Perlovka o se mea matagofie ma sili ona aoga, ae e umi lava. O tamaʻitaʻi e lelei tele ma e tele le fiber ma vitamini. Ae ae e te leʻi filifili e saunia lenei ipu, e tatau ona e iloa pe faapefea ona lelei ma lelei le kukaina o le karite salu i se teuteu.
E ese le manaia o le kukaina o se paʻu paʻu mo le teuteuina?
Meaʻai:
- penina penina - 2 aitema;
- vai faamama - 2 l;
- pata - 150 g;
- mea manogi - ia tofo.
Sauniuniga
Ina ia saunia le karite palesi mo se teuteu, faʻalelei lelei le kesi, fufulu ma faʻafefete i le vai malulu. A maeʻa ni nai itula, ona faʻamaligi malie lea o le vai, matou te sasaa atu le karite i vai mamā, masima e tofo ma tuʻu i luga o le ogaumu. A uma le kuka, ufiufi le apa ma se tapuni ma kuka mo ni nai itula. I le pito tonu tatou te faaopoopo le kulimi kulimi i ai, faʻafefiloi, tapuni le fagu ma afifi i se mea mafanafana. Pe a ma le itula, e sauni se meaʻai suamalie ma maloloina lelei ma e mafai ona fafagaina ma ni aano o manu pe faʻasua fualaau faisua.
Penina mo le teuteuina i le televark
Meaʻai:
- vai faamama - 3.5 st.
- penina penina - 1.5 st.
- pulu - 1 vaega;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- mea manogi;
- moa fualaʻau - 40 ml.
Sauniuniga
E tele taimi e mulumulu ai togavao ma faʻafefe i le vai vevela mo le 30 minute. I ipu o le multivarka, sasaa sina siʻosiʻomaga o le suauʻu ma salalau le pulu fufulu mama. Matou te enaena i luga o le "Hot" mode mo ni nai minute, ona faaopoopo ai lea o kāloti, faʻapipiʻi i luga o se mea tele. A maeʻa lena, sasaa le karite paʻu uamea, fefiloi, sasaa i le vai ma le vaitau ma mea manogi e tofo ai. Matou te tuʻu le masini i le "Plov" mode ma kuka mo le 45 minute. A maeʻa le faailo leo, matou te faʻamalosi pea mo le isi 20 minute, ona faʻafefiloi ai lea ma tautua se paolo suamalie i le itu itu i ipu o meaʻai.
E ese le manaia o le kukaina o se palanisa paleni i se teuteu e aunoa ma le faanenefu?
Meaʻai:
- penina peʻa - 800 g;
- mea manogi;
- pata - 100 g;
- moa moa - 2 lita.
Sauniuniga
Ina ia faia se palo o le penina, faʻamamā le puʻu ma sasaa i totonu o se vaʻaiga loloto. Sasaa le susu moa ma tuu ipu i luga o le ogaumu, i luga o se afi malosi. A uma le kuka, faʻaitiitia le mumu, faʻaalu le mea e aofia ai mea manogi ma ufiufi i se tapuni. Matou te kuka pelanoa pe tusa o le 2 itula seia oo ina vaivai. Ma le isi, ia aveese ma le faaeteete le pani mai le ipu, tuʻu se fasi pata ma faʻafefiloi lelei. Matou te tapunia ipu ma se tapuni, afifi i totonu o se palanikeke mafanafana ma tumau ai i le 30 minute. O lea matou te tuʻuina atu le karite ua maeʻa i luga o papatusi ma tuʻuina atu i ni meaʻai aano o manufasi e pei o se ipu falaoa.
O le fua mo le karite tila i luga o se teuteu ma fualaau faisua
Meaʻai:
- penina penina - 1 mea;
- Meat broth - 3 mea;
- kāloti - 2 fasi vaega;
- pulu - 1 vaega;
- mea manogi;
- laurel leaf;
- fuālaʻau manogi.
Sauniuniga
Percolsku teuteuina ma le faaeteete, fufulu ma fufulu ile vai malulu mo se po atoa. O pulufana ma kāloti e faʻamamaina, fufulu ma faʻafefiloi i luga o le tele. I totonu o le fagu e sasaa ai se tamaʻi fualaʻau manogi, lafo i ai fualaʻau matala ma fulu