O se falala masani a Polani na faʻamaʻaina le kapisi , e masani ona faʻaaogaina ma le saumati faʻatau, pe faigofie foi e aunoa ma se sauuga. Ae ui i lea, na matou filifili e faʻavasegaina le tofo o lenei ipu ona o le tele o ituaiga o sooga e faʻamaopoopo lelei ai le faila. E faʻapefea ona saunia le sau muamua saula mo laupepa laupepa e faitau i la tatou tusiga.
O meaʻai suamalie mo le tapeina o le kapeti e loli
Meaʻai:
- moa fualaʻau - 5 tbsp. sipuni;
- aniani - 1 pc.
- garlic laisi - 1 tbsp. sipuni;
- tamato tomati - 1 tbsp. sipuni;
- paprika - 4 tbsp. sipuni;
- moa moa - 2 mea;
- tamato i lona lava suavai - 1 mea;
- Balsamic vinegar - 2 tbsp. sipuni;
- suka - 1 tbsp. sipuni;
- thyme - 4 lala;
- masima - ia tofo.
Sauniuniga
I totonu o le sami, po o le loloto o le falai, tatou te vevela le suauʻu. Uu i luga o aniani akilisi ma le kalone seia oo ina vaivai, ona faaopoopo lea o le pateta tomato, tamato ma latou paprika. Faʻafefiloi ma sasaa uma moa moa . Taimi sau sau ma masima, pepa, faaopoopo suauu, balsamic vinegar ma thyme. Simmer le saumalie i luga o le vevela vevela mo le 5 minute, ona liligi atu lea i totonu o latou kalo pepa.
O le saumalie lava lea e tasi e mafai ona faia i le multivarquet, e faʻaaogaina ai le "Baking" mode mo le kukaina o fualaʻau ma le vevelaina o le saumalie.
O le fua mo sau sau sau faigofie mo le "valea" tilati e taamilo
Meaʻai:
- suauu manogi;
- aniani - 1 pc.
- kāloti - 1 fasi pepa;
- garlic - 2 cloves;
- suamati toto - 400 ml;
- tamato tomati - 1 tbsp. sipuni;
- falaoamata - 1 sipuni;
- suka - 1 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
I luga o le suauu manogi seʻia faʻamalūlū, falai le sisi gaosi ma le kāloti kuka. A uma ona susu le fualaau faisua, faaopoopo iai le ololati gaosi ma sina falaoamata ia i latou. Faʻatasi lelei.
Ave le 400 ml o le sua tomato, sili ona lelei, pe, sili atu foi, faʻanofo fale ma sasaa atu i ai se pusa mai fualaʻau. I le mulimuli ai i le sua i totonu o le falai, faʻafeiloaʻi ma patati pasene. Ina ia tofo i le masima ma le pepa le isi sau sau, faaopoopo le suka. Ua saunia le saumalie mo laei pulou pulou!
O le fua mo le sipisi sisi
Meaʻai:
- falaoamata - 1/3 o se seneturi;
- suauʻu - 100 g;
- mustard powder - 1/2 tsp;
- susu - 2 mea;
- Manua o Worcestershire - 1/2 teaspoon;
- sisi kulimi mama - 80 g.
Sauniuniga
Aʻo leʻi faia se sauuga mo le laulauina o kāpeti, ia saunia mo ia se faavae i foliga o "py" - o le faavae o le falaoamata ma le pata. Salu le pata i totonu o le fagu ma falai le falaoamata i luga mo le 2 minute. Faʻaauau pea le faʻaleleia o falaoamata o le falaoamata, sasaa le susu mafanafana, poʻo le kulimi, taumafai e aloese mai le fausia o lumana. Faʻaopopo le sauuga o le Worcestershire ma le paʻu memei, sina masima masima, aua nei galo pe a faʻavaveina le soona taumafa ma le mafiafia, e sili atu ona lelei le saumalie. I le faaiuga o le kuka, sasaa le kulimi kuka i totonu o le sisi ma faʻafefiloi lelei. Auauna atu i se sipuni vevela vevela ma fuga kuka kuka.
Soa-tamato saula mo laupepa pusa
Meaʻai:
- fuamoa fualaʻau - 1 mea;
- tamato i lona lava suavai - 1 ipu (300 g);
- kulimi mumu - 150 g;
- susu - 3-4 tbsp. sipuni;
- aniani - 1 pc.
- falaoamata - 1 ½ tbsp. sipuni;
- suauu manogi;
- masima, pepa - ia tofo;
- greens - ia tofo.
Sauniuniga
O elemene ua faʻamamaina ma faʻaaoga lelei. Fufulu i luga o le suauʻu manogi vevela seia oʻo i le enaena auro. Ona faʻaopopo lea o se tamato i lona lava suamalie, poʻo se fua tutusa o tomato fou, nutimomoia ma faʻamalo. Fuʻu faatasi uma mo le isi 3-4 minute. I totonu o se fagu ma se masi matou te tuʻuina ai le kapisi vevela ma sasaa i le susu ina ia ufitia ai. Matou te faʻapipiʻi le kapeti i luga o le afi laʻititi, ma i le taimi nei o le a matou taulimaina le kulimi kirimigi.
I totonu o se mea malogo vevela fry le falaoamata seia oʻo i le auro, sasaa i le susu ma faʻaopopo le kulimi kirimigi. Fufulu le sauuga mo le 3-5 minute, seia oʻo i le mafiafia, ona sasaa lea i totonu o se pani ma faʻafefiloi le kapeti ma faʻafefiloi.