E uiga i metotia o le saunia o artichokes ua iloa e tagata sili atu nai lo le 5,000 tausaga, na ola aʻe ai tagata Aikupito anamua, tagata Eleni ma Roma. O Artichoke na manatu o se meaʻai ma se malosi malosi o le aphrodisiac. Masalo o le alofilima alofilima o le atisilke lea na faia ai fua o ipu mai le lauiloa.
O le faʻatauina o artichokes, e tatau ona e gauai atu i la latou lapopoa ma le faafouina: o fua sili ona suamalie o fualaau lanu-lanu meamata e aunoa ma ni mea e le maua, e aunoa ma ni lau lau.
I le sauniuniga o artichokes e leai ni faigata faapitoa. O le mea sili e manatuaina o lenei fualaau aina e le o se mea umi e teuina i le auala lava e tasi e pei ona kuka ai ipu.
O le faʻamamaina o artichokes, tatou te vaʻaia muamua laupepa i fafo ma totonu, tatou te aveesea le villi, lea e tumau i lalo o lau. O le taunuuga o lenei taualumaga e tatau ona avea ma le faʻamaʻiina o le tino, lea e masani ona faʻaaoga i le sauniuniga o artichokes.
Pe faʻapefea ona saunia artichokes, matou te taʻu atu ia te oe i auiliiliga.
O se fua masani mo le sauniaina o artichokes
Meaʻai:
- artichoke - 2 fasi vaega;
- pata - 2 tbsp. sipuni;
- garlic - 2 cloves;
- masima ma le pepa.
Sauniuniga
O aʻu artichokes ua faʻamamaina mai laulaʻau vaivai, fasi lanu pata ma le kālati ua tuʻuina i le va o laʻau o le atisitoke. Matou te saunia artichokes mo ni nai minute 20, faʻamafanafana le slag ma tautua i le laulau.
O le suamalie o le tofo o lenei ipu o le a maua ai se suauʻu-suamalie , poʻo le saumasi palsamiki .
Togatogo Artichoke ma apu
O lenei fua mo le sauniuniga o artichokes e iloga i le faʻafefiloi o tofo o sisi, artichokes ma apu e sili ona manaia i ata.
Meaʻai:
- artichoke - 4 vaega;
- apu - 1 fasi pepa;
- "Parmesan" - 100 g;
- aniani lanu meamata - 1 pai;
- lemoni - 2 fasi vaega;
- olive suauu - 4 tbsp. sipuni;
- masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
Faʻafefiloi i totonu o se pesini o le sua o le lemon mai le afa o le lemoni i le vai, tuu i totonu ia faʻamamaina artichokes talavou. Mai le isi lemoni e toso ese ai le sua, faaopoopo le suauu olive ma le pepa uliuli. ◊Oti le palesan ma fufulu le apu i ni fasi miti, ia sasaa tele i le sua o le tipolo. Matou te tuu apu ma artichokes i totonu o le ipu salati, vai le laei, masima ma fefiloi. Matou te tuu le sisi i luga, tipi aniani matafiafia, sasaa le salati i luga. Sauniuniga o le salati e fai sina taimi, ae o le taunuuga e te le fiafia ai lava.
E faʻafefea ona kuka ni atisisisi i totonu o se ogaumu mumu umukuka?
Meaʻai:
- artichokes - 4 vaega;
- olive suauu - 4 tbsp. sipuni;
- 1/2 sua lemon;
- rosemary;
- laume;
- masima.
Sauniuniga
Matou te faamamaina artichokes, tipi i le afa ma le masima. Fafaso i le sua o le tipolo, suauu olive ma fufuluina i mea manogi. Matou te tuʻuina i totonu o se masini vevela, faʻamoemoe mo le faʻaaogaina i totonu o se ogaumu microwave, ma tuu i totonu o se microwave mo le 10 minute (700 W).
Tusia o artichokes
O se itu lelei tele lenei mo aano o manu ma iʻa.
Meaʻai:
- artichokes - 4 vaega;
- fuamoa fualaʻau - 2 mea;
- olive olive - ia tofo;
- kelele - 3 cloves;
- uaina papaʻe - afa seneturi;
- pasili fou - ia tofo;
- masima, pepa.
Sauniuniga
Matou te saunia artichokes, e pei o suʻega talu ai, sasaa le suauu olive i totonu o le fagu, fulu i le sisi o artichokes ma le garlic mo le tusa ma le 5 minute. Liligi le uaina, faʻalelei. A maeʻa ona uma le uaina, faʻapipiʻi lautini mata, ma sasaa i totonu o le susu, afa tapuni artichokes, ufiufi ma salu mo le 10 minute. Tatalaina o le tapuni, suʻi sina siʻosiʻomaga, kuka le susu, masima, pepa, tuʻuina i le laulau.
Faʻaaogaina artichokes - fua
O le manaia tele o meaʻai mai artichokes.
Meaʻai:
- fufulu artichokes - 10 fasi vaega;
- vai - 1 l;
- laulau vailaʻau - 500 ml;
- masima - 2 teaspoons;
- suka - 100 g;
- mea manogi ma le vaitau (lau laurel, cloves, chili, garlic),
- olive suauu.
Sauniuniga
Matou te faamamaina le atisusiki mai laulaau tuai, vavae ese le vae. Sasaa le vai i totonu o se suavai loloto, faʻapipiʻi le sua o le lemoni. Artichokes tipi i le afa ma nini i totonu o le vai, alu mo sina taimi i totonu o le vai, ina ia aua le pogisa. Ona sasaa lea o le vai i totonu o le apa, faaopoopo i ai le vineta, pe a kuka le masima ma faaopoopo mea manogi ma taimi e tofo ai. Faʻaopoopo i ai le artichokes i le mea e maua ai le sami, ia tatou kuka sina mea itiiti, e tusa ma le 5 minute i luga o se afi. Totogi i totonu o se mea e teu ai meaʻai, tuu le vai faʻafefe. A maeʻa lena mea, matou te tuʻuina artichokes i ipu falai, sasaa le suāuu olive faʻasalaina ma faʻapuni vavalalata.