Cheesecake "Niu Ioka" - o se meaʻai mai Amerika, lea na faatoilaloina ai le lalolagi atoa. O mea taua autu o le faavae o kuki ma le pata ma se sisi peleni, e pei o se blowu. Ina ia faia le kuka, faʻaaoga le kulimi kulimi poʻo le kisi e maualalo le gaʻo.
E faʻapefea ona faia le sisicake "Niu Ioka"?
Cheesecake "Niu Ioka" - o le fua e le o se mea faigata e foliga mai i le taimi muamua. Ae e tatau ona e iloa nisi o faʻaaliga o lana kuka. I le mulimuli ai i fautuaga faigofie o loʻo tuʻuina atu i lalo, o le a faʻaaogaina mea uma ma o le a oʻo mai le lauiloa.
- Faʻamuʻu le mea sili i se mea faʻapipiʻi i le maualalo o le saoasaoa.
- E taua le taoina o se mea taumafa i le maualalo o le vevela poʻo le faʻaaogaina o se vai vai.
- O le meaʻai ua maeʻa ua faʻamamaina ma faʻamamaina i le malulu.
- E mafai ona ufiufi i luga luga o le fola ile pupula, caramel poʻo fualaau aina.
O lenei cheesecake "New York" - fualaʻau
Cheesecake "New York" e le faigata tele ona saunia. Pau le mea e tatau ona mafaufauina e tatau ona saunia muamua ia oloa ma faʻatagaina e taoto pe a ma le 2 itula i le vevela ma mafanafana. Ma o le tautua o le suamalie e sili atu i le suamalie ma le manaia, fualaau aina po o vine.
Meaʻai:
- Crackers - 130 g;
- suauu - 80 g;
- falaoamata - 80 g;
- suka - 450 g;
- kulimi mumu - 250 g;
- fuamoa - 5 pcs.;
- Philadelphia - 1.5 kg.
Sauniuniga
- Faaopopo le suauʻu i le paʻu o le mea e gaosi ai ma faʻaosooso.
- I le tulaga o le taatia ese o le masini ma i le 180 tikeri taoina le kuata o le itula.
- Ua sasaina le suka, o mea o totoe o mea taumafa o loʻo faʻafefiloi ma ua faʻafefiloi le paluga i le sisi.
- Faaopopo kirimulimi mumu, fuamoa, sulu ma sasaa i luga o le keke.
- O le fomu o loʻo tuʻuina i luga o le fata tao tao lea e faʻafefe ai le vai inu ma tao le cheesecake "Niu Ioka" i le 180 tikeri 45 minute ma le afa itula ile 160 tikeri.
Cheesecake "New York" - o se fua masani masani e aunoa ma le taoina
O meaʻai e kukaina e aunoa ma le taofi e lauiloa. E moni lava lenei mea i le taumafanafana, pe a vevela ma e le manaʻo e teu le ogaumu. Cheesecake "Niu Ioka" e aunoa ma le tao tao e kuka ai se mea fiafia, aua e vave ma faigofie. O le susuga o le a malolo i le malulu i totonu o le 4 itula, ae sili atu le tuʻu i ai iina mo le po.
Meaʻai:
- kuki - 200 g;
- suauʻu - 100 g;
- Filatelefaia - 600 g;
- fuamoa - 3 vaega;
- pulu powdered - 150 g;
- kulimi suamalie - 150 ml.
Sauniuniga
- O se kuki kuki ua tuufaatasi ma le pata ua liusua, salalau i totonu o se paʻu ma tuu mo le afa itula i le malulu.
- O kulimi ua faʻapipiʻiina ma le paʻu, kulimi, fuamoa ma le fulu.
- Liligi le paluga i totonu o le masini ma tuʻu le sisi suka i Philadelphia "Niu Ioka" i le malulu mo le 4 itula.
Cheesecake "Niu Ioka" - o se fua masani ma le mascarpone
Cheesecake "Niu Ioka" mai mascarpone ma Philadelphia o se mea e sili ona lalelei, ae e mauoa ma fatu loto. I totonu o lona fausaga e foliga mai ai o se pale. Ma o le sua o le tipolo ma le pulu o le a tuuina atu ai le meaʻai e pei o se meaʻai faapitoa ma le fou. A e faʻaaogaina e mafai ona e teuteuina i fua fou po o le faʻamaʻi ma le manogi suamalie ma le manaia.
