O le salati "Mimosa ma le araisa" o se tasi lea o fua muamua mo le kukaina o se salafa lauiloa ma talafata mo i tatou uma. O lona uiga iloga o le auai i le tuufaatasiga o se keke araisa, lea e maua ai se tofo tulaga ese, pe a faatusatusa i le fua masani mo le salati "Mimosa" .
Fua mo le salati "Mimosa ma le araisa"
Meaʻai:
- iʻa mafai - 1 ipu;
- rice - 0,5 mea;
- fuamoa - 4 vaega;
- koko kāpeti kuka - 2 fasi vaega;
- pulu - 1 vaega;
- mayonnaise - 100 ml;
- greens of dill - 1 paipu.
Sauniuniga
Ina ia saunia le salati "Mimosa ma le araisa" tatou te ave iʻaʻai, faʻafefiloi le sua mai ia i latou ma faʻafefiloi ma se vavae. Rice, kāloti ma fuamoa muamua-kuka seia saunia. Ona matou faamamaina lea o fuamoa ma vavae ese mai mai le yolks. Kāretiti mama, mama ma fufulu i luga o se lapoa lapoa i luga o se isi ipu. Tasi gill fufulu ma faʻamago. O elemene ua faʻamamaina, mimiti ma lūlūina i vai inu ina ia le oona pe pala.
I luga o se mea mafolafolafolafola matou te tuʻuina ai se mama faapitoa ma amata ai ona salalau la matou sala salalau, promazyvaya tagata uma ma le mayonnaise. Matou te tuʻu muamua le alaisa araisa, sasaa i le tipi ma fai se manoa o le mayonnaise. Ona ufiufi loa lea o iʻa uma maso mai meaʻai, faʻafefete i aniani. O le isi, tuʻu se laulau o kāloti kuka, fuatini fuamoa ma faʻauʻu le salati salani suamalie. O vaega taitasi ua teuteuina i se lala o le dill, matou te aveese le mama uamea ma tautua le ipu i luga o le laulau.
Fua masani mo le salati "Mimosa ma le araisa"
Meaʻai:
- fuamoa fou - 6 pi.
- iʻa mafai - 1 ipu;
- pata - 100 g;
- sisi - 150 g;
- pulu - 1 vaega;
- mayonnaise - 200 ml;
- araisa - 1 mea;
- mea manogi.
Sauniuniga
Ia taʻu atu ia oe le auala e saunia ai "Mimosa ma le araisa". Muamua tuʻu le pata ile faisaisa ona amata lea ona saunia uma isi mea. Fuamoa fou e tuu i totonu o le ladle, sasaa suavai ma tuu i luga o se afi vaivai e faamalolo malosi mo le 10 minute pe a uma le kuka. I le auala, o fuamoa e sili ona faʻaaogaina i ni vulu lanumoana, o le salad e liliu atu e le gata i le manaia o le suamalie, ae o le manava foi. Ma le isi, ia faʻafeiloaʻi fuamoa i totonu o se fagu vai malulu ma faʻaliliu lelei. Ia ave nei lauisi araisa, ma vevela seia tunu i totonu o sina vai suamalie, ona maeʻa ai lea ma faamama. Ona faaopoopo atu lea i le 1 sipunipuni o le mayonnaise, pei o le pata, le vaitau ma le masima ma le pepa uliuli, ona faʻafefiloi ma le faaeteete mea uma.
O fuālaʻau ua fufuluina ua faʻamamāina mai le atigi, vaevaeina i totonu o yolks ma proteins. Matou te faʻamamaina le pulufana, tipi lelei i se naifi, sasaa vai inu, ma a maeʻa 15-20 minute lafoina i totonu o se meaʻai ma faʻamago. Matou te kukaina le sisi malo matou te fiafia i ai i luga o le fua o le lau. Ona tatou aveeseina lea o iʻa mai le apa, aveese uma ponaivi tele mai ai, mago i le suauu, salalau i luga o se solo pepa poʻo se solo. Ona matou fesuiaʻi lea o le iʻa i totonu o se pia ma vavae faʻamaʻi i se vavae pe faʻafeiloaʻi i se masini.
I le taimi e faataatia ai le laasisi lafoaʻi, o mea uma e saunia e tatau ona tutusa ma le vevela, o lea ao lei faia lenei mea, e sili ona lelei ona tuu i latou mo le 30 minute i le pusaaisa.
O lenei ia aua le loloto, ae ia lautele le lapoa ma salalau lau sala salalau i le faasologa lenei: muamua se iʻa laitiiti, ona sasaina ai lea o se araisa ma se tui, pe a uma le papa o le kulisi kuka. O le taimi nei matou te lubricate sina meaʻai ma le mayonnaise. A maeʻa lena mea, matou te salalau atu aʻafiaga nutimomoia, ma luga - o iʻa uma totoe. Ona ufiufi lea i se laulau o le sipuni tipi, gaʻo ma le mayonnaise, fufuluina le salati ma le afa o kulimi eleele, ona fufulu lea i luga o le kulimi kulimi suamalie ma faʻauma le ipu i yolks. Ia, o mea uma lava, "Mimosa ma le araisa" ma le sisi ua saunia!