Sagudai mai le omul

I le avea ai o se tulafono, o lea ituaiga meaʻai ua saunia mai iʻa o le aiga whitefish - omul. Sagudai from omul o se fua e masani ona faʻaaogaina i le fagota, i tulaga o le fanua ma e le manaʻomia ai le tomai sili. Ua faʻamamā le iʻa, tipi i ni fasipepa ma faʻamalu i mea manogi ma le vineta mo le kuata o le itula, a maeʻa ona tuʻuina atu i le laulau. E ui lava i le faigofie ma le fesuisuiai o mea o meaʻai, e tele auala e kuka ai iʻa e fai ma meaai e masani ai.

Sagudai mai omul - fua

Ae e te lei saunia se paele mai le toʻalua, e tatau ona e fuafuaina le auala e vavae ai le iʻa. O le va o le isul fillet e folau mo le kuata o le itula, ma o iʻa faʻatasi ma ponaivi o le a manaʻomia ai se taimi umi aʻo lei faia.

Meaʻai:

• iʻa uma - 1.2 kilokalama;
• vineta - 10 ml;
• moa fualaʻau - 25 ml;
• pepa - 5 g;
• masima - 5 g.

Sauniuniga

1. Fufulu le pulu fou, vavae ese le siʻusiʻu ma le ulu, tipi i totonu o faʻaofuofu, aveese le paʻu ma aveese ponaivi.
2. Faʻasaga le aano o iʻa i ni fasi ie manifinifi, ia salalau i luga o se ipu.
3. Taimi i le masima, pepa, fuālaʻau manogi ma le vinika. Tuu le taʻavale mo le kuata o le itula, ona tautua lea i le laulau.

Sagudai mai Baikal omul - fua

Baikal sugudai mai le opu fou - o se meaʻai masani o le Tausaga Fou, o se fua lea ua saunia e faʻasoa tagata taʻitasi. Mafaufau i sauniuniga a Sauda i Baikal.

Meaʻai:

• iʻa uma - 550 g;
• riki - 35 g;
• sua o le lemon - 20 ml;
• moa fualaʻau - 25 ml;
• se pine o le pepa uliuli.

Sauniuniga

1. Ave ese le peel mai le iʻa ma tuuese aano o aano mai ponaivi. 'Otiʻoti faʻamau i ni vaega laiti.
2. Taʻu le siʻisi i mama, togafiti ile vai inu e aveese ai le oona.
3. Faʻafefe iʻa ma aniani, faʻaali ma tuʻu i luga mo ni nai minute.
4. Vaʻai le ipu i le suāuʻu, sua o le tipolo ma le pepa, faʻafefiloi ma togafitia au pele.

Sagudai mai le malzen omul

A e leʻi faia se sugudai mai le paluga o loʻo teuina i totonu o le pusaaisa, e tatau ona e faʻaumatia le iʻa mo le silia ma le kuata o le itula. E tatau ona faʻamaʻi le iʻa e puipuia ai mai le liliu atu i le fagu.

Meaʻai:

• malulu uma - 900 g;
• riki mumu - 45 g;
• moa fualaʻau - 30 ml;
• lanu uliuli pepa - ½ tsp.

Sauniuniga

1. O le kulimi vavalalata e ave mai le pusaaisa ma e le sili atu i le 10 minute, e teu ai le suauu i luga o le aano, ae le o luga o le paʻu.
2. Aveese le pelesi, tipi le iʻa i ni fasipepa, aveese ni meaʻai ma le toto mai i mea taʻitasi.
3. Taʻu fasi iʻa i totonu o se ipu loloto, tipi le aniani i totonu o mama ma faʻafefiloi.
4. Vaʻai le ipu ma le suauʻu manogi ma le pepa, faʻaosooso.
5. Ufiufi le pesini i se ipu ma lulu le mea e uiga i le limasefulu taimi e sili atu ai ona faʻaaogaina le paluga faʻatasi ma se pusa moana. O taumafataga vave e vave ona tautua i le laulau.