Meaʻai:
- keke keke - 200 g;
- mascarpone - 250 g;
- Philadelphia - 250 g;
- suauʻu - 100 g;
- suka - 70 g;
- fuamoa - 3 vaega;
- lemoni o le lapopoa - 1 pc.
- falaoamata - 1 tbsp. sipuni;
- afa afa o vanilla.
Sauniuniga
- E palu faʻamaʻi kulimi i le pata, tuʻu i totonu o se moa ma tao mo le 10 minute.
- Sisi suamalie, fulu.
- Faʻaopopo le suka, falaoamata, sua o le lemoni, zest, vanilla, yolks, mascarpone ma whisk.
- Falafola le pito i lalo ma tao i le 180 tikeri mo le 10 minute ma i le 100 tikeri mo le 30 minute.
Cheesecake "Niu Ioka" - o se fua masani masani ma le kusi falaoamata
Afai e leai sau sisi kulimi ile lima, ma e te manaʻo e kuka se meaʻai, e le o se faafitauli. Cheesecake "Niu Ioka" ma le kusi falaoamata, foi, e suamalie. Tau lava o lou mafaufau e le tatau ona gaʻo le gaʻo susu. Lisi kulimi ma le gaʻo gaʻo o le 5-9% - o le filifiliga sili mo le faia o meaʻai.
Meaʻai:
- masi lapisi - 200 g;
- suauʻu - 100 g;
- kusi falaoa - 600 g;
- kulimi mumu - 100 g;
- sugar granulated - 200 g;
- falaoamata - 3 tbsp. sipuni;
- fuamoa - 5 pcs.;
- sasaina le kulimi - 80 ml;
- lemon peel - 1 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
- O le tele o kuki ma le pata o loʻo salalau atu ile pito i lalo o le masini ma fufulu i le malulu.
- O isi vaega o loʻo totoe ma tuʻuina.
- Faʻasalalau le faʻatumu i totonu o le faavae ma seti le fomu i totonu o se pani i le vai.
- Pipi mo le 15 minute i le 180 tikeri, ona oʻo lea i le 100 tikeri saunia 1 itula.
Cheesecake "Niu Ioka" ma le ricotta
O le tofo o lenei meaai suamalie e matua ese lava. O se palapala vaivai o le karmeli, o le kulimi mafiafia ma le kulupu kuki e faʻaputu ai se mea moni o le tofo. Cheesecake "Niu Ioka" faʻatasi ma le kalama o se meaʻai sili ona taua i le lisi o faleʻai. Taumafai i le taimi e tasi, e te manao e toe kukaina pea.
Meaʻai:
- kuki misi kukisi - 300 g;
- suauʻu - 150 g;
- suka - 100 g;
- Ricotta - 500 g;
- fuamoa - 3 vaega;
- vanillin.
Mo caramel:
- suauu - 20 g;
- suka - 200 g;
- amu gaʻo - 200 ml.
Sauniuniga
- O le faavae o le pastry ma le pata o loʻo tuʻuina i totonu o se moa ma tao mo le 10 minute.
- Ricotta ua faʻapipiʻiina ma le suka, yolks, vanillin.
- Faʻasaga i tagata mama ma sasaa le paluga i totonu o se paʻu.
- I le 170 tikeri, tao mo le 1 le itula, tape le ogaumu, tatala le faitotoa, ma le cheesecake ma le ricotta "Niu Ioka" ua tuua e faamafanafana.
- I totonu o se fagu, faʻafefete le pata, faaopoopo le suka ma faʻafefiloi.
- Pe a faʻapogisa le masini, sasaa i totonu o le kulimi, aumai e faataape le kalama ma tape ese.
- Liligi le kekecakecake karemel.
Cheesecake "Niu Ioka" kuka sukalati
O lenei fua o le a tosina atu i le au sukalati, aua o le a avea ma fesili pe faapefea ona fai se cheesecake "New York" faatasi ai ma le faaopoopoina o koko ma sukalati. I lenei fua, e mafai ona e faʻaaoga soo se kulimi kulimi - mascarpone, philadelphia poʻo ricotta. O le suamalie vaivai e mafai ona liligi i le sukalati suamalie.
Meaʻai:
- kuki keke - 150 g;
- suauʻu - 40 g;
- sisi - 500 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- malolo - 20 g;
- koko - 10 g;
- sugar granulated - 120 g;
- sukalati - 120 g;
- kulimi - 100 g.
