O le taumafanafana ma le autumn e maua ai le avanoa e maua ai le tele o "ola" vitamini, lea e tamaoaiga i fualaʻau ma fua. O se tasi o fualaau lauiloa e sili ona lauiloa o tagata matutua ma tamaiti e 'aina o pateta. O le tele o taimi e fautuaina e fomaʻi ma fomaʻi tamaiti e ulu i le mea taumafa i le muamua - pe a uma le zucchini poʻo le cauliflower. E pei o taumafa uma, o lenei fualaau faisua e tatau foi ona kuka mo le pepe i foliga o pateta palu. O le auala e saunia ai pateta pateta e eseese lava mai le kukaina o paluga mai isi fualaau faisua, ae o ona lava uiga o le a fesoasoani ia Tina e fafagaina ma le fiafia lana tama.
Ina ia maua se paluga suamalie ma lelei mo pamu, muamua o mea uma e te manaʻomia e filifili ai fualaʻau lelei. O aʻa e tatau ona aunoa ma le lanu i lalo o le paʻu, o faailoga o le pala, e le aafia i le phytoplores ma e aunoa ma se totogo. E le gata i lea, e tatau i matua ona aloese mai le faʻatauina o pateta ma paluga, mo lenei mea, poʻo le faʻaaogaina o fualaau faisua mai o latou moega, pe faʻatau i nofoaga faʻamaonia.
E faʻafefea ona kuka se paluga mama pateta?
- Sogi i totonu o le vai mo se aso, pe a uma ona aveese le pele ma se mea malulu (e aveese ai le malosi o le maso).
- Tipi ma tuu i totonu o se atigi fagu suamalie ma vai inu. Cook i lalo o se tapuni ma aumai i se vevela ile vevela vevela. Aua le inu masima.
- Kuki le pateta ma olo i luga o se auala faigofie ao vevela.
- Mo le faia o se semi-vai mamae faaopoopo i ai le teuteu o pateta, susu.
O palu pateta mo pepe e tatau ona lafoaʻi e aunoa ma ni pulumu, lush, matua vaivai ae le o le mafiafia. Auauna atu ma le mafanafana.
Fua mo pateta pateta mo pepe
Palu pateta ma laau:
Meaʻai:
- 1 pateta pateta;
- 85 g o kapeti po o lanu;
- 40 g o le susu po o se paluga.
Sauniuniga
Pipiina le pateta i totonu o poloka. Tuu i totonu o se ulo e fufulu vai ma ufiufi, kuka mo le 10 minute ile vevela vevela. Ona faʻaopopo lea o le tipi tipi poʻo le kapisi ma kuka seia faʻamafanafana uma fualaʻau, mo le isi 5-10 minute. Ona faʻafefe lea o le vai ma fuga fualaau faisua ma se mea e faʻafefiloi pe gaosia i totonu o se sieve, aʻo faaopoopo le susu, seʻia oʻo ina faia se puree ma le mea e manaʻomia.
Ia mautinoa ia manatua e amata ona latou faamasani le tamaititi ma le pateta ma se sipunipuni, e siaki pe afai e maua e le pepe se allergy. Afai e le faʻaalia - e mafai ona e faʻatupulaia le vaega. Ma o taimi uma lava mo le pepe, e tatau i le tina ona tunu paluga pateta fou, ina ia le afaina ai lona soifua maloloina.