E mafai ona avea le saisaisi e le gata o se fesoasoani i se sanuisi, ae o se meaʻai vevela tutoʻatasi pe afai e te lafoina i totonu o se sooga mafiafia pe fufuluina i falaoa aʻo leʻi 'ai. O kuka ma se anufe mataʻutia e mafai ona tautua i totonu o se fale soʻo, e mafai ona e 'auʻauna faʻatasi ma se falaoa poʻo se ipu faʻamafa. I luga o le auala e kuka ai le soisi i le batter ma pe o le a, o le a tatou talanoa atili.
Sisi i totonu o le pusa falai
Meaʻai:
- falaoamata - 125 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- sisi kuka - 340 g;
- susu - 145 ml;
- fuālaʻau manogi mo le faʻavela.
Sauniuniga
Saunia se paʻu masani mo le loloto o le fuluina. Faafefiloi le falaoamata ma se tamai pinimi o masima ma fatu se "lelei" i le ogatotonu o le falaoamata. Liligi i totonu o le fuamoa "lelei" sasaina i le susu ma faʻafefiloi se paʻu lamolemole ma lelei. Faʻapipiʻi se fasi pepa e tipi i totonu o pusa ma faʻapipiʻi vave i totonu o le meaʻai fuālaʻau. Fufulu le sisi seia maeʻa le claret, ona fofola lea i luga o se mea faʻafefiloi poʻo ni solosolo e fafaga ai le gaʻo tele.
Sogi ma le sisi i le paʻu
Meaʻai:
- saua siepi - 320 g;
- kulimi mama - 290 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- falaoamata - 45 g;
- susu - 25 ml;
- falaoa falaoa - 85 g;
- fuālaʻau manogi mo le faʻavela.
Sauniuniga
◊Oti le kisisi kuka ma le sisi i ni fasi pepa tutusa ma le mafiafia. A uma ona sasaa le fuamoa i le susu, sasaa le paluga i totonu o le falaoamata mafolafola ma faʻafefiloi le paluga. Aumai i totonu o le "sanuisi" claret mai le sisi ma le varenki, faʻataga le mea e sili ona suavai, ona faʻavili lea o fasi pepa i le falaoa. Vave vave tuʻu le siusa i le mea faʻafefiloi i totonu o se fagu meaʻai ma le suauu vevela. O le taimi lava e maua ai e le clar se mea auro, sui le ipu i solo. Auauna faʻatasi ma le ketchup poʻo le saumalie vevela.
Sausage, falai i le batter
Meaʻai:
- sisi kuka - 340 g;
- falaoamata - 115 g;
- susu - 55 ml;
- taofi paʻu - 1/2 tsp;
- paprika eleele, chili mama - 1 sipuni;
- fuamoa - 1 pc.
Sauniuniga
Faʻafefiloi le falaoamata ma le paprika ma le chili, faʻaopoopo se pine o masima ma fufulu le paʻu tao. O le mea e faʻafefiloi mago ai, faʻafefe le fuamoa na sasaina i le susu ma alu i totonu o le pusaaisa mo ni nai minute. I le taimi nei, ia saunia le vela kuka, tipi i ni fasi pepa o soʻo se vaʻaiga ma le tele. Ave le sisi i totonu o le paʻu, faʻataga le sili atu e faʻafefe, ona fufulu ai lea o mea uma i totonu ole laʻititi o le suauu manogi. Lasaa fasi fasi sooga i luga o se solosolo ae leʻi tufaina ma lau sauʻai e sili ona e fiafia i ai pe teuteu e faʻaumatia le sili atu o gaʻo gaʻo pe a maeʻa.