Sauniuniga
- O se kuki kuki e fefiloi ma le pata ua liusuavai, ua faʻafefete ma fufulu i le malulu.
- E sasaina le suka i le suka o totoe, o le suka, koko, fuamoa, kulimi ma faʻafefiloi sukalati.
- O le faavae e tumu i le masima ma lafo i le ogaumu.
- I le 120 tikeri tao mo le 1 le itula.
Cheesecake "Niu Ioka" ma cherries
Saunia le sisi "Niu Ioka" i le fale e moni lava. E le o le auala pito sili lea ona faigofie e saunia ai se ipu, ae mulimuli i laasaga o le laasaga, o mea uma o le a aoga i le auala e sili ona lelei. Nai lo cherries, e mafai ona e faʻaaogaina isi vine. O le mea suamalie e matua manaia ma matagofie.
Meaʻai:
- cherry - 500 g;
- sisi kulimi - 300 g;
- kuki - 250 g;
- suka - 250 g;
- kulimi o le 33% gaʻo gaʻo - 150 g;
- suauʻu - 100 g;
- gelatin - 10 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- vanillin - pine.
Sauniuniga
- E liusua le pata, faʻapipiʻi faʻatasi ma se kuki o kuki, faʻapipiʻi i totonu o se mama ma faʻamamā i le malulu.
- I le sisi e faaopoopo ai le 100 g suka ma suka.
- Faaopopo le kulimi, sasa le fuamoa ma tuu le vanillin, paʻu.
- Lulu le kulimi i luga o le faavae ma 150 tiketi tao mo le 1 itula.
- I le peleni, faaopoopo le togi o le suka, 100 ml vai, tuu i luga ole ogaumu ma fagu mo le 3 minute.
- E fafagaina le Gelatine i le siva suamalie.
- Ua faataatiaese peleina mo le suamalie.
- O le suka suamalie ma le gelatin ua vevela seia oʻo ina malepe, ua malo, sasaa i totonu ia i latou cheesecake "Niu Ioka" ma faamama i le malulu.
Cheesecake "Niu Ioka" i totonu o le microwave
Ina ia fiafia i le suamalie o Amerika, e le tatau ona e alu mamao. O ai na faʻataʻitaʻiina lenei mea manaia, mafaufau pe faʻapefea ona fai le sisicake "Niu Ioka" i le fale. O le leai o se ogaumu e le o se faafitauli. E mafai ona e kukaina i totonu o se ogaumu vevela. Ma o le tofo o le meaʻai faʻamalolo o le a sili ona lelei.
Meaʻai:
- suauʻu - 100 g;
- suauu - 100 g;
- kulimi mumu - 250 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- sisi kulimi - 250 g;
- suauu palu - 120 g;
- vai moli - 100 ml.
Sauniuniga
- O se kuki kuki e fefiloi ma le pata ma tuu i luga ole palapala.
- Salu kulimi ma le sipisi kiliki, faaopoopo le paʻu, suamalie moli ma faʻamafanafana.
- Faʻalautele le pito i luga o le faʻavae ma tuʻu i totonu o le microwave mo le 3 minute.
- A uma loa ona iloa mai foliga, ona aveese lea ma faamalulu.
Cheesecake "Niu Ioka" - o se fua masani i le televave
Cheesecake "New York" i le televise e le sili atu le leaga nai lo le ogaumu. E taua le manatua e tatau ona e faʻamafanafana i le pepa, ona aveese lea. Ma o le suamalie na sili atu ona faigofie ona maua, i le pito i lalo o le pesini ua fautuaina i luga o le ala e tuu ai fasi pepa paʻu pepa, ma sii aʻe o latou pito i autafa.
Meaʻai:
- kuki - 200 g;
- Filatelefaia - 600 g;
- suauʻu - 100 g;
- kulimi 33% gaʻo - 150 ml;
- pulu powdered - 150 g;
- fuamoa - 3 vaega;
- lemon peel - 1 sipuni;
- vanillin.
Sauniuniga
- O keke nutimomoia ua tuʻufaʻatasia ma le pata mafolafola ma tufatufa atu ile pito i lalo o le pesini
- O le sisi e fefiloi ma le paʻu, fua mai ai fuamoa, o isi mea e totoe e faaopoopo ma sasaina.
- Tufatufa le tele i luga o le faavae ma saunia mo le "Fafaga" 60 minute.