Pide o se ipu o meaʻai Turiki. E foliga mai o se pizza - se keke falaoa e faia mai le paluga ma fua eseese. O le a matou taʻuina atu ia te oe le auala e kuka ai le pele o oe lava ia.
Fua mo le pusa
Meaʻai:
Mo le suʻega:
- falaoamata - 170 g;
- vai malulu malulu - 80 ml;
- o le fefete vevela - 7 g;
- masima - o se pine;
- suka - 1 sipuni.
Mo le faʻatumu:
- Tesa Holani - 100 g;
- pata - 20 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- falaoamata - 1 sipuni;
- greens o dill ma le pasili.
Sauniuniga
O le luluina o le fulufulu i totonu o se pusa i totonu o se pesini, i luga o le mea e maua mai ai mauga matou te faʻalauteleina, matou te sasaa ai le masima, suka ma le fefete. Vai suavai lemu, tapena le paluga. Ona matou ufiufi lea i se solo solo ma tuu le minute mo le 25-30. A maeʻa le suʻega, matou te faia se polo, taʻavale i fafo, ma tuʻuina atu i ai se foliga lautele. O le faʻavae o le suʻega e tatau ona tusa ma le 40 cm le umi ma le 15 le lautele. Lubini le pito i luga o le keke mafolafola ma se pata faʻamamaina ma fufuluina i le kulimi kuka i luga o se lapoa lapoa. Faʻapipiʻi le pito i lalo o le keke mafolafola mo 2-3 cm i totonu. Lubricate a tatou pi ma le siʻisi olomu fuamoa ma tuʻuina atu i le muaʻi oʻo i le 250 tikeri le ogaumu mo le 5 minute. Matou te ave le mea mulimuli mai le ogaumu, fufuluina i ni meaʻai lelei ma tautua i le laulau, tipiina i ni fasi vaega 3-4 cm lautele.
Pike ma aano o manu
Pide poʻo, i se isi auala, ua saunia pizza turisi ma ni mea eseese. O lenei ipu e matua suamalie i aano o manu.
Meaʻai:
Mo le suʻega:
- falaoamata - 2.5 tioata;
- suauu suauu - 120 ml;
- susu mafanafana - 120 ml;
- yogurt masani - 100 g;
- masima - 0,5 tsp.
- o le fefete mago - 6 g;
- yolks - 2 fasi vaega;
- pata - 30 g.
Mo le faʻatumu:
- paluga eleele - 200 g;
- tamato - 1 pc.
- aniani - 1 fasi pepa;
- pepa vevela - 1 fasi pepa;
- pasili greens - 30 g;
- masima, lauʻeleʻele pepa pepa - ia tofo.
Sauniuniga
Mo le paluga faʻafefiloi susu, yogurt ma le pata, ona faʻaopopo lea o le afa ipu falaoamata i lenei vaega ma faʻafefiloi lelei. O lenei matou te sasaa atu le masima ma le isi afa o le ipu falaoamata, matou te faʻafefiloi ai. Ona matou sasaa atu lea o le fefete, faʻafefiloi ma faaopoopo atu le falaoamata. Turks e pei o le faatusatusaina o le paluga ma le lobe taliga. O lea e tatau ona tatou maua lenei ituaiga o paluga - vaivai, pei o le talipupuni. Ufiufi le masini ma se 'ie susū ma tuʻu ese mo le afa itula.
I le taimi nei, o loʻo matou sauniuni le faʻatumu: mai le tomato matou te aveeseina le pele, e sili atu le faigofie ona fai lenei mea, pe afai matou te faʻamaʻa muamua i le vai inu.
Ua oʻo nei i le taimi e toe foi ai i la matou suega: matou vaevaeina i ni vaega se 3, matou te tosoina i fafo - e tatau ona matou mauaina se vaega o loʻo i luga. O le pito o le laulau o loʻo afifiina i totonu ma faʻamau faatasi pito. Lulu le pito i luga o le paluga ma le manogi sasaa, faʻasalalau le faʻatumu i le ogatotonu. Puki ma aano o manu e tunu i totonu o le ogaumu seia uma ona palu le paluga. Lisi na uʻuina i luga ma le pata uamea ma tuʻu atu i le laulau.