O le asō o le a matou taʻu atu ia te oe le auala e saunia lelei ai se pipi i le suauu kulimi suamalie. E aoga tele, meaʻai ma, i le taimi e tasi, o se mea manaia matagofie o le a avea ma se faʻaopoopoga lelei i soʻo se mea e teuteu ai, ma e mafai ona faʻaaoga i aso uma o le vaiaso ma luga o se laulau fiafia.
Turiki fillet i le suauu kulimi oona - fua
Meaʻai:
- togi pipi - 1.3 kilokalama;
- riki - 300 g;
- kulimi mumu ma le gaʻo oona e le itiiti ifo ma le 20% - 275-300 g;
- fuālaʻau faʻamaina lelei - 35 ml;
- falaoamata o saito - 60-90 g;
- Namu o le eleele poo coriander - ia tofo;
- Meaʻai e filifili mai - ia tofo;
- eleele lanu uliuli - ia tofo;
- masima;
- fualaau fou (filifiliga).
Sauniuniga
Mo le tapeina matou te ave le fusi o le susu o le pipi po o le aano o suʻuvae o le manulele, faʻamama lelei ma faʻafefe. Ona tipiina lea i totonu o paʻu umi ma tuʻu i totonu o se ogaumu vevela poʻo se paʻu mafiafia, ma o le a tatou sasaa ai muamua le suauʻu faamamaina. A faʻafefiloi le fasi pipi, faʻapipiʻi i masima, laʻau oneone poʻo le nutmisi, faʻapipiʻi mea manogi i lou tofo, faʻamalolo i le pepa uliuli lanu, faʻafefiloi ma sasaa se ipu vai inu suamalie. Afai e manaʻomia, e mafai ona e faʻaopopo meaʻai Bulgarian ma tamato. Vaʻai le pito o le sauté ma se tapuni ma tuʻu le aano o manu e faʻapipiʻi i luga o se afi.
I le taimi lea, matou te faʻamamaina le paʻu ma tipi aniani ma falai, faʻaliliuina, seia oʻo i le auro. O lenei sasaa le falaoamata o le saito ma tuʻu i luga o le vevela mo le lua pe tolu minute, faʻaauau ona faʻafefe. Ona matou suia lea o le lapisi lapisi i aano o manufasi, faʻafefiloi, aumai e tofo ai masima ma mea manogi ma faʻaumatia mo le luasefulu lima minute.
A maeʻa lena, matou te taoto le kulimi kirimoni, faʻafefiloi ma tuʻu le meaʻai mo le isi lima minute. Faʻaopopo nei pe afai e te manaʻo i le melrenko e selesele sina lauulu fou, faʻafefiloi, ufiufi ipu ma se tapuni, tape le ogaumu ma tuʻu ai i matou mo le isi sefulu minute.
Tutu le pipi i le suauu kulimi mumu i le televark
Meaʻai:
- meaʻai o le turuki - 1.2 kg;
- riki - 220 g;
- kirimulu mumu ma le gaʻo oona e le itiiti ifo i le 20% - 220 g;
- fuālaʻau faʻamaina lelei - 35 ml;
- moa tife po o fualaau faisua - 220 ml;
- fatu sinapi - 90-120 g;
- paʻu papaʻe papaʻe - 120 ml;
- Meaʻai e filifili mai - ia tofo;
- uliuli eleele pepa - ia tofo;
- masima;
- greens fou.
Sauniuniga
E fufulu aano o manu, faʻamago i solo pepa poʻo solo solo ma tipi i ni fasi meaʻai. I le telefoni e sasaa ai sina suauu mama, ia faʻaali le "Frying" poʻo le "Baking" ma tuʻu le fasi pipi. A uma ona faʻafefeteina aano o manu mai itu uma, faʻaopoopo se sipuni fufulu muamua muamua ma fufulu faatasi uma mo le isi lima i le fitu minute.
O le taimi nei matou te faaopoopo le uaina ma taofi le ipu seivagana ua maeʻa le va o le afa pe a ma le afa. A maeʻa lena, sasaa i totonu o le paluga e vevela i le kuka, taofi kulimi malie, matou te faʻamalieina le ipu ma masima, pepa aina, faʻaopoopo mea manogi i lou tofo ma faʻafesoʻotaʻi le masini i le galuega "Taimama". Ina ia mama le aano, e masani lava mo le tolusefulu minute, ae afai o loʻo e sauniuni le tele o fasi kuki o le turuki atonu e tatau ona faʻaleleia le taimi i le fasefulu po o le limasefulu minute.
Ia faʻaopopo nei le fatu sinapi, o sina tamai laʻau totogo ma matou tuʻuina atu le ipu i le polokalama lava e tasi mo le isi sefulu minute.
E mafai ona kuka i le ogaumu le kulimi i le suauu kulimi mumu e tusa ai ma lenei fua, e ala i le uuina i totonu o se mea faʻafefiloi i lalo o se tapuni i le vevela o le 180 tikeri mo le fa i le limasefulu minute.
Turkey faatasi ma pulo i totonu o le suauʻu kulimi mumu
Meaʻai:
- togi kulupu - 450 g;
- musigilulu - 350 g;
- fuālaʻau faʻamaina lelei - 35 ml;
- kirimulu mumu faatasi ai ma le gaʻo o le sili atu i le 20% - 250 g;
- vai faamama - 75ml;
- garlic - 1-2 nifo;
- fualaau fou - ia tofo;
- Meaʻai e filifili mai - ia tofo;
- eleele lanu uliuli - ia tofo;
- masima.
Sauniuniga
O le fusi fufulu mama ma le mama ua tipiina i totonu