Faʻalagolago i le auala e te kuka ai le zucini ua tunu ma anufe i totonu o le ogaumu, e mafai ona e maua se mea lelei ma faigofie le teuteuina i aano o manu, poʻo se auala autu atoa, e lava e faamalieina ai lau fiaʻai. I faʻataʻitaʻiga o loʻo i lalo, tatou te talanoaina uma auala mo le kukaina, tuʻuina atu ni nai suʻe suʻisuʻi mo tofo uma.
Faʻasalaga ile kosi ile puʻu, tao i totonu ole umu
I le foliga mai o le tofo le tutusa, o le squash "vaa" e mafai ona tuufaatasi ma le tele o fualaau faisua, hamu ma manu, o le mea lea o le tuufaatasiga o le ipu e mafai ona e fesuisuiaʻi i lau faitalia.
Meaʻai:
- garlic - 2 nifo;
- riki mumu - 85 g;
- musika - 130 g;
- tamato - 90 g;
- zucchini - 3 vaega;
- Meaʻai o povi - 290 g;
- sisi kuka - ½ mea;
- Balsamic vinegar - 10 ml;
- Nati tilo ma le pasili - 1 sipuni.
Sauniuniga
I le taimi muamua, ia saunia le succhini pods ia i latou lava, tipi le fualaau faisua i le afa ma ave le autu mai fafo e faaaoga ai le sipuni. Tuu le tasi vaetolu o le pulupulu i luga o le pele, o le mea lea o le "vaa" e taofia ai foliga.
Ia, tausi lelei fualaau faisua ma moa. Faʻasao fasi 'aniani, faʻapipiʻi musika ia i latou ma faʻatali seia maeʻa uma le susu mai ia latou. Faafefiloi le kuka i fasi falaoa, vaitau ma le kalama eleu, otaota ma sasaa le vailaau palsamic. A oʻo mai le vevela i le atoatoa, tuʻu le tomato i ai, ona tufatufaina atu lea o aano o manu fasi fualaau faisua i totonu o le lua o le squash "vaa". Salu le sisi zucchini ma lafo i se ogaumu e muaʻi faʻamalu mo le 200 tikeri mo le 20 minute. Fualaau faisua ma pulou, tao i totonu o le sukcini e tatau ona vave tuʻuina atu pe teuina lelei mo aso e 3.
Lisi zucchini ua tumu i musipolo ma le araisa
Afai e te filifili e tuʻuina atu aano o manufasi, ona mafai lea e vaʻai ona fesoasoani i le faia o se meaʻai fualaʻau. I lenei fua, tatou te faʻaaoga le araisa, ae faigofie ona suia i le karite, tausoga poʻo le leaga.
Meaʻai:
- zucchini - 2 pcs.
- araisa - ½ mea;
- palota - 1 fasi pepa;
- toto fou - 200 g;
- aniani lanu meamata - 2 fulu;
- sisi kulimi - 210 g.
Sauniuniga
Mavae vaelua le afa, tipi ese le pulupulu mai afa, ma fai ai "vaa", ona vavalo ai lea ma tuu e tao i le 200 tikeri mo le 20 minute.
Mo le faʻatumuina o musika ma le araisa, faʻasaʻo le paʻu lapopoa ole laʻau, faʻaopopo i fasi vaega anufe paʻepaʻe ma tuʻu le mea mulimuli enaena. Faʻafefiloi le sipuni-moamisi faʻasusu i le araisa kuka.
I le va o le kapisi "vaa" tufatufa atu le kulimi kulimi ma faatumu le avanoa o totoe i le sukaisa ua kuka. Kuki le zucchini tunu ma le araisa ma le anufe porcini i le ogaumu mo le isi 7-8 minute.
Faʻasusu le kuka ma le puʻu ma le sisi
Afai na e faʻataʻitaʻiina se lasagna masani, ona oʻo lea i le taumafanafana e mafai ona suia i se faʻamalamalama ma le sisi i le faʻavae. O sea "lanumeamata" zucchini lasagna e mafai ona faʻaleleia e soʻo se fualaau faisua ma pulou i lau faitalia.
Meaʻai:
- zucchini - 270 g;
- broccoli - 140 g;
- sela o seletile - 2 fasi vaega;
- aniani uliuli - fulufulu fulufulu;
- sisi kuka - 115 g;
- paʻu o pasta mo lasagna - 230 g;
- falaoamata - 65 g;
- susu - 680 ml;
- se pine o le nutmig;
- pata - 45 g.
Sauniuniga
Laʻau broccoli inflorescences. Squash ma tipi zucchini i fasi seleni. A faʻamalūina fualaau faisua ma oʻo mai i le atoatoa, faʻafefiloi ma gutu o aniani.
Mo le bechamel, ia saunia le pito i lalo o le falai i le pata pata. O le mea e mafua ai le mush o le susu, faaopoopo i ai se pine o muscat, masima, ma kuka le sau seʻia oʻo lava i le mafiafia. Faʻafefiloi le moli suamalie ma fualaʻau lanu meamata ma salalau mea uma i le va o laulau mai fasi pepa pasta. E ala i se laulau, sasaa lasagna ma sisi ma faʻafefeteina le lima o sisi i luga. Auina atu le ipu e tao ai i le 180 tikeri mo le 30-35 minute.