Faʻaaogaina o aano o moa ma aniani, ma e mafai ona e saunia ni fualaau suamalie suamalie ma matagofie, lea, ioe, e faʻalauteleina la tatou lisi taʻalo masani.
Salati o moa, sana, pepa suamalie ma aniani aniani
Meaʻai:
- meaʻai aano moa (mai le fatafata, ogavae po o taʻavale) - e tusa ma le 300 g;
- kulite uala - e tusa ma le 200-300 g;
- suamalie pepa - 2 pi. (lanu mumu ma samasama);
- riki mumu - 1 pc.;
- garlic - 1-2 cloves;
- suauu manogi;
- fualaau faisua o fualaau aina;
- fatu fou fou (pasili, basil, rosemary, coriander).
Sauniuniga
Matou te tipi aʻi aniani ma tipi i totonu o le kuata o le kuata ma vave faʻafefiloi (i se pesini poʻo se ipu) i le faʻafefiloi o le suauu manogi ma le vineta i le fua faatatau o le 3: 1. Oti lelei le galala ma faaopoopo iai i aniani aniani.
A o tupu lenei mea, tatou te saunia mea o loʻo totoe: ia tipi le moa i ni fasi vaega i luga o fiva, ma le pepa suamalie - faʻapipiʻi puupuu. Tatala le fagu o sana ma faʻafefe malie le vai. E tatau ona gaosia lelei le laulaau. O le a matou faʻapipiʻi mea uma i totonu o se ipu salati ma faʻafefiloi.
E tatau ona maitauina o le a manaia tele le faʻapipiʻi o le sukalapi pipi i lenei salati.
Salati moa ma pulou kuka, kāloti ma aniani
Meaʻai:
- meaʻai moa kuka (pitted) - e tusa ma le 300 g;
- Luga - 1 le au;
- kāloti - 1 pc. le fuataga laugatasi;
- 'auʻau puʻe - e tusa ma le 200-300 g;
- garlic - 1-3 vaega;
- fatu fou fou (pasili, coriander, basil, rosemary, ma isi);
- suauu manogi;
- vineka fualaau faisua.
Sauniuniga
O kātiti faʻamamaina o le a faʻapipiʻi i luga o se laʻau lapoa (ma sili atu i luga o se mea e kuka ai fualaʻau i le Korea - o le a sili atu ona manaia), o le a vaeluaina se vaega papaʻe o le uʻamea i le afa afa. Faʻasalaina lelei le aisa. O nei mea aoga o le a gaugau i totonu o se pusa faʻapipiʻi ma faʻafefiloi i le paluga o le suauu manogi ma le vineta i le fua faatatau o le 3: 1. Tuu le masini mo le itiiti ifo i le 15 minute.
O le aano o le moa e tipi i ni fasi vaega i luga o filo. Ave ese mai pulou mai le faapaologa (e mafai ona fufuluina i latou i vai inu ma lafo i totonu o se fafie). Afai e lapoa puʻu - e mafai ona e oloina. O le lanu lanu meamata e tipi ai afa afa, o le totoe o le lanu ua maeʻa maeʻa. O mea uma o loʻo faʻafefiloi i se ipu salati. O la matou salafa mananaia moa ma aniani ua saunia!
Afai e te manaʻo e faʻamalieina lenei saladi, e mafai ona e faʻaopopo i ai ni sukalaisa uamea e kukaina poo ni pateta ua tipiina i ni vaega laiti.
O fuamoa ma aano o moa e mafai ona tuʻuina atu i ai keke mama laulau, paʻepaʻe poʻo le piniki.