Masalo, i totonu o le umukuka o atunuu uma o le lalolagi e tele fesuiaiga o fuamoa moa ma fualaʻau. Atonu e le mafai ona tatou gauai atu ia i latou uma, ae ua na o se mea e tatau ona tatou tusia e uiga i mea sili ona lauiloa.
Toa Aʻi, Fuga ma Fualaau
Meaʻai:
- olive suauu - 1 1/2 tbsp. sipuni;
- moa moa - 600 g;
- aniani - 1 pc.
- kāloti - 2 fasi vaega;
- garlic - 2 cloves;
- falaoamata - 1 tbsp. sipuni;
- sauli chili - 2 tbsp. sipuni;
- moa moa - 1 1/2 aitema;
- Bulgarian pepa - 1 pc.
- kulimi - 375 ml;
- manoa manoa - 150 g;
- pasili;
- masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
I le brazier, ia vevela le suauu ma fulu i luga o moa gaosi mo 5-6 minute. Matou te tuu le moa falai i luga o se ipu.
I le tulaga o le moa, i le brazier matou te tuu le aniani i le mama ma falai mo le 3 minute. A uma ona faʻamalulu le aniani, faʻaopopo i ai le kāpeti kuka i luga o se lapoa lapoa ma fusi faatasi uma mo le 4-5 minute. Faʻaopopo faʻamalo laumei ma falaoamata e pasi atu i le lomitusi i fualaau faisua. Faʻaauau le kuka, faʻaleleia fualaau faisua, mo le tusa ma le minute, ona liligi lea o fualaau faisua ma le piko o le moa ma faʻaopopo sau saula. O le taimi lava e oʻo mai ai le vai i le brazier, e toe faʻafoʻi le kuru ma faʻaitiitia le afi. Fualaau aina suamalie mo le 45 minute, faaopoopo le pepa, kuka mo le isi 10-15 minute ma tuu le pi. Faatumu le moa i le kulimi, masima, pepa e tofo ma a maeʻa le 5 minute aveese mai le afi. O le moa vao ua lelei ona tuʻufaʻatasia ma le sukaisa ma le paʻu paʻu.
Chicken Teriyaki Tasi ma Fualaau aina
Tusia masani Iapani fua o fuamoa moa ma fualaau faisua o le a le tuua ai ni tagata e le fiafia i mea suamalie suamalie ma suamalie sasaʻe.
Meaʻai:
- moa moa - 1 kg;
- broccoli - 400 g;
- garlic - 2 cloves;
- kāloti - 3-4 fasi vaega;
- pepa;
- suauu olive;
- fua le fatu laau - 2 tbsp. sipuni;
- soya sauce - 1/3 o se seneturi;
- vai - 1/3;
- malolo - 2 tsp.
- meli - 1/3 tbsp.
Sauniuniga
I totonu o se tamai pesini, faʻamaepe le malo i le malulu. Faʻaopopo le faʻafefiloi o le meli, soya saumalie ma totō aʻa. Vaʻaia le paluga, faʻamalosi, 5 minute, ona tuʻu lea e faʻamafanafana ma tuʻu le sau i totonu o le pusaaisa.
I totonu o le vavao tatou te faʻafefaʻasusuina le suauu olive. Fufulu o le moa moa ma karoti mo 6-8 minute. Faʻaopoopo le kāloti i le moa ma le ufiufi o le kalaka, pasi atu i le lomitusi, ma faʻaauau le kuka mo le isi minute.
I le taimi nei, o loʻo i ai le avanoa e faʻataunuʻuina ai broccoli mo le 6-7 minute. Matou te faʻatumu le moa i le sau sau saunia muamua, faʻafefiloi, salalau le broccoli i luga ma tautua le ipu i le laulau.
E mafai ona e tausia le moa i totonu o se fasi kuka i luga o araisa ua kuka poʻo fuamoa fuamoa, pe e te 'aina foi oe lava, e aunoa ma se teuteu faapitoa.
Meaʻai mo moa tao ma falaʻau
Meaʻai:
- kāloti - 500 g;
- parsnip - 500 g;
- aniani mumu - 1 pc.
- moa lapisi - 600 g;
- chickpea - 400 g;
- suauu olive;
- masima, pepa;
- se paluga o fualaau Provencal.
Sauniuniga
O le ogaumu e vevela i le 190 tikeri. Kāreti ma parsnips ua faitaulia, mine ma tipi i ni vaega laiti. O gaʻo ua tipi i fasi pepa, ma ua mamago laʻu moa. Fualaau faisua ma moa tuʻu i luga o se fata tao tao mo le taoina,
Faʻafefiloi moa ma fualaau faisua ma ou lima ina ia tufatufaina uma lava mea manogi ma suauu. Matou te kukaina mea uma i totonu o se ogaumu mo le 45 minute, e aunoa ma le faʻagaloina e faʻafefiloi mea o loʻo i le pusa 2-3 taimi.
Laʻau soga ma faʻavela. Falafola i luga o se pepa tao i le moa ma fualaau faisua, ia tao mo le 10 minute.
Auauna atu le ipu i le laulau i le taimi lava e uma ai le kuka, faʻamafa moa ma fualaʻau masima pateta poʻo le sukalaisa kuka.