Kapisi o se laau o lo latou aiga Cruciferae, o se fualaau aoga e aoga tele. Mai ituaiga eseese ma ituaiga o kapisi e saunia ai le tele o meaʻai manaia ma maloloina. Mo se faʻataʻitaʻiga, e mafai ona e kuka kuka kabeina schnitzels - o na fua o le a sili ona manaia mo le anapogi ma le vegetarian o faʻaoga eseese.
Tau atu ia oe le auala e mafai ai ona e kuka kuka kabeina schnitzels , e mafai ona le mafai ona vaʻaia le vegetarian, meaʻai e le ogatasi ma mea e vavalalata.
Kapisi Schnitzel ma Leisi
Meaʻai:
- paʻu paepae - 1 ulu laʻitiiti;
- sisi e mausali - e tusa ma le 300-400 g;
- susu o meaʻai gaʻo - pe tusa ma le 1 le ipu;
- Fuamoa moa - 1-2 pcs.
- croup o semolina (e mafai ona e afa ma le afa i le falaoa o sana) - 4-5 tbsp. sipuni;
- masima - 1 pinch;
- suauu manogi po o le moli suamalie faalilolilo.
Sauniuniga
I sina susu susu, faaopoopo le semolina (i le paluga o falaoamata o sana o le a sili atu ona aoga ma aoga tele). Faʻafefiloi lelei ma alu e solomuli mo le 30 minute.
O le a tatou tosoina le kapisi i pepa ma tuu i totonu o se fagu. Faatumu i vai tafe suavai ma kuka mo le 3-5 minute. Suavai suamalie ma sina mea itiiti ma se vaega o le samala o fasi pepa taitasi.
O lea ia tipi le sisi i ni vaega taʻitoʻatasi o le mafiafia. O le tele o se sisi e tatau ona pei o lea na faigofie ai ona faʻapipiʻi i totonu o le laulaʻau. Le numera o sisi - 1 i le laʻau tipu.
Matou te faaopoopo fuamoa i le faʻafefiloi o le susu ma se manga, faʻafefiloi ma le faʻaeteete mea uma ma faʻamalosi le vavao ma se tui, o le paluga e le tatau ona suavaia pe, i se isi itu, mafiafia.
Ia, o le a matou vevela le suauu i totonu o se fagu. Tuu se sisi i luga o le lau i le ogatotonu ma teu i totonu o se teutusi. Matou te tosoina le schnitzels i le paʻu , ona fafa muamua lea i le itu e mafai ona liliu ai le schnitzel, ona sosoo ai lea ma le isi. Matou te tautua le schnitzels selu ma se kulimi mumu mafiafia poo se suauu kulimi e faʻaleleia i le kalama (e mafai ona e faʻapipiʻi le sukalati ma le mumu mumu i le sauuga). Matou te faia lau lanu.
I se faiga e sili atu ona faigofie, e mafai ona e ave le vaega pito i lalo o le kapisi kapisi (kapisi), fasi le fasi falaoa, tuu i totonu o le vai malulu (faʻafefe le vai), ona togi lea i luga o le vai, fufulu i itu uma e lua ma fufulu i le kulimi kuka i luga.
Kapisi Schnitzel
Meaʻai:
- paʻu paepae (e mafai ona faʻafefiloi ma le mumu ma le broccoli) - 1 kilokalama pe laʻititi foi;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- Fasi fou e ese;
- falaoamata saito atoa-e mafai ona faʻatasi ma le oat ma / poʻo le araisa) - e tusa ma le 5 tbsp. sipuni;
- mea manogo suamalie (filifiliga);
- fuālaʻau manogi mo le faʻavela.
Sauniuniga
O le Kapisi e tatau ona taina i so o se auala faigofie (faʻapipiʻi ma lelei meaʻai i se naifi poʻo se mea e selesele faʻatasi). Afai e te faʻaaogaina le broccoli, faʻafefiloi ma kāloti. Tipi lelei le lau. O mea uma sauniuni e faʻafefiloi lelei i se pesini, e mafai ona e siʻitia sina vaitau ma mea manogi. O lea e tatau ona e faaopoopo sina falaoamata ma, pe a talafeagai, vai. Matou te faia ni schnitzels, e pei o selati (e mafai ona afifiina i falaoa falaoamata po o falaoamata sana). Faʻafeʻau schnitzels
O le faia o le schnitzels e le soona (mo le anapogi se eseesega o manatu e uiga i le tikeri ma le manatu o le anapogi), e mafai ona e faaopoopo le sisi kulimi i le mea (i le taimi o le vevela o togafitiga e avea ma se mea faaopoopo) ma fulu i luga o le pata uamea.
E mafai ona e saunia na o le schnitzels selu (e lagolagosua ma lemu) i se auala e sili atu ona aoga - tao i totonu o ogaumu (i luga o se pepa tao tao) mo le tusa ma le 25 minute i le vevela pe tusa ma le 180-200 tikeri Celsius.