O le pamu patato ma musulimu o se mea muamua ma le manaia o meaʻai manogi. E matua lelei lava, faigofie lava ona saunia ma e le manaʻomia ni tomai faʻapitoa. Afai e te lelava i ipu masani i aso uma, matou te fautuaina e mafaufau ia matou fua ma fai se paluga pateta pati ma pulou.
Falau pateta pateta ma pulou i totonu o ogaumu
Meaʻai:
- paʻu paepae - 1 kg;
- afifi fou fou - 500 g;
- pulu - 3 fasi vaega;
- mea manogi;
- tamato - 2 pcs.
- pasili fou;
- suauu olive;
- mayonnaise lean.
Sauniuniga
O pateta ua fufulu, fufulu, tuʻu i totonu o se ipu vai faʻamamaina, pipiʻi sina sina ma kuka seʻia faʻamalūlūina. Ona faʻafefe malie ai lea o le vai, tuʻu sina mea itiiti, ma faʻafefe le fualaau faisua i totonu o le mash. O suauu fou e gaosia, tipiina i ni fasi keke lapoa ma falai i le suāuʻu olive. Pe a ma le 5 minute, faʻapipiʻi ia i latou aniani oloʻo ma fufulu i le malu. Ma le isi, faʻasusu le paluga fualaʻau ma se mea e faʻaleleia. Matou te liliuina le ogaumu i luga, mafanafana i le 180 ° C. O pito o le fomu o loʻo faʻamamaina manino i le suāuʻu ma salalau mea e saunia i totonu o laupepa. Muamua matou te ufiufi le pito i lalo i pateta paluga, ona matou tuʻuina lea o le sipuni-masila. I le pito i luga, tuʻu le tamato i totonu o mama ma fufulu i le pasili vavao. I le iʻuga, ia salalau faʻasalalauina pateta o totoe ma gaʻo ia mayonnaise uma. Matou te lafoina le paluga mo le 35 minute i le ogaumu, ona matou tautua ai lea i le laulau.
Laʻau suamalie suamalie ma puʻamu ma sisi
Meaʻai:
- pateta - 1 kg;
- musika - 3 kg;
- pulu - 2 vaega;
- susu;
- pata;
- brynza - 300 g;
- sisi o ituaiga eseese - 200 g;
- pulu fou - 50 g;
- Pulu - 50 g.
Sauniuniga
O palu laʻau ua kuka, ona faʻafefiloi lea i le puree, faʻaopopo sina sina mafanafana susu ma le pata. O musika e faʻapipiʻiina ma tipi faatasi ma ni sipuni. Ona matou folaina lea o falalaʻau i totonu o se fagu, sasaa sina suauʻu laitiiti ma pasia seia oʻo i le auro. Otioti le pulu fou i sina mea e mafai ai ma se naifi. Matou te tufatufa le ipu tao ma le pata ma faʻapipiʻi le paluga i luga o laulau: muamua muamua sina masima paluga, fufuluina i ni laau fou, ona kuka ai lea o le suka, kulimi, fagu fualaau, sisi ma pateta. I le pito i luga, matou te taoto i lalo vaega o le pata tioisa ma auina atu ipu i se ogaumu vevela. Suʻu le ipu mo le tusa o le afa itula ile 180 ° C.
Pipi faʻatoʻa pati ma ni pulou pulou
Meaʻai:
- pateta - 8 pcs.
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- nutmeg - pinch;
- kulimi mumu 15% - 2 tbsp. sipuni;
- falaoa falaoa - 2 tbsp. sipuni;
- fuamoa moa - 1 fasi pepa;
- mea manogi.
Mo le faʻatumu:
- moa 'au meli - 500 g;
- pulu - 1 vaega;
- moa fualaʻau - 1 tbsp. sipuni;
- kulimi mafiafia - 100 ml.
Mo sau sau:
- yogurt masani - 250 ml;
- pulu fou - 1 auupega;
- aniani lanu meamata;
- kelele - 1 talo;
- mea manogi.
Sauniuniga
E fufulu mama ma kuka i totonu o le vai, faʻapipiʻi le sasaa e tofo ai. Ona sasaina lea i se paluga i le puree, faaopoopo le kulimi kulimi,