O ituaiga o soupes e taua tele mo o tatou tino. O le faʻaaogāina o meaʻai vai e fesoasoani i le masani ai o le gastrointestinal tract. O lenei matou te taʻuina atu ia te oe meaʻai mo le kukaina o se suamalie suamalie mai le moa.
Soupisi suamalie ma moa
Meaʻai:
- pateta - 2 fasi vaega;
- moa moa - 400 g;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- suauu togafiti - 150 g;
- kulimi malosi - 50 g.
Sauniuniga
Uluaʻi faʻafefete i le suauu suamalie suamalie. Vavaeina le kuka i poloka laiti, kāloti tolu i luga o se mea e faʻaaogaina poʻo se mea gaʻo. Matou te tuu fualaau faisua i totonu o le susu ma kuka seia mama. A maeʻa lena mea, matou te filifilia le susu, ma liliu le aano o manu ma fualaʻau i totonu o se paluga mama. Ona matou toe faafoiina lea oi latou i le paluga kuka, faaopoopo le kuka kuka i luga o le lapoa lapisi, masima ma le pepa e tofo ai. Kuki lemu i le vevela vevela seia oʻo ina vavae le sisi. A o lei auauna atu, ia faaopoopo sina sisi malo ma ni falaoa paʻepaʻe papaʻe i ipu taʻitasi.
Pea soupisi ma moa
Meaʻai:
- pateta - 200 g;
- moa - 400 g;
- aniani - 1 fasi pepa;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- pusi mata lanumeamata - 1 le (340 g);
- susu - 1 le tioata;
- falaoamata - 1 tbsp. sipuni;
- moa fualaʻau - 30 ml;
- vai - 1.5 lita;
- moa - 50 g;
- masima - ia tofo.
Sauniuniga
I le fufuluina o le vai, tuu le moa ma kuka i luga o le vevela vevela mo le 30 minute. A maeʻa lena, faʻaopopo pati ma kuka seia mama. Tatou vavae ese le moa mai ponaivi ma tuu i totonu o le pesini o le paluga faatasi ma pateta. Ina ia faia se mama, faaopoopo i ai sina tamai pulupa. Matou te toe tuʻuina atu le mamafa o le mamafa i totonu o se pani ma se susu ma, faʻaosoosoina, matou te kuka i luga o le mumu o minute 10. Mai se pea matou te faʻafefiloi se vai ma matou teuina o se masini suavai. Faʻafefiloi le falaoamata ma le susu ma sosolo faatasi ma le mama puree. Matou te tuʻuina atu i le pani ma le susu ma le kuka mo le tusa o le 5 minute. Seʻi o matou pasia le suauu fuālaau ma aniani ma kāloti. A maeʻa lena, faʻapipiʻi i le supa ma faʻavela pea mo le tusa ma le 3 minute. O le sua e tuʻuina atu i le laulau, faʻafefeteina i laau afu.
Vailaʻau suamalie ma moa
Meaʻai:
- moa lapisi - 2 pcs.
- pateta - 200 g;
- aniani (ala) - 1 vaega;
- kāloti (medium) - 1 fasi pepa;
- pulufela - 200 g;
- broccoli - 150 g;
- kulimi - 100 g;
- pata - 20 g;
- olive suauu - 20 ml;
- masima - ia tofo;
- greens - ia tofo.
Sauniuniga
Matou te tuʻuina le vao i totonu o le vai malulu, pe a uma le kuka, kuka mo le 30 minute, faʻasolosolo taimi e aveese ai le pulufana lea na aliali mai. Aʻo sauni le aano, tatou te aveeseina ma vavae ese mai ponaivi. I totonu o se fagu, faʻafefete le pata, faʻaopopo le suauu olive ma fulu i le mea e tupu ai le faʻafefiloi o le riki mo le 5 minute. A maeʻa lena mea, faʻapipiʻi kāloti oloma ma fulu mo le 5 isi minute. Matou te faʻapipiʻi pateta, tipi i totonu o vavao, broccoli ma le cauliflower i totonu o le broth. A uma le 15 minute, faʻaopoopo le kuka. Faatasi ai ma le fesoasoani a se mea suamalie o le suamalie, tatou te liliu ai le supa i se puree tutusa. Faʻaopopo le kulimi i totonu ma faʻapipiʻi uma mo le isi 5 minute. Tuu sina moa i totonu o ipu taʻitasi aʻo leʻi faia. O le suamalie suamalie ma le moa ua saunia. Le fiafia tele.
Soupu i moa ulaula ma le sipuni
Meaʻai:
- meaʻai - 0,5 kg;
- pateta - 200 g;
- moa moa - 1 l;
- kelele - 1 talo;
- aniani - 1 fasi pepa;
- ulaula susu susu - 250 g;
- masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
I luga o le fuālaʻau fuālaʻau fufulu le galati ma le kalaka Faʻaopopo lenei mea faʻafefiloi i le falai susu, o iina foi e tuu ai pateta suamalie. Cook i luga ole vevela pe a ma le 10-12 minute. Faʻasusu le meaʻai i totonu o le susu ma aveese mai le afi. E sili atu le manaia, liliu ma se paluga i le Puree, masima ma le pepa e tofo ai. Faʻasalaina o le susu o le moa i totonu o poloka. I ipu taʻitasi ma susu tatou te tuʻuina ai se moa fai siʻosiʻomaga.