Fusi iʻa - o se fua faigofie lea e mafai ai ona e faʻasaoina le suamalie o fasi iʻa ma tuʻuina atu ia i latou ni mea e sili ona lelei. E ala i le suia o le tuufaatasiga o mea e faʻaaoga, o le a mafai ona maua se atigi mea e sili ona maoaʻe pe faʻafeagai ma le gutu malu ma le agamalu mo taʻavale, taʻavale poʻo iʻa uma.
E faʻapefea ona faia ni fagafaʻu iʻa?
E tele auala e saunia ai le paluga, e le gata ina faʻasaoina ma faʻaleleia ai meatotino lelei a iʻa, ae ia faʻalauteleina ai foi le tofo o le mea na saunia.
- E faʻaleleia le faʻaogaina o iʻa i luga o le fua o fuamoa ma susu, ma o le falaoamata e faʻaaogaina e pei o le mafiafia.
- E sili atu lush ma vaivai le fausaga o fasi iʻa pe afai e te faaopoopoina le mayonnaise, kulimi mumu i le fasi, pe kuka i luga o le kefir.
- O i latou e sili i se meaʻai ma se meaʻai o le pito i luga o le falaoa, o le a fiafia i filifiliga mo pia taʻavale, vodka poʻo, manatu o le faʻaaogaina o se vaega autu o le vai o le eletise maualuga.
- O se tofo sili ona manino ma mauoa o le ipu o le ai ai pe afai e te faʻaopoopoina i luga o iʻa faʻapitoa faʻatasi ma ituaiga uma o mea manogi, otaota mama, kasika, kulimi kuka, isi mea e te filifilia.
- Ina ia pipii lelei le iʻa i le iʻa aʻo leʻi faʻavelaina, o fasi pepa e muai faʻafefeteina i le falaoamata po o le malo.
Salu ma fuamoa mo iʻa - fua faigofie
Laʻu iʻa o se fua faigofie lea e mafai ona faia mai fuamoa. O le suavai e mafai ona avea ma suavai masani, suasusu poo le susu. O le tele o le paʻu o le a faʻalagolago i le taunuuga mulimuli ole manaʻoga: ia saunia se fausaga vevela mo iʻa, ia saunia le paluga mo le au matutua, ma mo se laʻau papaʻe faʻaopoopo atili falaoamata ia maua ai se fua o le kirimigi oona.
Meaʻai:
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- falaoamata - 8-10 tbsp. sipuni;
- vai - 200 ml;
- masima - 1/3 tsp.
Sauniuniga
- Faʻaiʻu i se fusi poʻo se fuamoa fuamoa seʻia oʻo i le toniga, faʻaopoopo i ai le lua masima masima.
- Faʻaopopo le tolu o le vaega atoa o le vai, faʻaoso ma sasaa le falaoamata o le fala.
- Vaevae, faʻafefiloi le masini ma se lapisi, faʻapipiʻi uma i luga o le vai seia oʻo ina maua le eletise e manaʻomia.
- Toe faʻafouina le fuamoa moa mo iʻa, faʻaaoga e pei ona faatonuina.
Lisi iʻa mo le mayonnaise
O le manuia i taimi uma o le fagu fagu, faʻavela i le mayonnaise, lea i lenei tulaga e avea o se faʻavae vai. E tatau ona faaopoopo ma le faʻaeteete i le masima paluga paluga, tuʻuina atu ona anotusi i le vaega autu. O le uluaʻi fua o le gaʻo ma le maualuga o le mayonnaise ma le aofaʻiga o loʻo manaʻomia o le a fuafua ai le aofaiga o le falaoamata e manaʻomia, lea e tatau ona faʻafefiloi i ni vaega laiti.
Meaʻai:
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- falaoamata - 1,5-2 ipu;
- mayonnaise - 150 ml;
- masima - ia tofo.
Sauniuniga
- Whisk seia oʻo ina lamolemole.
