O le suauu mumu e le gata ina maua ai le manaia o le puaa, e fetaui lelei ma faaopoopoga matagofie, ae e mafai foi ona sili atu le manaia o le ipu, ona o le kukaina i le taimi o le kukaina o le meli e maua ai le aano i le paʻu lanumumu. E faʻafefea ona kuka le puaa i le meli o le a matou taʻuina atu ia matou tusitusiga i aso nei.
Pipi ma le totoa ma le meli
Meaʻai:
- malolo - 2 tsp.
- soya soya - 2 tbsp. sipuni;
- meli - 1 tbsp. sipuni;
- moa fualaʻau - 1 tbsp. sipuni;
- puaa falaoa - 250 g;
- 3 cm faʻamau aʻa;
- garlic - 2 cloves;
- Bulgarian pepa - 1 pc.
- lanu meamata - 100 g;
- fatu fatu sesame.
Sauniuniga
E faʻafefiloi le malo i le sipuni tele o le vai, faaopoopo le soya saumalie ma le meli. I totonu o se mea falai, tatou te faʻafefeteina le suauu ma faʻamu i luga o le puaa fasi i se lanu auro. Pe a uma ona faaopoopo i le fagu, gaosi galati, kukaina o le togi, fasi pepa lanu meamata ma pi. Matou te faʻaauau pea le kuka mo le isi 2 minute, pe a maeʻa ona matou faʻaitiitia le vevela ma sasaa mea o loʻo i totonu o le apa ma le sau saula. O loʻo matou faʻatali mo le saumalie e faʻafefe ma tautua aano o manu ma fuamoa fuamoa.
Pipi ma le meli ma le sinapi i totonu o le ogaumu
O lenei ipu e mafai ona faʻaalia patino le matagofie o foliga vaaia o le gaosia o caramelised vevela. I lenei fua, mo le susulu tatou te faʻafefiloi ai le meli ma le pia pia e aveese ai le suamalie tele ma avatu i le ipu se tofo loloto.
Meaʻai:
- Pia guinness - 300 ml;
- meli - 100 ml;
- suka enaena - 2 tbsp. sipuni;
- puaa falaoa - 2 kilokalama;
- vai mamago mama - 2 tbsp. sipuni;
- pasili.
Sauniuniga
Mo le susulu matou te faʻafefiloi pia, meli ma le suka. Liligi le vailaʻau oona i totonu o se fagu ma faʻafefete i luga o le afa vevela, ona tuʻu ai lea o le susulu.
E toʻa 4 e peiseai o le 200 tikeri. O le aano o le a fafasi i le masima ma le pepa, tuʻu le pepa tao ma tao mo le 20 minute. A uma ona tatou toesea
Matou te aveese le aano o manu mai le falala tao ma taofi, ma sasaa le uaina ma toega o le susulu i le pepa tao. Matou te tuʻu le pamu i luga o le ogaumu, ma faʻaosoina le saumalie ma le aano o meaʻai, faʻapipiʻi le gravy mo aano o manu mo le 4-5 minute.
Afai e te fiafia i le tuufaatasiga masani o puaa ma apu ma le meli, ona faaopoopo atu lea o le apu tuufaatasi i le sauuga. Ina ia mafai ai ona fai le apple applee , taofi le apu i totonu o le paʻu i le taimi lava e tasi faatasi ma aano o manu seia oo ina vaivai, ona vavae ese lea o pateta pateta mai le paʻu ma tuufaatasi ma le togi o sua o manu i se pepa tao.