O le falaoa i le falaoa tao e taofi toetoe lava a leai le auai i le kuka, ia lava le togiina o mea o loʻo i le poloaiga e manaʻomia ma filifili le mea e manaʻomia, o le manua o loʻo totoe: mai le toso i le faʻamaoniga ma le taoina, e le manaʻomia lau auai.
Areto mai le falaoamata saito atoa i se falaoa falaoa
O le falaoa atoa o falaoa e sili ona talisapaia i totonu o le alalafaga taumafa. O le atigi fatu, lea e teuina i totonu o sea falaoamata, e afaina ai le gasegase ma le manaia o le kuka maeʻa. Talu ai ona o le falaoamata faapena e itiiti ifo le suamalie , ae o le sili atu le mamafa o le falaoamata o le falaoamata, o le falaoamata atoa o falaoamata ua fefiloi ma le saito masani, e maua mai ai pulumu ma falaoa suamalie.
Meaʻai:
- falaoamata saito (maualuga maualuga) - 340 g;
- falaoamata atoa - 340 g;
- vefete mago - 10 g;
- vai 470 ml;
- tui o le masima.
Sauniuniga
- O le faʻatulagaga o mea e mafai ona ese mai le lisi o loʻo lisiina i lalo, o lea siaki ai faʻamatalaga ua tuʻuina atu i le faʻataʻitaʻiga faapitoa o le masini.
- E masani lava, o le muamua i totonu o le pesini o le tao tao e auina mai lelei le vai mafanafana, sosoo ai ma mea vevela: o le faʻafefiloi o ituaiga uma o falaoamata, o le paiga o le masima ma le fefete faʻamago.
- A maeʻa uma vaega o le lisi ona ulu atu i totonu o le atigipusa, ona tumau ai lea i luga o le "French bread" mode, seti le mamafa ma le lanu o loʻo manaʻomia.
- A maeʻa ona e kiliki i le "Amata," e tatau ona e faʻatali mo le logoina o le pito iʻu o le kuka.
Areto mai le falaoa falaoa i se falaoa falaoa - fua
O le tao mai le falaoamata o le falaoa e iloa lelei le sili ona taʻutaʻua i le va o tagata faʻatau. O le mafuaʻaga mo lenei mea e le gata o le uiga ese o le mimiti, ae o lona tofo foi, faapea foi ma se foliga manaia. E le gata i lea, ona o le falaoa faapitoa o le falaoa, o le falaoa ua na o luga o lona faavae e le mafai ona lava le suamalie, ma o le mea lea e muaʻi fefiloi ma le falaoamata o le saito i le tusa ma le 2: 1.
Meaʻai:
- vai 240 ml;
- falaoamata saito - 260 g;
- rye falaoamata - 140 g;
- suamalie malogo - 5 g;
- se pine o le masima ma le suka.
Sauniuniga
- Faafefiloi le falaoamata ma le fefete, ma vevela le vai seia mafanafana, e fesoasoani i le faʻagaoioia o le fefete.
- Tuu i totonu mea taumafa, faaopoopo le masima ma le suka i se pine, ona sasaa lea i le vai.
- Mai le aofaiga o mea e maua mai, 750 kalama o le falaoa e maua, filifili le mamafa talafeagai i luga o le masini, ona fai lea o le lanu o le lanu ma le manogi, ona seti lea o le "falaoa Farani".
- E le gata i lea, o le falaoa suamalie i totonu o le falaoa fai meaai o le a faʻafelata ma taoina e aunoa ma se fesoasoani mai fafo.
O le fua mo le falaoa papaʻe luga o le fala i se falaoa falaoa
Afai e filifili e lafoaia le tao ma le faaopoopoina o le fefete, ona taofi lea o lou mafaufau i le falaoa soda. I totonu o le fausaga o sea fua, o le malosiaga autu e siitia ai le carbon dioxide, lea e faamatuu atu e ala i le faafesootai o soda ma le lactic acid mai lefir.
Meaʻai:
- soda - 1 sipuni;
- kefir - 240 ml;
- falaoamata - 310 g;
- se pine o le suka ma le masima.
Sauniuniga
- Ae e te leʻi tunu falaoa i se falaoa, pasi le falaoamata i totonu o se sieve ma faʻafefiloi ma le pine o le masima ma le suka.
- I le pesini, sasaa i le kefir i le vevela o le potu, faaopoopo le soda, sosoo ai ma se falaoamata falaoamata.
- Ona o le gaoioi o le suamalie ma le kefir e vave ona faia vave, o le mea lea e le sau ai le carbon dioxide ao leʻi tuʻuina atu, e sili lava le faʻaitiitia o le kulimi taimi e sili atu. O le mea lea, o le tele o tagata fai meaʻai ua faatelevave tulafono. Filifili se tasi e mafai ona taoina se tautua e oʻo atu i le 750 kalama.
- O le taimi lava e lagona ai le leo faʻalogo, o le falaoa i le kefir i le tao tao ua saunia, e mafai ona maua mai ma faʻamafanafanaina.