- Feosofi i le mayonnaise.
- Sasaa sina falaoamata faʻasolo ma faʻafefiloi le masini i taimi taʻitasi ma se paʻu, iloilo le sauniuni o le paluga vai ma le saʻo o lona fua.
- Taumafai ia fagalaʻau i le mayonnaise mo masima ma, pe a tatau ai, faʻaopopo le masima.
Laʻau falaoa
O le manaia o le kulimi ma le tofo faʻapitoa e maua mai e soo se iʻa, pe a faʻavela i le paʻu ma le kulimi kuka. O le oloa e tatau ona faʻaogaina ni togi mausali, e ala i le pasia o le paʻu i totonu o se sala tupe. I le avea ai ma se vai vai, atonu o le mayonnaise e lelei, nai lo le mea e mafai ona e ave se kirimigi uliuli mafiafia.
Meaʻai:
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- kulimi malosi - 200 g;
- falaoamata - 4-6 tbsp. sipuni;
- mayonnaise - 4 tbsp. sipuni;
- masima - ia tofo.
Sauniuniga
- Fasi fua i fua o le masima seia lelei.
- Faʻaopopo le kulimi kuka, mayonnaise, falaoamata faʻataʻavaleina seia oʻo ina maua le eletise e manaʻomia ile sisi.
- O talo ma le sisi e fufulu ma mata. Fusi iʻa i totonu o se atigi lea o loʻo mulimuli mai i se vaega o le manogi vevela fuālaʻau ma le mafiafia o le itiiti ifo ma le 5 mm.
Fufulu i luga o vai oona mo iʻa
O le mea moni, e mafai ona maua se iʻa maoaʻe e ala i le faʻapipiina i luga o le mineral maualuga carbonia vai, lea e tatau ona lelei lelei aʻo lei faʻaaogaina. E sili le tuʻuina atu o le fagu mo sina taimi i le kisaisa. Afai e manaʻomia, e mafai ona faʻaopoopo se pine o laumeu poʻo oregano i le faʻasologa.
Meaʻai:
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- falaoamata - 1 ipu;
- vai minerale - 1 ipu;
- masima - 2 piniki.
Sauniuniga
- Faʻamama ia fuamoa ma masima.
- Liligi le tasi vaetolu o le vai, sasaa i totonu o le falaoamata, faʻafefiloi ma fusi.
- Faʻaopopo sina vai itiiti, toe faʻafefiloi
- Faʻaaogā vave le supa iʻa mo le vai minerale.
Tipi i luga o pia mo iʻa - fua
O se faʻailoa pia mo le iʻa o se fua faigofie lea e mafai ai ona maua se maataʻu mafiafia ma fafo atu o le atigi totonu o loʻo faʻasaoina atoa le suamalie o le fusi iʻa. O le pia o le a fetaui ma le malamalama po o le pogisa, lea o le a fuafua ai le eseesega ma le piquancy o le tofo o le meaʻai saunia ma le saturation atoa o le lanu o le gaʻo.
Meaʻai:
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- falaoamata - 1,5 tioata;
- pia pia - 300 ml;
- masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
- Faafefiloi fuamoa na sasaina i le pia pia, faaopoopo le masima ma le pepa uliuli e tofo ai.
- Liligi ni vaega o falaoamata faʻamamaluina, faʻafefiloi le masini ma se fulu seia oʻo ina maua le fua o le paluga o se pancake.
- O iʻa na faia i luga o le pia mo le iʻa e le tatau ona faʻamalo ese fasi pepa ma faʻapipiʻi faʻataʻamilo i totonu o le nofoaga.
Fuamoa iʻa e aunoa ma ni fuamoa
Faʻaiʻu le kuka mo iʻa e aunoa ma le auai o fuamoa, kulimi kirimoli, mayonnaise ma isi oloa e aofia ai vaega o meaola. O le vai i lenei tulaga e tatau ona manaia, e sili ona maualuga le carbonated. O paleni paleni o le paluga ua faaopoopo i le fualaau aina suamalie ua faamamaina.
