Palu pateta i Amerika

O pateta pateta e masani ona asiasi mai i la matou laulau. E malepelepe i le kulimi poo le susu, pata ma masima, e ono paʻu ai pateta, ae afai e te tuliloaina sea sini - saunia se faʻamatalaga Amerika o le lauiloa lanu pateta.

E faʻafefea ona kuka le pateta pateta i le faiga Amerika, matou te talanoa atili.

Palu pateta ma le sisi i le faiga Amerika

Meaʻai:

• pateta - 1,5 kg;
• pata - 4 tbsp. sipuni;
• kulimi mumu - 225 g;
• sisi le susu - 225 g;
• masima - 1 sipuni;
• pepa - 1/2 tsp.

Sauniuniga

Lavea mafanafana i le 180 tikeri. O le fomu mo le taoina o loʻo faʻafefiloi ma le suauʻu manogi.

O laʻu pateta, mama ma tipi i totonu o poloka. Faatumu uma i le vai malulu ma kuka mo le 15-20 minute. I le faaiuga o le kuka, tatou te inu tele vai.

Faatumu paluga susu i le pata ma tatuʻu i se paluga mo le 2 minute. Faʻaopopo le kulimi ma le kulimi kulimi i le afa ma le kulimi kuka, faʻapea foʻi ma le pepa, ona toe faʻauʻu lea seia oʻo ina lamolemole. Matou te fesuiaʻi le paluga pateta i totonu o se tao tao ma fufuluina i le kulimi totoe. Pipi le ipu mo le 20 minute i totonu o le ogaumu ma auauna atu, faʻasusu i lauʻau ma pepa aina.

Fua mo pateta pateta i le American style faatasi ai ma Parmesan

O le uluai galuega o pateta paluga, kuka e tusa ai ma lenei fua, e fetaui lelei mo se pati i le tulaga o se laulau taumafa.

Meaʻai:

• kartofoel (tele) - 4 pcs.
• suauu manogi;
• ulaula susu susu - 1 pc.;
• vevela vevela - 1/2 tbsp.;
• masima, pepa - ia tofo;
• grated parmesan - 1 lima;
• togi le cheddar - 1/3 o se seneturi;
• sisi uliuli - 1/3 o se seneturi;
• aniani lanu meamata;
• kulimi mumu.

Sauniuniga

Ua tuia poloka o le pi i se vavae ma tao i totonu o se ogaumu ua muaʻi faʻamamaina mo le 200 itula mo le tusa o le itula. A maeʻa le taimi e faʻamalieina fatu ma tipi i le afa. Faʻaaogaina se sipuniti, matou te aveeseina ai le pateta, ma tuʻu ai sina vaega i luga o le paʻu lava ia e foliga ai foliga o le pesini. E lūlūina paluga i le suauu ma tao i le 200 tikeri mo le 10 minute.

E tipi ni pou i ni fiva ma faʻafefiloi ma se saula vela . Pipipisi pipi faʻasusu i le sisi ma faʻafefiloi ma moa. Faatumu le mea e tupu ai le paluga ma palu papala ma toe faafoi i le meaʻai seia oʻo ina liusua le sisi. I le pito i luga o le masima pateta ua taoina, tatou te tuu se kulimi kulimi laitiiti ma fufulu le ipu i laau afu. Auauna i le paluga pateta ma vevela fualaau faisua po o se salati lanumeamata moli.