O le a se mea e sili atu le faigofie nai lo le saunia o meaʻai mo se taumafataga? Laititi polotini o aano o manufasi, falai, poʻo le faʻamalo i le saumalie o le a fetaui ma soʻo se teuteu. Matou te tuʻuina atu lenei tusiga i le auala e saunia ai meaʻai mai i le pipi.
Fua mo meatballs ma le araisa
Faʻaopoopo le polo o le faʻavasegaina ma le voluma o le a fesoasoani i le araisa. O le manaʻomia mo se falaoa i le itu i se taimi vave e mou atu, ma o le taimi e alu ai e sauni le taumafataga o le a faʻaitiitia.
Meaʻai:
- tamato i lona lava suavai - 1 ipu;
- paluga eleele - 500 g;
- araisa - 1 mea;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- aniani - 1 pc.
- masima - 1 sipuni;
- kelele - 1 talo;
- sinapi - 1 sipuni.
Sauniuniga
O ni tamato sela na teu ma se tui i paluga pateta ma fefiloi ma paluga o le eleele, araisa, fuamoa na sasaina, aniani ma le masima. Mai le atoa o le meaʻai matou te fausiaina ni meaʻai e ono tutusa.
I totonu o se pesini laitiiti, faʻafefiloi isi tamato ma le afa afa vai ma le sinapi. I luga o le fuālaʻau fuālaʻau e gaosi ai meaʻai ma le araisa faʻatasi ma se ufiufi o le kalaka i le lanu auro. Liligi le saulati tamato i aano o gaʻo ma faʻapipiʻi le ipu mo le isi 20 minute.
Laʻau o povi ma puaa i totonu o ogaumu
Meaʻai:
Mo meatballs:
- moa moa - 250 g;
- paluga eleele - 250 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- aniani - 1 pc.
- garlic - 2 cloves;
- 'aina le "Parmesan" - 1 mea;
- pasili - 1/3 o le laʻau;
- falaoa falaoa - 1 mea;
- vai - 1/2 st.
Mo sau sau:
- olive suauu - 1/4 o se seneturi;
- pancetta - 100 g;
- aniani - 1 pc.
- tamato - 1 kg;
- garlic - 2 cloves;
- masima.
Sauniuniga
O elepeti o loʻo tapenaina ma falai i totonu o le suālaʻau manogi mo le 5-7 minute, ona faaopoopo lea o le kalama ma faaauau le kuka mo le 1-2 minute. Aveese le tagata mai le afi ma faʻamafanafana.
I totonu o se pesini loloto, faʻafefiloi ituaiga uma o mea e teu ai fuamoa, 'aina "Parmesan" ma falaoa. Faaopopo le sisi aisa ma le keleti i le mea e sasaa ai, sasaa sina vai laitiiti ma tapena ma le faaeteete le lapoa,
Faatasi ai ma lima susu, tatou te faia ni meaʻai ma fagaina i totonu o le suāuʻu fuālaʻau seia oʻo i le enaena.
A o selesele le aano o manufasi, seʻi tatou fai se saumalie: falai le pancetta tipi mo le tusa o le 4-5 minute, faʻaopoopo i ai aniani, faʻaauau pea mo le 5-6 minute, faʻaopoopo le galala. Tutu Tomatoes, faʻamamaina ma se mea e faʻafefeteina ma auina atu e fagalaʻi aniani ma pancetta. Matou te faʻasaʻoina le moa seia oʻo ina mafiafia ma le vaitau e tofo ai. Matou te tuʻuina meaʻai i le vevela vevela ma le uʻu mo le 7-10 minute seia maeʻa sauni. Matou te tautua i se ipu, teuteu i pasili pasili.