O fualaau aina suamalie ma suamalie ma moa e lelei atoatoa e le gata mo le 'aiga o le taeao, ae mo le taumafataga o le taumafataga mama. O iinei e mafai ona e faʻaaogaina soo se aano o moa: kuka, ulaula pe falai - e faʻalagolago lava i mea e te manaʻo i ai. O lea, matou te ofoina atu ia te oe nisi o fualaau faigofie mo omelette ma moa.
Omelette ma moa ma tamato
Meaʻai:
- fuamoa - 8 vaega;
- ulaula ulaula - 250 g;
- fou siva - 150 g;
- tamato - 2 pcs.
- olive e leai ni lua - 10 pcs.
- sisi - 60 g;
- suauu manogi;
- mea manogi.
Sauniuniga
Ina ia saunia se paleti ma pulou ma moa, tipi le fusi i ni fasipepa. O masimasi fou e gaosia, fufuluina ma lūlūina i nai fasi keke, ma olive e aunoa ma ni lua e nutimomoia ma mama. Tipi Tomatoes i le vai inu, aveese ma le totoa i latou, aveese fatu ma tipi fualaau faisua ma papatusi. Laʻau mama ma vevela, ma le kisi faila i luga o se fatu.
Aumai nei le fagu, sasaa sina suauu olive ma falai seia oʻo i le silati auro. Ona matou tufatufa lea o pulou ma faaauau pea le laei, ma faʻaosoosoina mea uma i se spatula laupapa. A maeʻaeʻa le suamalie, faʻafefe le kuka i totonu o se pesini. E lelei le sasa, faaopoopo le masima, pepa, moa, tamato, musigil ma olive. Matou te sasaʻaina lau laau Provencal i le loto ma faʻafefiloi uma mea uma. Matou te tuʻuina le masini i totonu o se falai ma tao le omeletiti seia oʻo ina sauni. Ona tuu lea i totonu o se ogaumu e muaʻi faʻamamafa, fufuluina i le sipisi ma faatalitali mo le 5 minute seia oʻo i le enaena auro. Matou te tautuaina le omelet i luga o le laulau vevela, gaugau i le afa ma teuteuina i fualaau fou.
Omelette ma moa i se televave
Meaʻai:
- pulufela - 150 g;
- moa moa - 200 g;
- Papeti Broccoli - 150 g;
- fuamoa - 5 pcs.
- susu - 1 mea;
- sisi - 100 g;
- greens - i le loto;
- moa fualaʻau - 2 tbsp. sipuni;
- mea manogi.
Sauniuniga
O le uʻamea tila ua tipiina i ni fasi vaega laiti, tuʻu i totonu o se pesini televarki, sasaa se tamaʻi fualaʻau manogi. O le inflorescences o le falelola ma le broccoli o le a faʻamalo ma faaopoopo i aano o manu. E taia e le namu se mea e tutusa lelei, sasaa i le susu, tuu le masima, faʻafefiloi mea uma ma faʻatumu lenei paluga ma mea o loʻo i totonu o le pesini.
I luga faatasi ma le satiepaemisi kuka kulimi, seti le faiga "tao" ma matou faailoga le 30 minute. Matou te tuʻuina le omeletene teuteu i luga o se ipu lautele, tipiina i ni fasipepa, faʻasusu i laau ma tautua i luga o le laulau!