O le laumei o loʻo taʻua o se tasi o iʻa sili ona manaia ma suamalie. O le sauniuni o se mulilisi e alu sina taimi, o nisi taimi e le faʻafefeteina, ona e leai se paʻu. Ma le isi, o lenei iʻa e aoga tele: o le tamaoaiga i le magnesium, phosphorus ma le vitamini B.
E faʻafefea ona kuka se marmalade? O lenei iʻa e suamalie i soo se ituaiga, e mumu, falai, tao tao, ma o le taliga mai ai e sili atu ona lelei. O lenei o le a matou taʻu atu ia te oe pe faapefea ona saunia ni mea suamalie mai se mullet.
E faʻafefea ona tatu se mulilisi?
Meaʻai:
- mulilulu - 500 g;
- Laʻu suauʻu - 500 g;
- falaoamata mo le falaoa;
- masima.
Sauniuniga
Matou te fufulu le iʻa, ave faʻamaʻa, fufulu i lalo o le vai tafe ma tuu latou faʻamago, masima ma goto i le falaoamata. Fusi iʻa i le tele o le suauʻu manogi. E fautuaina le tuʻuina atu o se mulini ua saunia i luga o se solo pepa, ina ia sili atu ai le ipu moli gaʻo. E masani ona faʻafefete mullet e fai ma falaoa ma tamato.
Fua mo le kukaina o pulou i le pia pia
Meaʻai:
- fusi o mullet - 1 kg;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- pia malamalama - 100 ml;
- falaoamata - 200 g;
- lemonati - 1 tbsp. sipuni;
- pasili ma gill gill - 50 g;
- masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
Fuga o laʻu mullet, faʻagogo, fufulu i le masima ma le pepa, fufuluina i le sua o le tipolo. Matou te kukaina fuamoa: sasa le fuamoa, faaopoopo le falaoamata ma le pia. O Clary e tatau ona tutusa le kulimi kulimi. Matou te vevela le suauʻu manogi i totonu o se fagu, faʻafefe le fusi i le paʻu ma fulu seʻia oʻo i le lanu auro. Matou te tuʻu le iʻa na saunia i luga o se solo, tuʻuina atu le suauʻu tele, sosolo i gutu matala.
E faʻafefea ona kuka se iʻa tunu?
Meaʻai:
- mullet - 5 pcs.;
- lemoni - 1 fasi pepa;
- Pulu - 2 tbsp. sipuni;
- pasili greens - 30 g;
- masima, lauʻeleʻele pepa pepa.
Sauniuniga
Matou te aveese ia kāloti mai le fua ma aveese ia iniseti, o le ulu ma le falaoa e mafai ona tuʻu. O iʻa uma e faʻafefiloi i le masima ma le pepa ma le pata. Mai le afa o le lemoni e toso ese ai le sua ma fufuluina a tatou iʻa. Matou te tuʻuina i luga o le foila i luga o se fata tao tao, matou te tuʻuina le laisa lanumeamata i luga, matou te tuʻuina ni semimers o lemoni i luga, matou te tapunia i pepa, matou te tapuni pito. Pipi le mullet i totonu o le ogaumu mo le 20-25 minute. Matou te tautua i le laulau ma se salati o fualaau faisua fou.
Laʻau iʻa i Italia - fua
O lenei fua e mautinoa lava o le a tosina atu i tagata fiafia i meaʻai a Italia.
Meaʻai:
- mullet - 4 pcs.;
- falaoa o le ciabatta - 300 g;
- olive suauu - 3 tbsp. sipuni;
- mūmū matutu-100 g;
- olive - 100 g;
- Nati nati - 50 g;
- masima o le sami, peʻa o le pepa uliuli;
- basil;
- marjoram.
Sauniuniga
O Tomatoes ma olive o loʻo faʻamamaina lelei, o le falaoa e 'aveʻeseina mai le falaoa, faʻapalapala i totonu o le meaʻai. E faigofie ona faia lenei mea i se mea e faʻaleleia. Tatou te faafesootai olive, tamato, falaoa, faaopoopo sina marjoram, suauu olive. Matou te fufulu le iʻa, ave faʻasolosolo, fufulu ma faʻafefe. I totonu ma fafo, faʻapipiʻi i le faʻafefiloi o masima ma pepa uliuli fou. I totonu o le iʻa tatou te tuʻuina ai meaʻai. Matou te taoto le iʻa i luga o se pepa tao, ma faataamilo le isi vaega o le faatumu, pine pine, basil ma tao mo le 25-30 minute. Matou te fafaga iʻa i le laulau i lau o se salati lanu meamata.
E faʻafefea ona kuka se kuka suamati i se mulilu ma le gaogao?
Meaʻai:
- mullet - 2 fasi vaega;
- 10 tamato tetele;
- fufuluina o galo - 200 g;
- asparagus - 200 g;
- oregano - 2 lala;
- olive suauʻu - 2 tbsp. sipuni;
- lemonati - 1 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
Mai tamato tatou te saunia tomato mamae, o le mea lea tatou te tosoina i latou mo ni nai sekone i le fufuluina o le vai e paʻu ai, tipi i ni fasipepa lapoa ma olo i totonu o se masini toto. O le taunuuga o maseta pateta ua faamamaina e ala i se sieve e faʻaumatia ai fatu. Matou te aveeseina le kelala ma faʻafefiloi i le vai mafana mo le 15 minute.