Meaʻai:
- moa fualaʻau - 2 tbsp. sipuni;
- falaoamata - 1 ipu;
- vai malulu - 0.5 kapu;
- masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
- Sulu le falaoamata o le saito.
- Tasi laitiiti, sasaa i le vai aisa ma faʻafefiloi le masini seia oʻo ina maua se paluga tutusa e avea o se kulimi kirimoli o mea oona gaʻo.
- Liligi i totonu o le suāuʻu, faaopoopo le masima, eleele lanu uliuli ma le manogi manogi, faʻafefiloi lelei le masini ma se fulu poʻo se mea faʻapipiʻi.
- Clover mo le iʻa o se fua faigofie, lea e faʻamaeʻaina e ala i le vave faʻavelaina i totonu o le iʻa.
Fusi iʻa mo kefir - fua
O le gaʻo iʻa mo lefirfir e maua ai se atigi malu ma le malulu. E tuʻuina atu le mamalu i le tuufaatasiga o le suauu, lea e faʻafeiloaʻi i totonu o le kefir base i le amataga o le tulivae ma totoe mo le 5 minute e tineia ai. Mo le aʻafiaga, e mafai ona e faʻafefiloi sina pasili vaʻaia, pulu fou, isi mata matagogo pe mamago.
Meaʻai:
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- falaoamata - 3 tbsp. sipuni;
- kefir - 100 ml;
- soda - pinch;
- masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
- Faaputuputu i totonu o se pesini ni fuamoa na sasaina, kefir ma soda.
- Vaʻai le faʻafefiloi ma le masima, pepa.
- Faʻaopopo le falaoamata, faʻasaʻo le fuamoa i se fulu poʻo se paluga seia maeʻa uma falaoamata ma o le mea e maua mai i le pancake batter.
Oona mo iʻa - fua
O iʻa i totonu o le kulimi sapalai e le gata o loʻo tumau ai lona vevela, maua ai le manava vevela. O le pulu faʻafefeteina i le paluga kulimi o le a faʻaopoopoina ai le faʻaopoopoga i le mea na saunia, mea manogi manaia ma le malie lelei. Nai lo o le mayonnaise, e mafai ona e faʻaaogaina le kulimi suamalie poo le kefir, aʻo toe fetuunai le aofaiga ole falaoamata faaopoopo.
Meaʻai:
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- falaoamata - 4 tbsp. sipuni;
- mayonnaise - 4 tbsp. sipuni;
- aniani - 1 pc.
- masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
- O le sukati mama ua tipi i luga o se mea lelei po o le liliu atu i totonu o se paluga ma se mea e faamalu ai.
- Faaopopo le mayonnaise, sasaina i se pine o le masima, fuamoa, pepa.
- Sasaa le falaoamata ma faʻafefiloi le kulūlū lelei seia oʻo ina maua se mea tutusa foliga e aunoa ma ni pulumu.
Fusi iʻa mo susu
E maua mai le gaʻo iʻa uma pe afai e kuka i le susu. E sili atu le tumu o le tofo pe a faʻaaoga le kulimi, lea i lenei tulaga e tatau ona vai. Aua le faʻaleagaina le tofo o le mea ua saunia e faʻapipiʻi i le basil ua faʻaputuina po o le paluga kuka ma le pasili. O lenei aofaiga o meaʻai e lava lea e saunia ai le 500 g iʻa i le paʻu.
Meaʻai:
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- falaoamata - 200 g;
- susu - 150 ml;
- masini vaigogo po o isi laau aina - 0,5 tsp.
- masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
- Fufulu le masima i totonu o le sima i le pepa uliuli, basil poo isi laau mamago.
- Faʻaopopo le meaʻai faʻafefiloi i le susu, pe a moa ma fufulu mama.
