O nai piko laiti o tamai cutlets ia e saunia mai meaʻai aano ma e mafai ona tuʻuina pe na o ia pe faʻatasi foʻi ma saula ma isi mea faʻaopopo. O nisi o na mea i totonu o le kamupani ma le teuteuina o fualaau faisua po o fualaau faisua, ma ua saunia se taumafataga manaia po o se taumafataga o le afiafi. E uiga i fualaau sili ona suamalie, matou te talanoa atili.
Laʻau moa felafoaʻi ma pulou
E mafai ona saunia Bitos mai soʻo se vaega o le tino maliu, ae o se faʻataʻitaʻiga e le faʻafesoʻotaʻiina o se fua lea e faavae i luga o le moa. Malamalama ma le maualalo-kalori, o le a avea ma se vaega sili ona lelei o le lisi meaai.
Meaʻai:
- moa moa - 450 g;
- aniani papaʻe - 40 g;
- suauu olive;
- aniani lanu meamata;
- musika - 190 g;
- se lua twig o thyme ;
- susu-yogurt - 40 g;
- susu - 120 ml.
Sauniuniga
E taua tele le fusi anufe mo lena mea e mafai ona faigofie ile taimi e kuka ai ona o le leai o se gaʻo, ina ia aloese mai ai, o se pulu ua uma ona pasia e le mea e gaosi ai manu e tatau ona faaopoopo i le meaʻai gaʻo, o le sua lea o le a atili ai ona maua le malie ma tamaʻi. Tatou te vaʻaia le aano o manufasi ma faʻasolo i le tutusa lava. O keke taitasi e falaiina i totonu o se suāuu olive malosi malosi seia oʻo i le lanu enaena.
I totonu o se isi pesini, falu anufe, ma pe a faʻavave uma le susu, faʻaopopo le garlic ma laume (fou pe faʻagogo). Faatumu masipolo i le paluga o le susu ma le yogurt, ma tuu le suauu manaia e muta ma mafiafia. Matou te tuu i totonu o le fasipolo ma salu i latou mo le 7-9 minute, ona fufuluina lea o le ipu ma fulufulu o aniani aniani.
Laʻau moa faʻamalolo
Meaʻai:
- moa (tipi) - 450 g;
- se fua tele o fualaau faisua;
- aniani lanu meamata;
- fuamoa;
- gutu o le mint ma le pasili;
- kalu lanu;
- pepa cayenne ma le kumini - i luga o se pine.
Sauniuniga
Matou te faʻamaluina le gaʻo i luga o se tamai laumei ma faʻafefe faʻapipiʻiina e aveese ai le tele o le susu. Faʻafefiloi le zucchini ma le moa gaʻo ma fuamoa, faaopoopo i ai laulaʻau gaosi ma le galo o le kāriki, olopala i masima. Afai e manaʻo ai, e mafai foi ona faaopoopo i ai le pepa cayenne ma le kumini i le fefiloi.
Laititi foliga i polo e tutusa le laititi ma faʻapupuu faʻamafola taʻitasi i alofilima. Uu le pi mo le 4-6 minute i luga o fualaau faisua poo le suauu olive. Afai e manaʻomia, e mafai ona faia i totonu o le ogaumu masini moa, faʻapipiʻi le mea mulimuli i le 190 tikeri ma tuʻu ai se fata tao tao ma agi mo le 9-12 minute.
Tulini niʻi ma le sisi
O le tuufaatasiga o moa po o le pipi ma le Cheddar cheese ma apu e mafai ona taʻua o le masani i meaʻai Amerika. Afai e te manaʻo e faia ni mea e le masani ai, ona ave lea o lenei fua mo se tusi.
Meaʻai:
- moa - 340 g;
- se tamai moli lanumumu;
- fualaʻau cheddar - 60 g;
- Tina Dijon - 7 g;
- se tamai lanumeamata lanumeamata.
Sauniuniga
O aano o moa, pe o le laula po o le aano mumu, tatou mama mai ata tifaga ma ola ai, ona maeʻa ai lea ma faʻafefiloi ma le kuka ma kuka. E pei ona mafai ona faʻaaogaina le mea mulimuli e fai ma faʻasologa masani o le masima ma le pepa fou, ma se tuufaatasiga lelei o mea manogi mo moa, lea e faigofie ona maua i soʻo se maketi. O le isi tofo o le ipu o se vaega itiiti o le sinapi sina. O le sipisi peeled ma le apu na pipiʻu i luga o se fatulaʻau ma faʻaopopo i le aano o aano o manufasi, muamua le masini o le susu. Vaevae le faʻafefiloi i ni vaega tutusa ma fai se tipi mai ia i latou. Vaʻai le susu o le moa e faʻafefete i luga o se suauʻu manogi lelei mo le tusa o le 6-7 minute, ona sili atu lea o le gaʻo ma le umukuka ma tuʻu le laulau i le laulau.
O se faaopoopoga piquanti i se ituaiga o moa e mafai ona avea ma se moli yogo, e aofia ai se paluga o yogotisi ma se tamai laulaau o le keleni, fasi mint mafolafola ma le afa o lemoni po o le lime.