Samasoni mai le pusa pasi

Totoga masani mo mea i sasae o le tafatafa tolu poʻo le sikuea fausaga - samsa - e leʻo iai ni faigata mo le kuka i le fale, aemaise lava pe afai ua uma ona saunia le paluga pasi e faʻaaogaina. O le fusi mo samasami mai le pasi pasi e mafai ona matua fesuisuiaʻi: o meaʻai aano o manu e manaʻo i puaa, tamaʻi mamoe po o moa, ma meaʻai vao - pi, pateta ma pika.

Usak samsa mai le pusa pasi

Meaʻai:

• puff pastry - 1 poloka;
• mamoe - 750 g;
• aniani - 2 pcs.
• masima - 2 teaspoons;
• kumini - 1 1/2 tsp o sipuni;
• pepa lanu uliuli - 1 sipuni;
• fuamoa - 1 fasi pepa;
• sesame, suauu fualaʻau.

Sauniuniga

O le sauniuniga o samas mai le paluga o pastry e le o se galuega faigata ma vave, pe afai e te le amanaʻia le mea moni o aano o manu mo le faʻatumu e manaʻomia e tipiina lima ina ia puipuia ai lona susu. I le faʻatumuina, matou te filifilia le mamoe, ae e mafai ona e tuʻuina atu le fiafia i le mamoe ma le pipi.

O lea, tipi le aano o manu i totonu o ni fasi kesi ma tapenaina lelei le aniani. Matou te faʻafefiloi aano o manu ma le faʻatumu, faaopoopo le masima ma le pepa e tofo ai, faʻapea foi ma le eleele cumin (ziru). Ina ia lelei le galuega faʻatumu, ia faʻafefiloi aano o manu ma le fuamoa na sasaina i le lua punetini o vai. Ia, ave le paluga. O paluga paluga e tafe ese ma vavae ese liʻo. I le ogatotonu o liʻo taʻitasi matou te tuʻuina le aano o manu ma faʻatumu itu e tolu o le paluga i le ogatotonu ina ia maua se tafatolu.

Lubricate samasama taitasi ma le suauu manogi ma fufuluina i fatu fatu. Pipi pies mo le tusa ma le 20 minute i totonu o se ogaumu e muaʻi faʻamalu i le 210 tikeri.

O pi o le vao na faia mai paluga kuka

Meaʻai:

• o le fefete i le meaʻai - 1 fafa;
• moa moa - 500 g;
• aniani - 1 pc.
• garlic - 2 cloves;
• Laʻau o le eleele - 1 sipuni;
• eleele chili - 1/2 tsp;
• turmeric - 1 sipuni;
• kumini - 1/2 tsp;
• mite leaves - 1 sipuni;
• mea totino eleele - 1/2 tsp;
• masima, pepa - ia tofo.

Sauniuniga

I le fagu, matou te mafanafana le suauʻu fuālaʻau ma fuga le aniani tila i luga seia oʻo ina manino. Faʻafefiuʻi le riki i le galati oloti, faʻapipiʻi le lauʻeleʻele, faʻamafaʻi, faʻala, mumu, kumini ma moa moa. Fufulu le fufuluina seia maeʻa le susu o le susu mai le fagu. Ona faʻafefiloi ai lea o moa moa ma le moa tapuni ma faʻaleleia le faʻatumu.

Faʻasolo le laulau o le paluga falaoa faʻafefete ma 'otiʻoti i totonu o liʻo tutusa tutusa. I le ogatotonu o liʻo taʻitasi matou te tuʻuina le aano o manu ma faʻamalo le pito o le samsa mai itu e tolu e fai ai se tafatolu. Lubricate le patties i le suauu manogi ma tao le samsa mai le fefete pastry lefete mo 15-20 minute ile 200 tikeri.

Fua mo le samana vegetarian mai le paluga o paluga

Meaʻai:

• pateta - 500 g;
• pata - 20 g;
• vevela vevela - ia tofo;
• Maimini eleele - 2 teaspoons;
• Fualaau totisina - 2 tsp;
• turmeric - 1 sipuni;
• lemonati - 1 tbsp. sipuni;
• gutu coriander;
• puff pastry - 1 teuina.

Sauniuniga

O laʻu pateta, mama, tipi ma faʻavela i le vai faʻafefe pe a ma le 20 minute. I totonu o se mea faʻafefete, faʻafefete le pata ma fusi fasi pateta seia oʻo i le enaena auro. Faʻaopoopo mea manogi i le pateta: kumumu, pepe, vavao ma le kuka (leai ni fatu). O loʻo matou faʻatali mo le faʻafefiloi e tuʻu le manogi ma aveese mai le afi. Liligi le pateta ma le sua o le tipolo ma tuu e faamalūlū, ona faʻatasi ai lea ma laʻau o le coriander.

Faʻamasese ese le paluga ma tipi i liʻo. I le ogatotonu o liʻo taʻitasi matou te tuʻuina ai sina vaega o le faʻatumu, vaevaeina pito. I le loloto-fuga, matou te mafanafana le suauʻu fuālaʻau ma fusi le samsa i totonu seia oʻo i le enaena auro. Sauni lelei paʻu e salalau solo i luga o se solo e teu ai gaʻo gaʻo.