- I sina mea itiiti, e sasaa le falaoamata i totonu o le pulu, ma mautinoa o le kulimi kirimoni o le gaʻo-gaʻo.
Aʻai iʻala ma masini - fua
Apalai iʻa, o se fua faigofie o le a tuʻuina atu i lenei vaega, ua saunia ma le faʻaopoopoga o le maso e avea ma se mea malulu. O le fesuiaiga o le paluga suamalie e talafeagai mo le faʻavelaina o le iʻa, promarinovannoy i le soya soya. O se mea taua o le manaomia lea mo le faʻafefiloi pea o le paluga ao leʻi tuʻuina iʻa i totonu. O le auala faapena o le a aloese ai mai le faʻamautuina o le maso ma le leaga o uiga o le paʻu.
Meaʻai:
- yolks - 2 fasi vaega;
- malolo - 10 tbsp. sipuni;
- vai - 8-10 tbsp. sipuni;
- Titi, pepa, eleele poʻo se mea fou e totō ile fatu - ia tofo.
Sauniuniga
- Yolks ua faʻamaʻaina ma lua punetini o le malo.
- Faʻaopoopo faʻaopoopo i le tasi se sipuni o le vai ma le maso ma ia maua ai se mamafa ma le lanu.
- Vaʻai faʻamalolo ma le masini mo le masima iʻa, pepa, faʻaoʻo, toe faʻafoʻi ma le faʻaeteete ma faʻaoga i le mea e taunuu ai.
Fusi iʻa mo kulimi kirimoli - fua
O le galo ma le kulimi suamalie mo le iʻa e ese le manava ona o le vavae ese o yolks ma proteins. E le gata ina tuʻuina atu le faʻamalosi o le pisapisao, ae o le a atili ai ona faʻailo ma lelei le fausaga o iʻa. Nai lo o le kirimi kirimigi ua mafai ona faʻaaoga le yoghurt masani mafiafia, lea o le a faʻaitiitia ai le caloric o meaʻai saunia.
Meaʻai:
- falaoamata - 1 ipu;
- kulimi mumu - 0,5 tioata;
- fuamoa - 3 vaega;
- turmeric - 1 pin;
- masima, suka, pepa.
Sauniuniga
- Vavaeese fua i totonu o selu ma squirrels.
- O le kulupu e faʻamaʻaina i se pinimi masima, faʻatasi ma le kirimi kiripulu, e faaopoopo ai le meaʻai ma le pepa.
- Liligi le falaoamata malie, faʻaosooso seʻia oʻo lava i le faʻasologa.
- O le vaega mulimuli o loʻo faʻafeiloaʻi i totonu o le kulupulu na sasaina i se pine o masini masima, faʻasaʻo le vaega ma sao saʻo mai le pito i lalo.
- Faʻaaoga le laau mulimuli i le taunuuga i le maeʻa ai o sauniuniga.
Claret ma vodka mo iʻa
O le isi auala e faaleleia atili ai le tofo o le ipu o le saunia lea o se batter mo iʻa faatasi ai ma le faaopoopoina o vodka. O lenei faʻaleleia faʻaleleia le iʻa e afifi ai iʻa ma i le taimi lava e tasi e maua ai le manava oona. Afai e te le fiafia i le manogi ma le tofo o le eleele nutmeg, e mafai ona e suitulaga i se pine o le pi, turmeric, isi mea manogi.
Meaʻai:
- falaoamata - 1 ipu;
- vodka - 2 tbsp. sipuni;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- nutmeg - 1 piniki;
- masima, pepa.
Sauniuniga
- Faʻasusu le kulupu i le nutmig ma le pepa.
- Faʻaopopo vodka ma falaoamata, faʻaosooso.
- Fuga seʻia oʻo i le puao mafiafia o polotini ma se pine o le masima, tui i le faavae o le paʻu.
- Faʻafeʻesea fasi fasi iʻa i le mea e maua mai ai se paluga ma salalau atu i totonu o le vaʻaiga loloto.