O le soya saumalie o le faavae lea i le gagana Asia, o se oloa o le fugaina o soya. O le gaosia o sau sau na amata i Saina i le VIII senituri BC. e., mai le mea na faʻasalalau atu ai i atunuʻu o Asia, ma mai le XVIII senituri ma i Europa. E tusa ai ma le tekonolosi masani o sauniuniga, o pini ma fatu sapalai o loʻo faʻafefiloi ma pulo o manu ma faʻamafanafana ai. A o lei faia le fesuiaiga o tekinolosi, o le sau i vats na faʻaalia i le la i le aoauli, o le gaosiga na faia mo le tele o masina. A maeʻa ona kuka le fasimoli e fasi ai meaola laiti ma siaki, faʻamamaina ma sasaa i totonu o koneteina mo le toe teuina. O le faʻaogaina o le soya soya e faalagolago i le mulimulitaia o faiga faʻakinolosi o le gaosiga. O se oloa lelei e teuina e aunoa ma se faʻaopoopoga o faʻasaologa e oʻo atu i le lua tausaga. O loʻo i ai Saina, Iapani, Initonesia, Myanmar, Filipino, Sigapoa, Taiwanaese ma fualaau Vietnamese, o mea uma e tutusa ma le tasi, ae eseese i meaʻai o le tofo i vaega eseese o le gaosiga.
Mea aoga o le soya soya
Soya sauce o le a aofia ai le tele o amino oona, minerale, vitamini A , C, E, K, fuainumera tele o vitamini B, manganese, magnesium, phosphorus, potassium. Tau le aoga o le 100 kalama o le sauce: proteins - 10 g, carbohydrates - 8,1 g, meaola caloric - 73 kcal. O le sau soya e le aofia ai gaʻo tumu ma cholesterol. Faʻasusu i lalo o le matua, faʻaitiitia le aofaʻi o faʻamalolo saoloto, o le puipuia mai le atinaʻe o maʻi o le kanesa. O oloa soya, e aofia ai sau sau, e tatau ona faʻaumatia e tagata e le faʻaaloalo i meaola o manu, masima ma le gaʻo, cholecystitis, faamaʻi, o le gasegase ma le gasegase, toto le toto ma le taʻavale.
Contraindications ma le afaina o le soya soya
O le faʻaauauina pea o le soya a tamaiti e oʻo atu ai i faʻalavelave faʻafuaseʻi i le tino o le endocrine, faʻateleina ai le lamatiaga o maʻi o le thyroid, i tamaiti ei lalo ifo o le tolu tausaga, e mafai ona mafua ai se faʻafefe o le maʻi. O le maualuga o le sodium (sau saumalie), e mafai ona oʻo atu ai i le le lelei o le faʻasaina, faʻamauina o le vai, faʻateleina le gasegase ma le gasegase, se lagona o le fia inu tele, soona inu tele, ma le masani ai. Nai lo le sooga lelei o le soya mo fafine. Soo isoflavones, e talitutusa ma hormones sex sex - estrogens, e aoga mo fafine, ae o le faʻaaogaina o le sogasoga pepe e mafai ona faʻaleagaina ai le atinaʻeina o le masini tautal.
Soya sau sau ma le slimming
O le faʻaopopoina o sauʻai i le salati o le a fesoasoani e sui se vaega o le suauu manogi ma faʻaititia le aofaʻi o le caloric . O meaai lelei e faʻateleina ai le faʻaaogaina o mea aoga, faʻaleleia le faʻalaumalie. E taua le manatuaina i ni ata se lua. l. - O le masima i aso uma, e fautuaina e le sili atu ile 1 tbsp. l. sau sau i le aso. O le taua tele o le tuʻufaʻatasia o oloa. O le sauʻai o le a faʻamalosia ai le tofo o meaʻai e maualalo le gaʻo ma le fagota ipu, cereals, fuamoa fuamoa ma soupeti. Faʻaaoga faʻatasi ma susu susu e mafai ona mafua ai le ita.
E faʻafefea ona filifilia se soya soya mo le manuia o le tino?
E le mafai ona taugofie se oloa lelei. O le tau o se suauʻu lelei e sili atu i le tau o se vailaʻau i le tele o taimi, e mafua mai i tekinolosi o le kuka. Aua le faʻatau faʻatau sau sau, e sili atu le taofi le filifilia o faʻataʻitaʻiga faamaonia i nofoaga faʻamaonia o faʻatau. O le saumeli e faʻatau atu i totonu o fagu tioata manino, o le anotusi e manino, o loʻo i ai se lanu uliuli enaena. O le tuufaatasiga o le sauisi e naʻo le soya, pata ma masima. Additives Е200, Е220 ma isi foi molimau i le auala kemikisi o le gaosiga. O se iloiloga taua - o mea o loʻo iai i protein, e tatau ona itiiti ifo i le 6 kalama.
Manatua e na o le soya lelei tele e lelei ai le tino ma e le afaina!