O nisi fafine e fefefe i nisi taimi e saunia ni ipu mai iʻa, aua o lona tino e matuai suavai ma e manaia. E ui lava i nei faaletonu, o iʻa aano e matua gaʻo, malu ma vaivai. O le punavai foi o le tele o vitamini e manaʻomia e lo tatou tino. Mai ia mea e mafai ona e kuka ai ni ipu eseese, pe o le falai falai i le paʻu, patties po o iʻa fagota. O le aso mo le malologa o le a matou kukaina ai le sua soup sou, o lana aano o manu e lelei mo lenei.
O le fua mo le sua mai le iʻa
Meaʻai:
- lapisi (fusi) - 3 pcs.
- aniani - 1 fasi pepa;
- pepa suamalie - 1 fasi pepa;
- pateta - 5 pcs.
- greens o dill - pe a manaʻomia;
- masima - ia tofo;
- moa fualaʻau - 2 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
E faʻamamaina paluga, tipi i ni fasipepa ma 'ai seisi seia oʻo i le afa kuka i vai inu. O lapisi iʻa iʻa e fufulu lelei, tipi i ni vaega laiti ma gaosia mai ponaivi. O elemene ma pepa e faʻamamaina ma faʻaaoga lelei. Muamua matou te lafoina se sipisi i totonu o se ulo pateta. Ona matou tuu lea o le iʻa, mulimuli ane o le sua o le sua e tofo ai ma tuu ai i se lemu lemu mo le tusa o le 5 minute. Ona tape ese lea o le afi, faaopoopo i ai le pepa, greens ma le suauu manogi, ufiufi le apa ma se tapuni ma tuu le gaga mo le 5 minute. Matou te sasaa mai le pusa mai le lapisi i luga o papatusi ma tautua i le laulau.
O se fua mo se supp soup
Meaʻai:
- iʻa - 1 fasi pepa;
- pateta - 4 pcs.;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- sukaʻu poʻo le millet - 1 tbsp. sipuni;
- masima, pepa, faisua - ia tofo.
Sauniuniga
I totonu o le vai vevela suamalie matou te tuʻuina ni fasi fasi meaʻai ma kuka mo le tusa ma le 20 minute. Ona ave lea, aveese uma ponaivi. Faʻamamago le falala ma tuʻu i luga o le afi ma tuʻu le aano o le iʻa. E fufulu mama ma fufulu kulumatua, kuka lelei, kāloti - faʻapipiʻi i luga o se fatu. Faaopopo fualaau faisua i totonu o le susu ma tuu se sipuni o le oatmeal. Ona masima lea o le supa, pepa e tofo ai. Fufulu le taliga mai le iʻa mo le isi 10 minute ma sasaa i luga o papatusi.
Afai e te fiafia i ni ituaiga soupisi mai meaalofa a le vaitafe ma le sami, ona matou fautua atu lea ia e kuka se taliga mai le sami poʻo se sisi sisi ma iʻa .