O le kuluki e faʻapitoa faʻatasi ma le tele o fualaau faisua. Matou te ofoina atu oe e faʻataʻitaʻi ma saunia se pipi ma oranoa e tusa ai ma fua o loʻo faʻamatalaina i lalo.
Puki Kerisimasi ma oranoa
Meaʻai:
- toso - 4,5 kg;
- rosemary - 60 g;
- moli - 2 fasi vaega;
- pata - 50 g;
- puaa - 400 g;
- salt salt sea - ia tofo;
- susu moa - 600 ml;
- paʻu papaʻe papaʻe - 300 ml;
- falaoamata - 3 tbsp. sipuni;
- Tuna vine - 2 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
E fufulu lelei le pipi i fafo ma totonu, ona fufulu ese lea o le manulele ma se solo pepa. E tasi le lanu moli e tipi i totonu o faga ma matou tuʻuina i totonu o le pipi, faatasi ai ma laʻau rosemary. Ma le isi, matou te lūlūina le fomu sauniuni mo le tunu i le suauu ma faʻafeiloaʻi le tino i totonu.
Tatou faʻafeusuaʻi le suauʻu kulimi o totoe, tipi le isi moli i le afa ma tataʻi le sua mai le tasi afa i totonu o se pipi. O le afa lona lua o loʻo tuʻuina i totonu o le pata ua liusua, lea pe a uma ona tatou misia aano o manu. Ia ufiufi le manulele i le alumini ma tao mo le tusa ma le 2.5 itula i le ogaumu, sasaa manogi moli manogi i itula uma. 30 minute ao le i sauni, aveese ma le faaeteete le pepa ina ia mafai ai ona tatou faia se pulupulu lanumoana. O se pipi Kerisimasi ua saunia, tao i luga o lanu, ua siitia atu i se apa manaia ma teuteu i le loto i lala o rosemary.
Turkey ma oranges i le televark
Meaʻai:
- tamai povi - 1 kg;
- kulimi mumu - 250 ml;
- moli - 2 fasi vaega;
- moa fualaʻau - 50 ml;
- lemoni masima;
- nutmeg;
- Ginger, mea manogi mo moa - ia tofo.
Sauniuniga
Ave le moli, tipi i le afa ma toso mai i totonu o se tamai fagu vai. Ona faʻapipiʻi lea o mea manogi i ai, faʻafefiloi ma faʻaopopo le gasologa o kulupu i le pusa tioata e mafua ai pe a ma le 2.5 itula. O le taimi lava e folau ai aano o manufasi, ave i fafo ma matua misia se kulimi kirimulu mai itu uma. I totonu o se pesini multivarka mo le fuālaʻau fuālaʻau ma faʻasalalauina le vao. Matou te seti le polokalama "Baking" ma le taimi pe a ma le 1 le itula. A maeʻa le televise, liliu le toka ma toe faʻaeʻeina le tulaga tutusa. E tusa pe a maeʻa le 20-25 minute faaopoopo le sami faapaleʻele i aano o manu ma faatali mo le faailo sauni.
Turiki fillet ma oranu
Meaʻai:
- moli - 2 fasi vaega;
- togi pipi - 500 g;
- mea manogi;
- malolo - 1 sipuni.
Sauniuniga
E fufuluina le fusi o le pipi, mago i pepa pepa solo, ufiufi i meaʻai ma taia ma le faʻaeteete i se samala. Ona fufuluina lea o le aano i masima ma laau mamago. Oranges, aveese le vevela, ma tipi ese le papa paepae tumu i se naifi. E tasi le lanu moli e lūlūina i liʻo mafiafia, ma mai le fua lona lua, matou te tipi ese na o le tino ma tuʻimomomoina i totonu o ni tamai cubes, aveese uma ponaivi pe a tatau ai. I le ogatotonu o fasi fasipovi taʻitasi ua fasia, tatou te tuʻuina i luga se moli moli ma afifi i pito ina ia tatou maua ai se "teutusi" lelei.
Ona tosoina lea o fasi pepa taitasi i le pepa alumini ma tao i le 180 tikeri i le ogaumu mo le 20-25 minute. Ma o lenei ua matou sauniuni se sau moli moli . Mo lenei mea, o le moa sosolo o loʻo totoe e soloina i se vevela lelei, faʻafefiloi i le masima, kuka i le moli moli ma faʻafefiloi. Liligi le paluga moli i totonu o le fagu ma tuʻu i luga o se afi vaivai. Maʻega matou te faʻafefe i se vai itiiti, sasaa se mea vevela i totonu o le sami, faʻaosooso pea. Tatou te tausia le masi i luga o le afi seʻia oʻo ina faʻamago. Faʻafiafia le sooga o le pipi, tao i luga o launiu, tuʻu i luga o se ipu, sasaa meaʻai vevela ma tuʻuina atu i le laulau.
Turiki salati i oranisi
Meaʻai:
- togitogi - 300 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- moli - 1 fasi pepa;
- salati laulaʻau;
- kulimi mumu ma le mayonnaise - 50 ml ia taʻitasi;
- paprika.
Sauniuniga
Laʻau o le turkey sapalai, 'aʻano faʻanoʻamea ma gaʻo mafiafia. O le pepa Bulgarian o loʻo gaosia, tipi i ni fasipepa ma matou faʻapotopotoina mea uma i totonu o se ipu salati. Matou te faʻatumu le ipu i le kirimi kirimigi ma le mayonnaise i le fale , tuʻu i totonu o tioata uaina ma fufulu i le paprika.