Lalo o le a tatou mafaufau i le tele o fesuiaiga eseese o palu pateta ma le pipi i totonu o le ogaumu.
O le gaʻo o le gaʻo mai le gaʻo o le a fesoasoani i le faia o se pulu mūmū ma falai i le pateta. I le tulaga lea, o le gaʻo, falai, o le a avea foi ma ni mea e taatele.
Fua mo pateta tao tao ma le pipi i totonu o le ogaumu
Meaʻai:
- pateta - 1.6 kilokalama;
- suauu olive - 55 ml;
- povi - 45 g.
Sauniuniga
Tipi le pateta i le afa, tipi le tubers e tusa ma le 2/3. Fuʻu le gaʻo i ni vaega laiti ma tuu ia mea taʻitasi i le mea na tupu. Uʻu le pateta i le suāuʻu olive, faʻamafola le vaitau ma le masima ma le pepa. O le faʻauluina o tubers e ave pe a ma le afa itula i le 200 tikeri.
O pipi kuka i totonu o le folasi ma le paʻu
Meaʻai:
- paini pateta - 890 g;
- lardi - 80 g;
- keleni - 2 ulu;
- toto o laume.
Sauniuniga
Fufulu mama pateta ma faʻamago. O ituaiga uma o fatu e masani lava ona salalau, e aunoa ma le vaeluaina. O le mea lea, o le ae mauaina se pateta pateta, i mataitusi taʻitasi o le a matou tuʻuina ai se fasi sisi o gaʻo.
Taʻu, fai i se paʻu ma le masima ma lau lau. Faatumu fasi pateta i sina vaega o le kulimi kelu ma tuu se fasi gaʻo i totonu oi latou taitoatasi. Uʻu mea uma i le masima ma afifi uma pati ma fagu. O se pateta pateta ua kuka i se faatonioni ma se ogaumu tao e kuka mo le 20-25 minute i le 200 tikeri.
Pipi pateta ma le falaoʻai tunu i totonu o le ogaumu
Mo lenei fua, e sili ona lelei le tuʻuina atu o mea e sili ona lelei i fasi fasi meaʻai masima ma aano o manufasi poʻo ni falaoʻai. Ona o le i ai o aano o aano o aano o aano o manu, pe a uma ona taoina, o le a latou liua e sili atu ona manaia ma manogi.
Meaʻai:
- pateta - 1,7 kilokalama;
- puaa - 175 g;
- sisi kuka - 45 g;
- lima lima o le pasisa lanumeamata.
Sauniuniga
I le pateta ma fasi fasi falaoamata e lanu enaena i le taimi lava e tasi, e tatau ona tipi muamua i totonu o ni fasi lapopoa ma kuka i totonu o le vai masima seia oʻo i le afa. O faʻatoʻa kukaina pateta ua lafoina i totonu o se meaʻai, faʻamalolo, ma faʻafefeteina i le suauu, faʻafefiloi ma faʻalautele i luga o se pepa tao i le tasi papa. Suʻu le fatu seia maeʻa i le 220 tikeri.
Tipi le apa povi po o le taloni i sikuea, sisi ma faʻafefete i nei paluga pateta. Pipi mo le isi 10 minute i le 180 tikeri.