Matou te ofoina atu ni nai fualaau mo le kukaina o keke falaoa mai pateta. O lenei uluai peleti o le a mafua ai le faamemelo mo tagata matutua ma tamaiti!
Pellets ma le kefir ma pateta
Meaʻai:
Mo le suʻega:
- falaoamata - 2,5 mea;
- masima;
- kefir - 250 ml.
Mo le faʻatumu:
- sisi - 200 g;
- pateta - 2 fasi vaega;
- garlic - 2 cloves;
- paprika eleele, mea manogi.
Sauniuniga
Lefir kefale i totonu o se pesini, sasaa i falaoamata ma masima ma toso le paluga. Ua veleina Potatoes, tipi i ni vaega, sasaa le vai vevela ma vevela seia kuka. O kulimi ua faʻamamaina i luga o se tamai laʻau, ua faʻamamaina le kele ma tuʻuina atu i le lomitusi. Faʻapipiʻi le vai, faʻafefiloi i totonu o se mash, faaopoopo le sisi, galala gaosi, mea manogi ma faʻaleleia le faʻatumu. E vaevaeina le paluga i ni vaega laiti ma tatou faia mai keke taʻitasi. Matou te salalau le faʻatumuga mai le pito i luga, faʻapipiʻi le pito ma faʻafelelea solo taʻitasi fasi pepa i se solo i se fasi keke lamolemole. Uu i totonu o se apa malogo i itu uma e lua. O lona uiga, o keke falala ma pateta ma sisi ua saunia!
Tatar tortillas ma pateta
Meaʻai:
- pateta - 8 pcs.
- mea manogi;
- pata suamalie - 3 tbsp. sipuni;
- susu - 0,5 mea;
- Pulu - 2 tbsp. sipuni.
Mo le suʻega:
- vai - 1 mea;
- suka - 1 tbsp. sipuni;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- masima;
- pata - 100 g;
- falaoamata.
Sauniuniga
Ina ia faia se paluga le faafefeteina, sasaa vai i totonu o le pesini, faaopoopo le suka, fuamoa, masima ma le pata. E fufulu fufulu mama, fufulu ma kuka i totonu o vai suamalie seʻia faʻavelaina. Ona togiina lea i totonu o se mamae manifinifi, faaopoopo i ai sina pata suamalie ma faʻafefe i le susu vevela. E faʻamamaina le paluga, fufulu ma faʻamamaina. I totonu o se mea falai, mafanafana le pata ma faʻafeiloaʻi i luga o se mea e sili ona manino. Faʻagasolo nei le faʻafefeteina o le pata i le pata i totonu o paluga pateta , faʻafefiloi lelei ma māmā le malulu. Tatou vaevaeina le paluga i ni vaega laiti e tusa ma le 50 kalama, taʻavale taʻitasi i se keke lamolemole ma tao i se vevela vevela vevela i se mea e palu ai i itu uma e lua. A maeʻa lena, o le afa o se keke vevela e faʻamafola le pateta pateta, faʻasalau keke i le afa, ufiufi luga i le afa lona lua. Matou te faʻamamaina le ipu ua saunia ma se suauu manogi, fufulu i fualaau fou ma tautua i le laulau.
Tulani Indiana ma pateta
Meaʻai:
Mo le suʻega:
- falaoamata papaʻe - 125 g;
- falaoamata o le saito - 250 g;
- Pulu - 4 tbsp. sipuni;
- vai - 0.5;
- masima masima.
Mo le faʻatumu:
- pateta - 3 pcs.
- suauu manogi;
- paluga eleele - 0,5 tsp;
- fugalaau totō - 1 sipuni;
- Malu o le eleele - 0,5 tsp.
- lemonati - 2 tsp.
- pulu cilantro - 2 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
I totonu o se pesini, faʻafefiloi ituaiga falaoamata e lua, faaopoopo le pata kulimi, sasaa vai ma faʻafefiloi se paluga lamolemole. Matou te kukaina pateta "i toniga", mama ma faʻamalosi. I totonu o le fagu e sasaa ai le suauʻu, fuga le faʻaogaina, faʻalaumini, pepa, mūmū, sasaa le sua o le lemono, ona faaopoopo lea o pateta ma lau o le coriander. Matou te fesuiaʻi le faʻatumu i le ipu ma faʻamafanafana. Mai le paluga e sau, matou te faia ni polo se 10, taʻavale laʻitiiti uma lava, gaʻo ma le pata uamea, tuʻu le faʻatumu i le ogatotonu ma nonoa lelei le pito. Ia i ai nei se pine e taamilo i luga falaoa mafolafola ma pateta ma tao i totonu o se falai i itu uma e lua.
Olati ossetian ma pateta
Meaʻai:
- susu - 1 mea;
- falaoamata - 3 mea;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- Pulu - 3 tbsp. sipuni;
- moa fualaʻau - 1 tbsp. sipuni;
- lefimi faʻamago - 3 tsp.
- masima, suka - 0,5 tsp.
- fuga fou;
- sisi - 100 g;
- pateta - 3 pcs.
Sauniuniga
Faʻafefiloi le falaoamata ma le mea faʻafefete, faʻafefiloi, sasaa i le susu, tuu le masima, suka, kulimi kulimi, fuamoa moa ma tosoina se paluga matagofie. E faʻamamaina le kuka, kuka, kuka i le puree ma faʻaopoopo ni laʻau fou ma le kulimi kuka. E vaeluaina le paluga, matou te faia ni keke, matou te tuʻuina i luga o se mea tao tao, matou te tuʻuina i luga o mea laiti taitasi ma luga mai luga matou te ufiufi ai i se fasi faʻalanuʻu o le paluga, faʻasalaga lelei pito. Pipi le ipu i totonu o le oven i le 200 tikeri seia kuka.