Puipuia i meaʻai

Puipuia, po o puipuiga, o le fale autu mo tino uma o le tino, faapea foi ma isi mea o loo i ai - e pei o auupega, enzymes ma le tele o homone. Faʻalagolago i le amataga, o le palatini ua vaevaeina i fualaʻau ma manu.

O iunite o le protein o amino acids, ma mo le tuufaatasiga o polotini o lo tatou tino e masani ona faʻaaoga 20 amino acids. Ae o loʻo i ai le itiiti ifo ma le 8 amino acids e le mafaia e le tino o le tagata ma le tino ona gaosia, ma e na o le polotini e maua i nisi o meaai.

I le taimi nei, e na o le lua lava oloa e iloa, e aofia ai mea uma e valu amino acids, ma i le vaega e sili ona lelei mo o tatou tino. O le susu ma fuamoa.

O penefiti o meaola manu e taʻua o protein e maualuga lona taua, pe tumu, aua o loʻo aofia ai amino faʻamalosia, lea e le mafai e le tino ona faʻapipiʻi faʻatasi. O fualaau o le fualaʻau e manatu e leai se aoga ona e le oi ai ni mea taua mo le amino.

O le tele o le protein matou te maua i meaʻai pei o fuamoa, aano o manu, iʻa, susu, meaʻai susu ma leki. O le taua tele o le polotini o loʻo i totonu o pata, ma e oʻo lava i lalo ifo o fualaʻau.

Faamolemole ia matau mea nei:

• I tulaga uma lava, o le faateleina o le maualuga o le amino acids i totonu o le toto e mataituina i le itula pe a uma ona 'ai meaai e aofia ai le porotini, ma e mafai ona tumau pea mo le fitu itula.
• Ole aofaiga tele o polotini e leʻo teuina i totonu o le tino, ae liliu i le urea ma ua faʻaumatia mai le tino.
• I le tulaga o le taumafa umi o mea taumafa e maua i le puipuiga, ei ai le lamatiaga o le faaleagaina o le ate ma fatuga. Mo lenei mafuaʻaga, o tagata e maua i le maʻisuka nephropathy e tatau ona faʻatapulaʻaina a latou mea taumafa i meaʻai e iai le tele o polotini.
• O le tino o le tagata e mafai ona oʻo i le 30-35 g kalama i le 2.5-3 itula. O le mea lea, taumafai e ai i le tolu itula o meaai e aofia ai le palatini. Afai e te tufatufa atu le faʻaaogaina o protein i ni vaega laiti e masani ona maua, o le a maua e lou tino se tafe faifaipea o "tulimanu tulimanu" e lagolago ma toe faʻaleleia ai lou maso maso. E le gata i lea, ia manatua o mea taumafa e maua mai i puluvaga e siitia ai le pao o lau metabolism.

Sei o tatou tusia meaʻai sili ona mauʻoa i le maualuga o le paleni:

1. Aiga faleisi sisi. O le afa o le ipu o le falaoa ua faia i le fale e mafai ona tuʻuina atu o tatou tino i le 14 kalama o le porotini, e faaopoopo ai na o le 80 kalori.
2. Meaʻai lafumanu e maualalo le gaʻo. E pei o soʻo se meaʻai mumu, e maua ai le tino i mea maualuga. Manatua o le lafumanu o se punavai lelei foi o elemene taua e lua - o le uʻamea ma le zinc.
3. Puipuia o fuamoa. O le mea moni, o le sili lea ona mama, lea e le o maua i totonu o isi meaʻai. I fuainumera, o vaega o le fuamoa fuamoa o le a foliga faapenei: 12% o le porotini mama, 0.25% gaʻo, 0.7% carbohydrates ma sina laʻititi o lecithin, cholesterol, enzymes ma vitamini B.
4. Ola pepe. Na maua ai i totonu o mea taumafa e maua ai le palatini, o lenei aano o manu o se tasi lea o punaoa aupito sili ona lelei o puipuiga - lea, e le gata i lea, e matua leai lava se gaʻo. E tatau ona maitauina o loʻo tatou talanoa e uiga i aano o manu e leai ni paʻu, aua a leai o le ata e matua ese lava!
5. I le tautala e uiga i polotini i meaʻai, e le mafai ona aloese mai le samasami . I le faʻaopoopoga i se aofaiga taua o polotini, o salmon e aofia ai le tele o vitamini, metala, elemene ma, ioe, e taua mo o tatou tino Ω-3 oona gaʻo.
6. Oli malie. O lenei, i le uiga moni o le upu, o se pomu fafaga! I le faaopoopo atu i le maualuga o le taua o le porotini, lea tatou te le o feiloai i isi meaʻai, o le tilotilo o loʻo aofia ai le tele o vitamini. O le fua fautuaina o le taliaina o le siloni tautupu o le tasi sipuni i lalo o le laulaufaiva, seia oʻo ina foia. E manaʻomia - i le taeao i luga o se manava gaogao.
7. Miliki. Laititi-gaʻo (1.5%), maualalo-gaʻo (0%) ma le atoa (3.5%) susu e toetoe lava o le taua tutusa. O le mea lea, o le faʻaaogaina o meaʻai e aofia ai le polotini, susu, i le taimi e tasi, e mafai ona avea ma se fofo lelei mo i latou o loʻo naunau i taumafa maualalo-kalori maloloina.

O meaai nei e maualuga foi i le popo (g / 100 g o oloa):

• sisi - 26.0;
• ogaoga (kuka, leai ni atigi) - 22.6;
• povi, mamoe, puaa, moa (maualalo-gaʻo, mata) - 20.5;
• Foʻu (raw) - 20.1;
• iʻa (mata) - 17.5;
• muesli - 12,9;
• fuamoa - 12.3.

E fia le protein tatou te manaʻomia i aso uma?

WHO fautuaina e faʻaaogaina le 0.85 g o protein i le kilokalama o le mamafa o le tino i le aso. O lenei aofaiga e lava i na tulaga pe afai e taʻitaʻia e se tagata se olaga le mautonu ma o lona tino ua le o toe i ai i le tulaga tuputupu ae. I lenei tulaga:

• Pepe fou. O a latou mea taumafa mo le 43% e tatau ona aofia ai mea taumafa e aofia ai meaʻai o le manu.
• Tamaiti 10-12 tausaga. I a latou meaai i aso uma, e 36% e tatau ona ave meaai, e mauoa i meaola o manu.
• Tagata matutua. O a latou meaʻai i aso uma e tatau ona aofia ai le 19% o faʻamalosi o loʻo maua i meaʻai o meaola.