Talitonu o nisi taimi e te manaʻo ai e 'ai se mea faigofie ma le manaia! Mo se faataitaiga, e pei o pateta tao tao! Sei o tatou mafaufau faatasi ma oe i le tele o auala e saunia ai.
Pipi pateta i luga o le malala
Meaʻai:
- tamai pateta laiti - 1 kg;
- laulaau - 100 g;
- mayonnaise - 2 tbsp. sipuni;
- vine mafiafia - 1 tbsp. sipuni;
- garlic - 5 vailaʻau;
- pasili greens;
- mea manogi.
Sauniuniga
O pateta pateta ua fufulu lelei ma tipi i se naifi i ni afa, ae aua nei tipiina i le pito. O le lalo e faʻafefiloi manua matala ma tuʻu i totonu taʻitasi. Gasagala ua fefiloi ma le mayonnaise i totonu o se pesini, o le vaitau ma mea manogi, faʻapipiʻi i totonu o le 'olo ololisi ma faʻafefiloi. Ona salalau lea o pateta i luga o se laupepa falai, sasaa le saumalie sauniuni, pito i luga ma le pepa lava e tasi o pepa ma faʻamautu lelei pito.
A maeʻa lena, tuʻu le teutusi i malala ma kuka mo le 40 minute. Matou te siaki pateta mo le sauniuni, faapipii i totonu o le foila ma se skeweriki laupapa ma faʻafeiloaʻi i se ipu. Fafasoʻu i laau afu, faʻafeinu i le suāuu ma tuʻuina i luga o le laulau.
Pipi pateta i totonu o se ogaumu vevela
Meaʻai:
- pateta - 5 pcs.
- kulimi mumu - 50 ml;
- moa fualaʻau - 30 ml;
- opu - 20 g;
- mea manogi.
Sauniuniga
O laʻu pateta, tipi le fatu i le afa, gaʻo ma le suauu manogi, faaopoopo le masima i le tofo ma tao i totonu o se pusa faʻafefiloi mo le 8 minute i le 100% malosi. Matou te lalagaina le pateta pipi ma le kulimi suamalie ma fufuluina i laau afaina.
O le fua mo pateta tao tao i le ogaumu
Meaʻai:
- pateta - 10 pcs.
- le rosemary - 10 lala;
- moa fualaʻau - 50 ml.
Sauniuniga
Sei o tatou mafaufau faatasi pe faapefea ona kuka kuka taofi. O le mea lea, o le ogaumu ua uma ona fufulu ma vevela e oo atu i le 220 tikeri. O fuālaʻau totō e fufuluina lelei, faʻafeinu i le suauu ma afifi i totonu o se fasi pepa alumini, faʻaopoopo i ai le toto o le rosemary i totonu. Pipi pe a ma le 1 le itula ile tuusao i le ogaumu. O pateta ua uma ona maeʻa lelei, tatala ma tautua i le laulau, fufuluina i laau. O le mea uma lava, ua saunia le pateta tao tao i le pepa!
O le fua mo pateta tao tao i le pepa
Meaʻai:
- paini pateta - 7 pcs.
- pata - 100 g;
- kulimi malosi - 100 g;
- marjoram, mea manogi;
- olive suauu.
Sauniuniga
Oligi le suauʻu olive i totonu o se pesini, faʻaopoopo meaʻai mamago, masima ma le pepa e tofo ai. Ona fufulu ma le faaeteete ia pateta ua mamago ma tuu i se ofu ua saunia. Ona afifi lea o mea taitasi i totonu o le pepa ma auina atu i le ogaumu aasa mo le 20 minute. O le taimi lenei e paʻu i luga o se sisi lapisi lapisi, ma ia toe totoina vave togalaau fou.
Lisi ma le totoa le pateta, matou te faia se paʻu, ae aua nei tipiina i le pito. Matou te tuʻuina se fasi kulimi kulimi kulimi, faʻafefete i le sisi ma auina atu mo le isi 5 minute i totonu o le ogaumu seia oʻo ina aliali mai se pulupulu paʻu. Ma le isi mea matou te ave ai pateta pateta, faʻasusu i laʻau matala fou ma tautua i latou i le laulau.
O le fua mo pateta tao tao i le televave
Meaʻai:
- pateta - 10 pcs.
- garlic - 2 cloves;
- moa fualaʻau - 3 tbsp. sipuni;
- mea manogi;
- pulu fou.
Sauniuniga
Matou fufulu mama le pateta e faʻaaoga ai se pulumu, faʻamamaʻa pe a tatau ai mai le anu, faʻafeu i le suauʻu, fufuluina mea manogi ma tuʻu i totonu o le pesini o le televark. Liliu le masini i luga, tapuni le tapuni, filifili le polokalame "Bake" ma kuka mo le itula. A maeʻa le 30 minute, ia liliu ma le faaeteete pateta ma faatalitali mo le isi afa itula seʻia tatou faʻalogoina se faailo leo. Matou te tuu le pateta ua saunia i luga o se ipu ma fufuluina i le tipi ma tipi.