O ipu vevela o se ki moni i le fiafia, soifua maloloina ma se uiga lelei. Ae ui i lea, e le iloa uma e le faletua mea e mafai ona kuka mai lenei fualaau faisua, ina ia mafai ai ona lelei ma aoga. Sei o tatou mafaufau faatasi ma oe i nisi o fua o ipu masini ma mautinoa o loʻo faʻafetai lou tino ia te oe!
Laei o le lanu uliuli
Meaʻai:
- lanu uliuli - 1 fasi pepa;
- tamato - 3 pcs.
- pulu - 0.5 pcs.;
- pasili - 1 pai;
- masima, vinika, pepa aina - ia tofo;
- fuālaʻau manogi.
Sauniuniga
O le laisa uliuli e vele, fufulu ma pipiʻi i luga o se paʻu lapoa. Ma le isi, sasaʻa ma le masima ma tuʻu e tu mo le 10-15 minute. A maeʻa le taimi, matou te togi le pito i luga o le sieve ma fufulu maeʻaeʻa. Sa tafe malie Tomatoes, ma togi aniani ma afa mama. Pasiley lauusiusi faʻamama, lulu ma olo. O mea uma e faʻaaogaina e faʻafeiloaʻi i totonu o se pesini, faʻasusu i le vinika, sasaa suauʻu, masima, pepa ma faʻafefiloi lelei. Lisi salati o le radish uliuli i totonu o se ipu salati, teuteu i le pasili fou, ma tautua i luga o le laulau.
Laʻau vela mo le taumalulu
Meaʻai:
- radish daikon - 300 g;
- masima suamalie - 5 g;
- laulau vailamu - 20 ml;
- sugar granulated - 4 g;
- suamalie mumu - 40 g;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- kelele - 1 talo;
- Seleti greens - pe a manaʻomia;
- pasili.
Sauniuniga
Ia taʻu atu ia oe le auala e saunia ai se tanish daikon. Matou te aʻa, ma fufulu mama, ona tipi ese lea o le paʻu ma se naifi ma faapipii i luga o se mea tele. Ma le isi, saunia se fagu mama o le 500 ml, sasaa le vinika i totonu, tuu le pasesa ma le seleni. E fufulu mama ma tasi le nifo ua lafoina i totonu o le fagu. Faʻaopopo le fulufulu kulimi. Laʻau mumu ma kāloti 'oloʻo fufulu, tipi i luga ma tuʻu i autafa o le fagu. Ma le isi, matou te sasaa atu le masima, suka ma sasaa ai le vai tafe. Matou te tapunia ipu ma se tapuni ma faʻapipiʻi mo le 10 minute i le vai inu. Ona fuli faataamilo lea o le tapuni uʻamea, lulu le fagu i ni nai taimi ma faʻaliliu malie. Aʻo leʻi tautua, e faʻamaligiina le masini ma faʻamalieina le ipu i le kirimoli poʻo le mayonnaise.
Laʻau o le lanu lanumeamata
Meaʻai:
- lanu meamata - 1 fasi pepa;
- apu - 1 fasi pepa;
- lemoni;
- meli - 1.5 tbsp. sipuni;
- lalaga - ia tofo;
- masima, pepa - ia tofo;
- greens o cilantro - pe a manaʻomia.
Sauniuniga
Mai le apu, tipi ese ma le faaeteete le tumutumu, togavao vao ma liligi le sua o le tipolo. Kāreti ma faʻamalama lanu meamata e vevela, vela ma selesele. Matou te tuʻuina fualaʻau matala i totonu o le salati, le vaitau i le sua o le tipolo, sasaa ma le suauu manogi ma fufuluina i mea manogi. Matou te faʻafefiloi uma mea uma, tuʻu i totonu o le tautua kremanki, sasaa faʻatasi ma le meli ma fufuluina i le palapala paʻu. Matou teuteu ma cilantro ma tautua ia matou malo.
Lauti mai se fagu paʻepaʻe
Meaʻai:
- pateta - 2 fasi vaega;
- moa moa - 2 pcs.;
- lanu paepae - 1 fasi pepa;
- kefir - 1 l;
- beef - 200 g;
- kukama fou - 1 fasi pepa;
- aniani lanu meamata - o se fusi;
- meaʻai - pe a manaʻomia.
Sauniuniga
E fufulu mama le kuka, kuka i se toniga, ona faʻamalūlū lea, ufiufi ma lūlūina i totonu o tamai vaʻa. O laumei e vevela, malulu, mama ma olo. O le suauu tipi ua faʻapipiʻiina i fiva. Sa fufulu le kukama fou, tipi le paʻu ma tipi i totonu o ni nai tamai cubes. Matou te faʻamamaina le fagu, sasa i luga o se mea lelei ma fufulu i le sua o le tipolo, ina ia le lagona ai le oona. Aniani vao lanumumu. Ona matou faʻafefiloi uma ai lea o mea uma na maeʻa i totonu o se vailaau loloto, masima e tofo ai ma sasaʻa lefir poʻo kvass. O le taimi nei matou te sasaa le okroshka ua saunia i luga o le kefir ma le laisa i luga o le tufaina o papatusi, fufulu i le opu ma tautua i le laulau.