O falaoa suamalie e lauiloa e tagata uma ma e alofagia e le toatele, ma o ia ituaiga o kuka e sili ona lauiloa i le taumafanafana. O le malulu malulu e mautinoa e faʻafeiloaʻi ai malo ma e pele.
Laʻu falala i luga o le kefir ma vai - fua
I lenei fua, o le malulu o le a faia mea uma: beets ma laʻau foi (ae pe afai o loʻo ola pea laulaau, o tamaiti laiti).
Meaʻai:
- pusi laiti ma luga - 2 pcs.
- Fuamoa laʻau - 2 pcs.
- aniani - 25 g;
- vai 950 ml;
- vineta 6% - 35 g;
- suka;
- kulimi mumu - 45 g;
- kukama fou - 2 pcs.;
- aniani lanu meamata, gisa fiafia;
- masima, pepa aina, laurushka.
Sauniuniga
Vavaeese le meaʻai mai laulaʻau, fufulu lelei mea uma. O aʻa e tatau ona vaʻaia ma tipi i ni fasi vaega laiti. I luga o le afi tuʻu se fagu vai, tuʻu se mea vevela, luga o se masima, pepa, faʻapipiʻi le laulu, se pulou atoa. A oʻo mai le suasusu o le susu, le sipisi, maua, auina atu le beets, kuka mo le 15 minute.
Faʻaluluina lelei le tumutumu o tipi i le lapoa ma taoto i le pi. Faʻaopopo le suka ma le vineta, kuka mo se minute ma aveese mai le vevela, lelei i le vevela o le potu.
O keke ma aniani ua tipiina i ni fasi vaega laiti, faaopoopo i le sua ua maeʻa. Auina atu i le malulu mo ni nai itula. Auauna atu ma kirimi kirimulu, fuamoa ma gutu. Ina ia sili atu le ola maloloina o le ipu, e mafai ona e kukaina i luga o se gaʻo suamalie pe faaopoopo i ai sina pateta.
E faʻafefea ona kuka se meaʻai malulu malulu i le kefir ma le vai i le sogi?
Meaʻai:
- kefir - 950 ml;
- vai - 650 ml;
- kirimigi 25% - 55 g;
- laiti laumei - 3 pcs.
- fomaʻi o le fomaʻi - 145 g;
- moa moa - 4 pcs.;
- aniani - 25 g;
- aniani lanu meamata, pasili ma le oona;
- kukama - 175 g;
- pateta - 2 fasi vaega;
- citric acid;
- masima masima.
Sauniuniga
Muamua, meaʻai. E mafai ona kukaina i totonu o se fagu poo se inisiua. E ui lava o le malulu sili ona manaia e sau i fafo o beets, tao i totonu o le ogaumu. Ina ia faia lenei mea, fufulu le fualaau faisua, afifi i le pepa ma auina atu mo le 50 minute i totonu o se ogaumu vevela ma sasaa le 250 ml o le vai i luga ole fata tao.
Aʻo taoina le beets, 'aʻano ma pati pateta ma fuamoa.
A uma loa ona saunia le beets e faʻaliliu ma faʻamamā mai le peʻa le lelei, ia pasi i totonu o le tele tele na te togiina pe tipi i ni kesi laiti. Faʻafefiloi mea uma i totonu o se pusa faʻafefiloi ma le kefir ma le vai ma lafo i le malulu mo se itula e faʻasolo ai.
I le taimi nei, tapena le manava, fufulu fua o fuamoa, pateta, sisi ma tapenaina lelei le aniani lapisi, aniani aniani, pasisa ma le kulumu.
Auina atu uma lanu meamata i totonu o se atigipusa o beets, kefir ma vai, vaitau ma le masima ma le sua o le tipolo ma toe auina atu ni nai itula i le fata o le pusaaisa.
Uu vevela mai pipi uamea i luga o le vai
O se filifiliga sili pe a 'ai iina e leai se taimi e faʻatali ai seʻia faʻauʻuina le eletise autu o le ipu - pipiʻi.
Meaʻai:
- beates marinated - 650 g;
- radish - 5-6 fasi;
- o se fuamoa e tele (filifiliga) - 1 fasi pepa;
- tamato (ma le paʻu manifinifi) - 2 pcs.;
- aniani lanu meamata - 8 fulu;
- kukama - 2 fasi vaega;
- vai 975 ml;
- masima, kulimi suamalie, greens.
Sauniuniga
Faʻasalaga faʻafefete le kulini aisa. O kuluti e ufiufi i le vai tafe ma fufulu ese, solo i latou i totonu o se faʻamalo pe sasaa atu i totonu o se mea faʻaleleia. Faʻafefiuʻi pipi ma palu pateta ma le 200 ml o vai, tuʻu i totonu o se fagu ma faʻapipiʻi mo le 25 minute i luga o le vevela vevela, ma faʻaopopo taimi uma le vai. Ona faaopoopo lea o le afi, aumai i se vevela, aveese mai le ipu ma faatalitali mo le malulu e malulu.
Kukama, greens ma radishes e tilotilo laitiiti ma taoto i totonu o se susu malulu, masima. O lapisi lapisi le mamafa, yolks mash ma kirimi kirimoli i le maualuga o le toniga o le toniga, auauna ese ese i le gauga.