Faʻasinomaga French dessert ua maua se lauiloa tele i le lautele o lo tatou atunuu. O nei lanu lanu pirozhenki e mafai ona faʻatau e le gata i totonu o mea faʻapitoa fale, ae ia faia foi i le fale. E uiga i mealilo uma o le kuka macaroons ma fualaau sili ona suamalie, matou te talanoa atili.
Pipi macaroons - fua
Meaʻai:
Mo matagi:
- falaoamata almond - 140 g;
- pulu powdered - 160 g;
- koko koko 30 g;
- lapoa lapoa lapoa - 2 pcs.
- sugar granulated - 50 g.
Mo le kulimi vanilla:
- pata - 55 g;
- vanilla paste;
- pulu pia - 340 g;
- susu - 15 ml;
- sosolo niu.
Sauniuniga
A e leʻi kukaina ni masini, e tatau ona e tosoina ma le faaeteete ia mea e sili ona suamalie mo i latou, o lona uiga, o le falaoamata almond, koko ma le suka, o lenei togafiti faigofie o le a le gata ina fesoasoani ia i tatou e faʻaumatia ai mea e leʻo manaʻomia, ae faʻafiafia atili ai foʻi le lole.
Faʻasaga le paʻu o le moa seia oʻo i lalo o le susu, faaopoopo le suka, ma faʻaauau pea le sasaina seia oʻo ina mausali ia tumutumu. Faʻaaogaina o se spatula silicone, faʻapipiʻi ma le maluʻi pulu pulu ma mea mama. O le faʻafefiloi mo macaroons o le saʻo saʻo e faʻaleveleve lemu le ala na totoe pe a maeʻa le faʻaaogaina i le luga e le scapula.
Faatumu le taga pepa e faʻafefiloi ma faʻapipiʻi keke masipa i luga o luga o le kulumu pipi. Faʻaeteete, tapuni le fata i le pito i luga o le laulau i ni taimi se lua e faʻaumatia ai le faʻaleleia o le ea. Uʻu le kuki ma le pusa nifo ma tuʻu i le ea mo le afa itula - e tatau ona faʻamaofiofi luga o macaroons i se ata tifaga.
E leai se sili atu i le 15 minute i le 160 ° C, ma e le tatau ona pipii i luga o le kuki.
O le taimi nei matou te ave le fua mo fualaau mo macaroons, i la matou tulaga - suauu kulimi . Faamalu pata pata, faaopoopo vanilla ma suka, afa i le taimi. I le faaiuga, faʻaopoopo se sipuni o susu, faʻaali le kulimi ma faʻaopopo i le paʻu o le niu.
Matou te tuʻuina i le afa o le ate se kulimi kulimi ma ufiufi ma le afa lona lua. O nei lakava e mafai ona teuina i le vevela o le potu mo le 2 aso, ae e masani ona vave faʻateleina.
Pistachio macaroons - fua
Meaʻai:
Mo matagi:
- fuamoa moa - 90 g;
- pulu powdered - 145 g;
- suka - 70 g;
- falaoamata mai pistachios - 115 g;
- lanumeamata lanu meamata.
Mo kulimi:
- vine fou - 200 g;
- gaʻo gaʻo - 150 g;
- katela paepae - 200 g.
Sauniuniga
E pei o le fua muamua, o le mea muamua lava e fai o le sasau lea o fatu i le suka suka. Tuʻu faʻasese le fuamoa moa, faaopoopo le suka ia i latou ma faʻaauau pea le sasaina seia oʻo ina matou ausia ni mea maualuluga. I lenei laasaga, e mafai ona faaopoopo se mataua o le vali i paletini, ae e le talafeagai lenei mea. Matou te faʻaogaina faʻamalosi i mea mamago ma faʻafefiloi le paluga lamolemole mo le tusa ma le 30 sekone.
Faatumu le afa o le pepa mama ma tuu le macaroon i luga o le ie. Matou te tuʻuina atu macaroons mo le afa itula, ona tao lea i le 160 ° C mo le 15 minute.
O le meaʻai mo fagu i lenei tulaga o le a faia ai le sukalati. Mo le faia o se sukalati sukache, matou te faʻafefiloi faʻasalaga fou i le kulimi ma aumai le paluga i se vevela. Faʻasusu le susu i totonu o se sieve, ma toe faʻapala. I le susu vevela, sasaa i le sukalati sinasina ma fefiloi, faatalitali mo le taimi pe a liusua le sukalati.
Matou te pasi atu i le aoina o macaroons. Pe a faʻamafanafana le pistachio, e faʻaaoga ai se taga fai pasi ma se talo lapotopoto, matou te totō le ganalaki vine ma le sukalati paepae i luga o le keke, ona ufiufi lea i le afa lona lua o kuki ma saunia a matou macaroone e tusa ai ma le fua masani.