Olatila keke

Chocolate coffles - o se mea moni Farani, ma le auala e kuka ai i latou i le fale, o le a matou taʻu atu nei ma le fiafia ia te oe.

Fua mo sukalati koko

Meaʻai:

• kawalati kulimi - 150 g;
• amu gaʻo - 70 ml;
• susu suka - 2 tbsp. sipuni;
• rum - 1 tbsp. sipuni;
• vanilla essence - 1 sipuni;
• koko koko - 3 tbsp. sipuni.

Sauniuniga

Faʻasalaina lelei ma faʻafefete i luga o se vai maligi vai koko . O le suauu e sasaaina i totonu o se pesini, sasaa le suka suka, palu, tuu i luga se afi vaivai ma aumai i se vevela, ae aua le kuka. Ona liligi atu lea o le sukalati ma le kulimi vevela ma faʻaali seʻia oʻo ina maua se kulimi e tutusa lelei e taʻua o le ganache. Afai e te manaʻomia, e mafai ona e faʻaopoopo ni meaʻai i lou tofo. O lenei ia ufiufi le kulimi i se meaʻai meaai ma aveese mo le 40-60 minute i totonu o le pusaaisa. Ganache e tatau ona faʻamaʻaloto atoa i le setete o poliki paʻu.

A maeʻa lena mea, matou te aveina le tele o le sipuni ma fai ni polo laiti. A uma loa ona saunia keke lole sukalati, ia toe auina atu mo 20 minute i le malulu. O le taimi lenei, matou te tosoina le laupapa tipi ma taʻavale i totonu oa matou meaʻai. O le mea lena, ua saunia tapenalala sukalatikeke! Matou te teuina i totonu o se pusa ua faʻamaufaʻailogaina i se nofoaga malulu malulu e puipuia ai le suamalie mai le mago.

Teu falala keke keke keke

Meaʻai:

• koko koko - 30 g;
• falaoamata o le saito - 70 g;
• taofi paʻu - 1 sipuni;
• suka -60 g;
• fuamoa - 4 pcs.

Mo kulimi:

• keke sukalati uliuli - 200 g;
• kulimi suamalie - 700 ml;
• suka - 200 g.

Sauniuniga

O le mea lea, mo le sauniuniga o keke kokolatikeke, faʻafefiloi i le ipu ipu koko ma falaoamata ma taofi paʻu. Whisk egg yolks with sugar until a strong foam. A maeʻa lena, matou te faʻafefiloi uma mea faʻafefiloi ma fefiloi Faʻafefiloi proteins fusi faʻatasi ma se paluga seʻia oo i le tumutumu ma tuʻuina lelei i le paluga. Ia faʻamalieina le suauu ma se tao tao ma sasaa lemu le masini vai. Pipi i totonu o se ogaumu e muaʻi faʻamalu mo le 25-30 minute i le 180 tikeri.

Aʻo faʻamalieina le keke maeʻa, matou te saunia se kulimi faatasi ma oe. Mo le faia o lenei mea, kulimi lanu moana lanu mūmū i luga o le vai taʻele. O le kulimi suamalie e tuʻuina ese ma le suka ma sasaa totoʻa le sukalati. Ona matou ave lea o le keke keke sukalati, sui le kulimi, salalau ma lafo i le pusaaisa mo le tusa o le 6 itula. Ona ave lea o le keke mafiafia ma fafasi i le koko koko.