Adjika faamamafa atoatoa ma faaleleia le tofo o soo se ipu ma o le a tuuina atu ia te ia se faailoga piquant ma le matuitui. O le asō o le a matou taʻu atu ia te oe pe faapefea ona faia se adzhika matagofie mo le taumalulu.
Sweet adzhika mo le taumalulu
Meaʻai:
- mūmū mūmū pepa - 200 g;
- Bulgarian sweet pepa - 800 g;
- garlic - 500 g;
- masima - 50 g;
- coriander, fennel fatu, hops-suneli - ia tofo.
Sauniuniga
O pepa uma e fufuluina, mamago, tipi ese ia paʻu, tatou te aveeseina fatu ma fusi i totonu o se mea e gaosia. Le mama e mama, faaopoopo le coriander, fatu fennel ma felafoaʻi solo i se mea e fai ai meaʻai. Matou te faʻafefiloi mea uma i totonu o se pesini loloto, lafo le masima ma faʻafefiloi seia oʻo ina maua se masini vai. Matou te tuʻuina ipu i luga o le afi, faʻafefe ia i latou ma vave tuʻuina atu i totonu o fagu vai. Matou te taʻavale le faʻasaoina ma teu i totonu o le pulou poʻo totonu o le potu teu oloa.
Sweet adzhika mai se tamato mo le taumalulu
Meaʻai:
- tamato - - 3 kg;
- pepa suamalie - 1 kg;
- garlic - 500 g;
- vevela pepa - 150 g;
- masima lapoa - 0.5 st.
- paʻu paepae - 3 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
Ua fufuluina Tomatoes, ma o le pepa o lo o gaosia mai fatu ma tipi ese ia paʻu. E faʻamamaina maʻau, ma o fualaau faisua uma ua saunia e faʻamautuina e ala i se mea e teu ai manu. Faʻafefiloi lelei, sasaa masima, suka ma alu mo le po atoa. I le taeao, ia faʻafefe malie le suavai sili ma tuʻu i fafo adzhika i luga o faletupe. Kuni le faʻavaa ma aveese le faʻasoa mo le teuina i totonu o le pusaaisa.
Adjika mai pepa suamalie mo le taumalulu
Meaʻai:
- tamato - - 3 kg;
- suamalie Bulgarian pepa - 2 kg;
- garlic - 300 g;
- vevela pepa - 150 g;
- vineta 9% - 0.5 i.
- lanu paepae - 0,5 laulau;
- masima - 0,5 mea;
- greens fou - 400 g;
- coriander, lanati - ia tofo;
- moa fualaʻau - 200 ml.
Sauniuniga
Tomatoes ma le pepa fufulu, faʻagasolo ma teu i totonu o se mea fai meaʻai. Ona liligi lea o le faʻafefiloi fualaʻau i totonu o se fagu, faʻafefiloi lelei, faaopoopo le pata ma tuʻu ipu i luga o le vevela vevela. Kuki le paluga mo le itula, faʻaosoosoina pea. A maeʻa lena mea, matou te aveeseina le ipu, faʻaliliu, faaopoopo le vailaʻau, togi le suka, masima ma le galala kuka. Matou te liliuina le laʻau i totonu o se paluga, faʻalaʻi i totonu o le adzhika, tuʻu i luga o apa ma ufiufi i le faʻavaa.
Sweet adzhika mo le taumalulu ma apu
Meaʻai:
- moa fualaʻau - 1 mea;
- tamato tumu - 2.5 kilokalama;
- kāloti - 500 g;
- apu moli - 500 g;
- Bulgarian pepa - 500 g;
- garlic - 100 g;
- vineta 9% - 2 tbsp. sipuni;
- o le masima e lelei - 2 tbsp. sipuni;
- suka - 100 g;
- mea manogi.
Sauniuniga
E fufuluina pepa ma polo Bulgarian, gaosia ma tipi i fasi pepa laiti. Toto tumama e ala i fasi pepa, ma o kāloti o lo o gaosia ma gaosia i fasi pepa. Na faʻaopoopoina fualaau faisua ma fualaau 'aina faʻatasi ma le siʻosiʻomaga i tafatafa o se mea fai meaʻai. I le masini maua tatou te sasaa atu ai le suauu fualaau aina, sina vineka, tatou te lafoina le pepa uliuli, masima ma le suka e tofo ai. O le masini maeʻa ua sasaaina i totonu o se fagu eletise, tuʻu i luga o se ogaumu ma kuka mo le 2 itula i luga o le vevela lemu, faʻaosooso. I le pito tonu tatou te togiina le laʻau matala, tuʻu ese le adzhika suamalie ma le manaia i luga o apa, faʻamaʻi mo le 20 minute, ma teuina uma taumalulu, faʻapipiʻiina i luga o faʻavaa.
Sweet adzhika mo le taumalulu
Meaʻai:
- lanu mumu - 40 g;
- keleni - 30 vetela;
- masima - 1 mea;
- suka - ia tofo;
- Cilantro maroke - 1 tbsp.
Sauniuniga
Toa mo le po tatou te sasaa ai vai tafe, ona mama ai lea mai fatu ma tatou pasi atu i se fai meaʻai. I totonu o se mea faʻapitoa, matou te tipiina le kalama, faaopoopo le masima lelei, suka e tofo ai ma cilantro. Matou te tuʻufaʻatasia mea uma i totonu o se vaʻai loloto, tuʻu i luga o le afi ma faʻafefete i le 5 minute. I le faaiuga o le taimi, tatou te tufatufa le adjika maeʻa i luga o fagu, vili i luga ma tuu i totonu o le pusaaisa. Matou te tautua o se sauuga mo soʻo se ipu vevela.