I lenei tusiga o le a matou taʻu atu ia te oe pe faapefea ona e aʻoaʻo pe faʻapefea ona saunia se vavega faʻafiafiaga - o le keke Mikado e tusa ai ma le fua o Armenia. I le auala, o keke ma se fua tutusa lava e lauiloa ma lauiloa e le gata i Armenia, ae faapena foi i isi atunuu i lalo o igoa eseese.
O sina mea itiiti o le igoa, o nisi e saunia se kulimi mo lenei keke, e faʻaaoga ai se mega faigofie-lauiloa i le post-Soviet space delicacy - susu, faʻasuina i le suka. E le gata i mea uma i le tofo o lenei oloa, aua o le mea e 'ai ua i ai se mea maʻoti: o le ufiufi ma le le faaaloalo. O le mafuaaga lena, masalo, e sili atu ona lelei le faʻaaoga o kulimi kulimi, kulimi pe itiiti ifo le manogi susu o le yogurt . O lena kulimi o le a faasolosolo malie, e le o le ufiufi ma e le tele gaʻo.
Armenian cake "Mikado" - uluai fua masani masani
Meaʻai:
- pata natura - 150 g;
- suka - 100 g;
- falaoamata o saito - 600 g;
- kulimi mumu - 100 g;
- fuamoa o moa - 2 fasi vaega;
- cognac - 1 tbsp. sipuni;
- masima - 1 pinch;
- soda - 1 pin;
- vanilla - 1 pin;
- sua o le tipolo;
Mo kulimi:
- kulimi mafiafia - 100 ml;
- yogurt e leʻi faʻasalaina - 200 ml;
- malulu sukalati - telē tele;
- cognac - 1 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
I totonu o se mea faigaluega, matou te faʻamamāina le pata ma le suka, faaopoopo fuamoa, kulimi suamalie, masima, vai inu, cognac ma le vanilla, lea ua musaina i le sua o le tipolo. E mo sina taimi, ae faʻafefiloi ma le faʻaeteete i se vavae poʻo le maualalo o le saoasaoa. Matou te tapunuina le paluga, sasaa se falaoamata laitiiti. Com tuʻu le paluga i totonu o le pusaaisa i lalo o le ata, malu malie ma alu ese.
Ua kuka le sukalati i luga o le kalama. Fufulu kulimi: faʻafefiloi le kulimi i totonu o se vai vai taele, sasaa meaʻai, faaopoopo le sukalati (e le o mea uma, tuu mo le fufusi), faʻaosooso, aumai i le faʻataʻitaʻiga. Mumu lelei, faaopoopo le yogurt,
O le paluga mafanafana ua vaevaeina i le 10 pe tusa ma le tutusa foliga, e tofu i latou ma se mea e lamolemole. Matou te tao keke i le ogaumu taʻitasi taʻitasi mo le 2.5-4 minute, o le vevela sili ona lelei e tusa ma le 200 tikeri. Aveese ma le faaeteete keke mai le pepa tao, faalava le tasi i le isi, ma salalau le lautele o kulimi taitasi. O le keke pito i luga e sasaa i le sukalati kuka, ona tuu lea o le keke i se mea malulu mo le tusa o le itula i le 3. Oti le pito i se naifi.
Matou te tautua i le keke moni a Armenia "Mikado", ioe, ma le kofe malosi , na gaosia i se pisa masani.