Lisi e maua ai vitamini o le vaega B, lea e faʻamaopoopo ai le galuega o le tino, faaleleia le tulaga o le lauulu ma le paʻu. O lenei cereal e aveese ai toxins ma toxins mai o tatou tino. I le faʻaopoopoga, e le o aofia ai le kulutena, o lea e le afaina ai ni mea e afaina ai. I lalo ifo o loʻo e faʻatali mo ni fualaau manaia lelei mo soup ma le araisa.
Fua mo soup kharcho ma le araisa
Meaʻai:
- puaa - 400 g;
- aniani (ala) - 1 vaega;
- araisa - 100 g;
- adzhika - 50 g;
- masima, mea manogi, otaota.
Sauniuniga
Pipi le 'oti i fasi, sasaa vai. A uma le kuka, e faʻafefe lenei vai, sasaa le fou, toe tuʻuina atu i ai se mea e vevela ai, o le afi e itiiti lava ma kuka le aano seia oʻo ina sauni. I lalo o le vai inu, fufulu le araisa. I luga o le fuālaʻau fuālaʻau fuʻu aniani, faʻapipiʻi i le pani ma aano o manu, matou te tuʻuina le fale adzhika ma fufulu araisa. Solu ma faaopoopo mea manogi e tofo ai. Matou te kuka seʻi vagana ua saunia le araisa, ona tape ese lea o le afi, ma tuʻu le supa mo le isi 5 minute. A o leʻi tuʻuina atu le sua i le soupisi ma le araisa ma le puaa, faʻapipiʻi kirimi kirimulu ma fuga laʻau.
I se tulaga talitutusa, e mafai ona e kuka kuka ma le araisa ma le pusi. Na o le taimi lava e faʻalauteleina ai le taimi e kuka ai, aua o le pipi e kukaina le umi.
Foʻu iʻa ma le araisa
Meaʻai:
- samani - 200 g;
- kāloti - 150 g;
- pateta - 400 g;
- riki - 100 g;
- paprika - 1 sipuni;
- mūmū mama - 1 sipuni;
- garlic - 2 cloves;
- araisa - 70 g;
- moa fualaʻau - 20 g;
- bayi faisua, masima.
Sauniuniga
Vavae le kuka i totonu o pusa, faʻaopopo i le pani, sasaa i totonu o le vai (1 lita), kuka mo le 10 minute pe a uma le kuka. Oti tipi kesi, ma le kalaka ma kāloti - lio. I luga o le suauu manogi, muamua kuka le aniani i kāloti, ona faaopoopo lea o le sika ma falai mo se isi minute 2. Oti le sage i ni vaega 6-8, ia tufatufa atu i pateta, aumai i se vevela ma aveese le pulu. Matou te sasaina le araisa ma fry mai fualaau faisua, faaopoopo mea manogi, masima ma bayi lau. A maeʻa le kuka, kuka mo le isi 10 minute. Fufulu le afi ma tuʻu ai mo le 10 minute. A maeʻa, ona mafai lea ona tuʻuina le supa ma le araisa i le laulau.
Soup rassolnik ma le araisa
Meaʻai:
Mo le suamalie:
- chicken leg chicken - 2 pcs.
- aniani - 1 fasi pepa;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- bay leaf bay - 1 fasi pepa;
- cloves - 3 pcs.
- pepa suamalie (peas) - 5 pcs.
- pasili - 1 pai;
- garlic - 2 cloves;
- masima - ia tofo.
Mo le faʻasalaga:
- pateta - 300 g;
- riki - 100 g;
- kāloti - 150 g;
- kukama tipi - 4 pcs.;
- tafatafa o le araisa - 100 g;
- moa fualaʻau - 20 g;
- pasili - 1 pai;
- masima, pepa;
- kulimi mumu.
Sauniuniga
Gagau i totonu o le apa e fufulu ai le pa, paʻu atoa le 'aisi, kāloti' otiʻoti i ni fasi pepa, ufiufi tilatilo o le keleti, cloves ma le pasili. O nei mea uma e sasaa ai le 4 lita o le suavai, aumai i se vevela ma kuka i luga o se afi laitiiti mo le tusa ma le itula ma le afa, ia aveeseina i lea taimi ma lea taimi le fulu na faia. O kukama ua tipiina e tipi i totonu o vavao ma fulu i totonu o le suālaʻau manogi mo le 10 minute. I nai tamai cubes, tipi ia aniani, kāloti tolu i luga o se lapoa lapoa. Fuga fualaau 'aina i le suāuʻu fuāuu seia oʻo i le lanu auro Aʻo sauni le susu, tatou te aveeseina aano o manu ma fualaʻau. Matou te tipi pateta i fasi pepa, lafo i totonu o le susu, matou te auina atu foi le sukalaisa iina. Cook mo le 20 minute seia uma ona saunia pateta. A maeʻa lena mea, matou te faʻasalala kukama ma le kuka kuka, tuʻu le kuka mo le 3 minute, faaopoopo le masima ma le pepa e tofo ai. A o leʻi 'auʻauna atu, faʻaopopo i le ipu kirimoli kulimi ma le pasesa greens.
Soup i le araisa ma le fuamoa
Meaʻai:
- broth - 3,5 l;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- pateta - 300 g;
- araisa - 100 g;
- kāloti (medium) - 1 fasi pepa;
- aniani - 1 fasi pepa;
- suauu manogi;
- masima, pepa, greens, laʻau bay.
Sauniuniga
Tipi le aniani, tolu i luga o kaloti o le kalama, falai i le suauʻu manogi. Paʻu le fuamoa seia lelei. I totonu o le sua o le kuka, matou te tuu i lalo pateta, tipi i ni fasi vaega laiti, ma kuka mo le tusa o le 15 minute. Faaopopo le laisa ma kuka mo le isi 10-15 minute. A maeʻa lena, faʻaopopo le masima, mea manogi ma faʻaaogaina le fuamoa ma se mea vevela. A maeʻa lenei mea, faʻapipiʻi aniani i kāloti, kuka mo le isi 10 minute. I le pito tonu lava, faʻapipiʻi fualaau vao.
Suauu susu ma le araisa
Meaʻai:
- susu - 500 ml;
- araisa - 200 g;
- vai - 500 ml;
- suka, masima - ia tofo;
- pata - 30 g.
Sauniuniga
I lalo o le vai tafe, fufulu le araisa seia oʻo ina manino le vai. A maeʻa lena mea, matou te tuʻu le araisa i totonu o se fagu, sasaa i totonu o le vai ma tuʻu i luga o le afi. Tatou te kuka seʻia oʻo i le saunia o le araisa. Matou te vevela le susu ma sasaa i le araisa, masima ma suka e tofo ai. Cook i luga o le vevela seia saunia le araisa. A o lei auauna atu, faaopoopo se fasi pata i ipu taitasi.