Ina ia maua se iʻa felafoaʻi lelei, e leai se mea e tatau ona faʻatumu ai le pito i luga o fasi'ie ma le mayonnaise, ua lava lava e pipii atu i ni nai tekinolosi faigofie ua faʻamatalaina e i matou i lenei mea.
O auiliiliga i le auala e saunia ai se lanu piniki i totonu o le ogaumu, matou te toe taʻu atu i fono.
Vailaʻau piniki mumu suamalie i totonu o le ogaumu
I le avea ai o se vaega o lenei fua, o le iʻa e tuʻufaʻatasiga masani masani e pei o lemoni, o se vaega itiiti o le keleni ma le pepa. O le faigofie iinei o le ki autu lea i le suamalie o le paluga iʻa, ma faatasi ai ma le faigofie, o le a fesoasoani sina laʻititi o pata.
Meaʻai:
- suauu fuga - 2.3 kilokalama;
- pata - 25 g;
- garlic - 3 nifo;
- olive suauu - 45 ml;
- se pine o fusi lali;
- lemoni - 1 fasi pepa;
- lima lima o le pasisa lanumeamata.
Sauniuniga
Ave se fasi iʻa atoa ma fusi ese ivi, ona fufulu lea ma malogo. Faʻatasi le kulimi ma le suauu olive, faʻaopoopo i ai le pipi ma fasi paluga eleni. Faʻaauau le faʻafefiloi o le suauu i luga ole lanu samasama, ma vave ona masima ma masima faatasi ai ma sina vaega o le pepa. Salu i le sua o le lemon ma tao i le 220 tikeri mo le 15 minute. Lisi iʻa tanu ma le pasili.
E faʻapefea ona fai ni vailaau piniki piniki i totonu o le ogaumu i totonu o le alumini?
Tau lava le tuʻuina atu o le iʻa ma le suamalie ma ni meaʻai na saunia. O se tasi o nei mea e mafai ona iai le sinapi, lea e mafai ona tuʻufaʻatasia ma le meli ma faʻaaogaina e pei o se moli i le pito o le fasi. O le mea lea, e mafai ona e tilotilo i iʻa uma ma vaʻa.
Meaʻai:
- pineta piniki piniki - 750 g;
- suamati lama - 10 ml;
- pepe sinapi - 45 g;
- meli - 25 ml.
Sauniuniga
Ae e te leʻi saunia ni vailaau piniki piniki i totonu o le ogaumu, faʻafefiloi le pepe ma le suamalie ma le sua o le lemoni, ia mama le masima o meaʻai ma faia le sauniuniga o le vaʻa. Ia faʻamama ma faʻagogo vaega taitasi, tuʻu i luga o se laupepa pepa ma faʻasalalauina se apa o le moa sinapi. Gagau le teutusi mai le folas ma tuu le taʻavale e tao i le 200 tikeri mo le 12-15 minute.
E faʻafefea ona kuka se selu felanulanuaʻi o lanu piniki i totonu o le ogaumu?
O le isi mea taua i le suamalie o le iʻa o lona telegese le mu i le maualalo o le vevela. Ia saunia e faʻaalu se taimi i lenei fua, aua e aoga.
Meaʻai:
- fulu lanu piniki - 260 g;
- mustard dijon - ½ tsp;
- greens o dill ma le pasili - 1 sipuni;
- olive suauu - 10 ml;
- lemon peel - ½ tsp.
Sauniuniga
Vaevae iʻa e siaki ai ponaivi ma aveese pe'ā tatau. Faʻamau le pito i luga o le iʻa ma masima, pata, sinapi ma le lemon zest. Lafoaʻi lauulu i luga ma tuʻu le pipi iʻa i le fata tao. Suʻi le lanu piniki i totonu o se oveni muamua i le 120 tikeri mo le 40-45 minute. Ina ia mautinoa o le suavai uma na matou taumafai ma le totoa e puipui, e le mafai ona tafe, pe a uma le tao, e tatau ona faatagaina le iʻa e taoto i lalo mo le 5-7 minute.
Salu manogi piniki ma pateta i totonu o le ogaumu
Meaʻai:
- pateta - 780 g;
- ulu tīpisi ulu ulu;
- kulimi mumu - 220 g;
- fatu sinapi - 35 g;
- lima lima o parmesan paʻu;
- Fuga iʻa - 2-4 fasi.
Sauniuniga
Uʻu le pateta ma faʻafefete i latou. Eseesega, ma mea e fai ai kapisi. Falafola fualaʻau i totonu o se mea e kuka ai. Vili le iʻa i le masima ma le pepa, ona tuʻu lea i luga o se fata tao tao i fualaau faisua. Lubricati mea uma e fai ma kulimi mumu, fufuluina i le kulimi kuka ma tuʻu i se aso muamua i le 180 tikeri oven mo le 10 minute. A maeʻa, ia fesuiaʻi i le meaʻai ma faʻatali seʻi oʻo ina faʻamalulu le pito o le ipu.