O iʻa e puʻe i totonu o le ogaumu - o se "wand-zashchalochka" mo faletalimalo, oe e itiiti le taimi avanoa e fai ai suʻega. E vave ona tao le ipu, ae e foliga mai o se mea malie tele, suamalie ma suamalie. Siaki mo oe lava!
Fuga iʻa ma pateta i totonu o le ogaumu
Meaʻai:
- pateta - 1, 2 kilokalama;
- pulu - 1 vaega;
- pata - 30 g;
- kulimi 22% - 250 ml;
- iʻa iʻa - 700 g;
- leona tipolo - 1 sipuni;
- sisi - 100 g;
- mea manogi.
Sauniuniga
O iʻa e faʻafefeteina, lelei le fufulu, mamago ma tipi i ni vaega laiti. Ona fufuluina lea i le sua o le tipolo, vaitau ma mea manogi, faʻafefiloi ma alu e suʻe mo le tusa ma le 15 minute. E faʻamamaina ma faʻafefeteina paluga i masima tetele ma pepa palapala. Pepa mo le taoina ma se fasi pata ma tuu pati faʻatasi ma le sipisi lapisi. I le pito i luga, matou te tuʻuina atu ia iʻa ma faʻatumu i kulimi. Kuni le fomu ma se laupepa pepa ma auina atu ia iʻa i totonu o le oven mo le 45 minute, ma vevela i le 180 tikeri. Matou te siakiina le sauniuni o le ipu ma se tootoo, ave le pepa, ufiufi i le kulimi kuka ma toe faʻafoʻi, seia oʻo ina susulu lemu. Matou te tautua le ipu vevela, teuteuina i se salati lanumeamata ma soʻo se fuālaʻau fou i lau faitalia.
Fuga iʻa ma fualaau faisua i totonu o ogaumu
Meaʻai:
- suauu fusi - 1 kg;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- pulu - 1 vaega;
- eggplant - 1 fasi pepa;
- tamato - 1 pc.
- ogo mago - 1 tbsp. sipuni;
- lemoni - 0,5 vaega;
- kulimi kulimi suamalie - 200 g.
Sauniuniga
Mo le kukaina o iʻa i lalo o se peleini i totonu o le ogaumu, ua fufulu le fusi, faʻamamaina i solo, masima ma pepa e tofo ai. Ona fufuluina lea i le sua o le tipolo, vaitau ma le kulimi mago ma tuu e faʻafefe, ma o le taimi lenei tatou te saunia ai fualaau faisua: matou te gaosia ma fufulu. Matou te taʻalo le kāloti i luga o se laʻau, taofi le aniani i vaʻaiga, ma 'otiʻoti le isalaʻelu ma tumato. Ia fulu nei le kulimi fualaʻau i totonu o se vaega itiiti o le suauʻu olive, faʻaleleia i mea manogi, seia oʻo i le afa kuka. Matou te taoto le iʻa i luga o se pepa tao, tufatufaina fualaau faisua mai luga ma faʻatumu uma le kulimi kulimi e maualalo. Matou te lafoina le ipu mo le 30 minute ogaumu vevela, faatulaga le vevela i le 200 tikeri.
Laʻau faga tunu i totonu ole ogaumu ma tamato ma sisi
Meaʻai:
- fugani piniki fou - 1 pc.;
- pulu - 3 fasi vaega;
- tomato - 3 pcs.
- sisi na gaosia - 1 fasi pepa;
- kelele - 3 cloves;
- mayonnaise - 150 ml;
- sisi kulimi - 150 g;
- moa fualaʻau - 3 tbsp. sipuni;
- mea manogi.
Sauniuniga
O le mea lea, fufulu lanu piniki ua fufulu mama, fufulu ese mai le fua, tipi ese le ulu ma le falala i se naifi. Ona tipi lea ma vavaeese ma le faaeteete le fusi mai ponaivi, faia se mea e papaʻu i luga o le tumutumu ma toso mai ivi uma. Otioti le faapipii i ni vaega, faaopoopo le masima ma tuu mo le 15 minute i totonu o se pesini. O le taimi lenei, tatou te fufulu mama ma, faʻatasi ai ma tamato, faʻamafa i afa afa.
Vaʻaia le ogaumu i le 180 tikeri.
Matou te lūlū le kulimi malo i luga o se fatu, ma fufulu le sisi vave i totonu o se pusa eseese. Lenei, tataʻi ese le kelo ma faamamaina mea uma. Matou te ufiufi le pani i le suauʻu manogi, faʻalautele iʻa, faʻasusu le aniani ma ave i le ogaumu mo le 20 minute. I le taimi lenei, tipi le tamato i totonu o poloka, faʻaopopo i le kulimi kulimi, vaitau ma mea manogi ma faʻamafanafana. A maeʻa le taimi, matou te aveese le ipu, ufiufi i se laulau o laei, fufulu i le kulimi kuka ma tao le fusi iʻa mo le isi 10 minute ile ogaumu. O le meaai sauniuni e faʻamafanafanaina ma tuʻuina atu i le laulau ma palu pateta ma fuālaʻau fou.