. O le aofaʻi o suka e mafai ona faʻaitiitia, o le sitaili o le a avea ma se faʻamaonia o le faʻasaoina o mea lelei mo le taumalulu atoa.
Meaʻai:
- fuamoa - 1 kg;
- suka - 300 g;
- moli - 1 pc.
Sauniuniga
- Aveese currants mai lala, fufuluina, tuu i totonu o le pesini o le paluga, faapipii, tuu i totonu o se fagu.
- Fufulu ese le moli meli mai le moli, aveese le peʻe paʻepaʻe ma ponaivi, sasaa le paluga ma se pulu.
- E fefiloi ma le moli ma le suka ma auina atu i le ogaumu.
- Cook jam e ala i le aveeseina o le pulu.
- Susu mo le 15 minute, sasaa i totonu o pusa ua leai ni mea, auina atu i se nofoaga mafanafana mo le lemu malie.
- Taofi uma taumalulu i se nofoaga malulu.
Currant i lana lava suavai ma le suka
O le fualaau lanu uliuli i lona lava suavai ma le suka e saunia e ala i le siakiina o le pepa. O le suama e tumau pea ona faʻafefeteina ma e kuka saʻo i totonu o le fagu. Ina ia faʻatino muamua le fua, ia saunia se pusa e talafeagai ai ma le 3-lita lita. O le faagasologa atoa o le saunia o meaʻai e le o se mea vave, ae e mafai ai ona maua se faʻatauga aoga tele.
Meaʻai:
- fuamoa - 2 kilokalama;
- suka - 2 kilokalama.
Sauniuniga
- Fufuluina le fua, fufulu mai i silo, sasaa palapala o suka. Tuu mo le 5 itula.
- I le pito i lalo o se fagu telē, tuʻu i fafo le kata, tuʻu fagu 'afa-lita' ua tumu i le meaʻai fua.
- Liligi le vai i "tauʻau" o apa.
- Faʻaaogā le afi, pe a amata ona faʻapala le jam, o le a tumau le fua i le pito i lalo. E tatau ona sasaa se sipuni o vine, ma lagolagoina le aofaiga o le siamu i le vai i totonu o le apa.
- Pe a uma ona tumu vaʻa, ufiufi i latou i faʻavaa ma tuʻu ai le vaivai mo le 15 minute.
- Tili luga o ufiufi, liliu i luga ipu, afifi i se palanikeke mafanafana ma tuu i latou mo le 2 aso.
- Lauina i totonu o se potu malulu e le sili atu ma le 6 masina.
O le suamalie mumu ma le suka
O le sua o le fuamū mūmū mūmū mo le taumalulu ma le suka e liua ma matua suamalie. E masani lava pe a tautua, e faʻafefete le vai i le vai e faapaleni ai le suga. Tapuni le vai i totonu o tamai fagu poo fagu, o loʻo teuina mo le umi, e le sili atu ma le lua aso i totonu o le pusaaisa. Mo le puipuia o faletupe mai le vevela, faaopoopo se pine o le citric acid i pusa taitasi.
Meaʻai:
- mūmū mūmū - 5 kilokalama;
- vai - 1 l;
- suka - 2 kilokalama.
Sauniuniga
- Aveese currants mai lala ma fufulu.
- Somi le sua, sasaa i totonu o le vai, kuka, aveese le fulu.
- Ulufale le suka, kuka mo le 25 minute.
- Faʻaafola i luga o fagu vailaau mama, tuʻu vevela mo le faʻamaʻi.
- Teuina i se nofoaga malulu.
Currant with sugar without cooking
Faʻatoʻaga lelei le saunia o fualaʻau - fualaʻau ma le suka mo le taumalulu, lea e le aʻafia i togafitiga vevela. O le pepa e faʻaaogaina mo le faia o compotes, le 'ai mo le leai o se mea, faaopoopo i meaʻai po o pancakes. Faʻatasi lelei se meaʻai ma le asikulimi e pei o se lanu matagofie ma le mauoa. Ina ia aveeseina le paʻu ma le ponaivi, o le a fufulu fua o vine i se sieve.
Meaʻai:
- fuamoa (soʻo) - 1 kg;
- suka - 1, 2 kilokalama.
Sauniuniga
- Fufuluina le fuamoa, magogo, atiina ae i se mea e faʻafefeteina ma gaosia i totonu o se sieve.
- Faʻafefiloi ma le 1 kilokalama o le suka, vave sasaa atu i totonu o fagu faʻasaina seia faʻamausua le suauu.
- Tufatufa i fagu, e le oʻo i le pito 2 cm.
- O le isi avanoa e tumu i le suka, tapuni le tapuni.
- E teuina se ituaiga fuamalie i le suka i totonu o le pusaaisa.
Fried currant with sugar
O le fuamalie mumu mumu ma le suka o le a avea ma se mea manaia mo le faia o keke po o se mea e le masani ai mo le fufuluina o le manogi mama po o le asikulimi. O fuamami Caramel e matua ese lava le manaia ma e mafai ona e tofo i lenei meaʻai i le taimi lava e mama ai. Jam, tunu i totonu o se fagu, e mafai ona saunia mo le faʻaaogaina i le lumanai, ae naʻo totonu o le pusaaisa e teuina.
Meaʻai:
- fuamoa - 1 kg;
- suka - 300 g;
- vanillin;
- cloves - 3 alavai.
Sauniuniga
- I totonu o se fagu, faʻafefete le suka, togi le pulou, sosoo ai ma le fua.
- Talia, faaosooso, 10 minute.
- Aveese pupu, sasaa le vanillin, faʻafefiloi.
- Faʻafiafia ma faʻaaoga e teu ai meaʻai.
Black currant frozen with sugar
O fualaau suamalie ma le suka mo le taumalulu e faʻatinoina i ni auala se lua: o vine atoa, e leai ni tioata, e fufuluina i se mea suamalie ma o lenei pepa ua maeʻa maeʻa. O le auala lona lua o le fufuluina lea o vine ma faʻagogo i ni mea laiti. I soʻo se tulaga, o le auala e faʻasao ai mea taua i le pusaaisa o se filifiliga sili lea.
Meaʻai:
- fuamoa - 1 kg;
- suka - 1 kg.
Sauniuniga
- Laʻau suamalie fualaʻau ma faʻafeiloaʻi i se sieve tele.
- Faʻafefiloi ma le suka, tufatufa atu i totonu o poligamea.
- Faʻamalie atoa le mea faigaluega, tuʻu i totonu o se pusa paʻu uamea.
- Taofi mo le afa tausaga i le kisaisa.